 | |
| همس الشوق |
| |||||||
| همس مطبخ حواء كل ما يخص المطبخ كل مالذ وطاب |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
28 - 3 - 2012, 06:53 PM
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
من الذ واشهى الاطباق  
بطاطس الكريسبي نظر لخطر البطاطس الجاهزة ............. لك طريقة بيتك وبدون ضرب ولا دق رماح البطاطس الكرسبي بطريقة سهلة جدا لمحبي البطاطس المقادير بطاطس مسلوق الخلطه: (ثوم – ملح - نصف كاس دقيق- كاس ماء - فلفل اسود) نخلطهم مع بعض الطريقة يقطع البطاطس المسلوق دوائر ثم يتبل بالخلطه السابقه ثم يقلي بالزيت وبس  كرات البطاطس بالدجاج  مقادير كرات البطاطس المقلية و المقرمشة مع الدجاج: 1 حبة كبيرة بطاطس مسلوقة جيدا. سفينة دجاج مسحب مسلوقة. ملح. فلفل أسود. بقساط (قرشلة). 1 بيضة. زيت نياتي للقلي. طريقة عمل كرات البطاطس بالدجاج: إسلقي البطاطس حتى تستوي تماما، ثم قشريها و اهرسيها بشكل جيد و اتركيها جانبا، ثم إسلقي سفينة الدجاج و عند الإستواء التام قومي بتسحيب السفينة إلى شعيرات رقيقة فوق البطاطس و أضيفي الملح و الفلفل الأسود و اخلطيهم جيدا حتى يصبح الخليط متجانس، ثم قومي بعمل كرات البطاطس و عند الإنتهاء من إعداد الكرات غطيهم بإحكام و ضعيهم في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. الآن اخفقي البيضة في طبق غميق قليلا و ضعي البقسماط في طبق آخر غمسي كل كرة بطاطس في البيض أولا ثم في البقسماط بحيث تتغطى كاملا بالبقسماط ثم أعيديهم إلى الثلاجة إلى حين التقديم.  و أخيرا مرحلة القلي، ضعي الزيت على نار عالية حتى يحمى ثم ضعي الكرات واستمري في تقليبهم برفق حتى يكتسب اللون الذهبي الجميل و يقدم و صحتين و هنا. كرات البطاطس بالجبن  مقادير كرات البطاطس المشوية و المقرمشة مع الجبن: 8 حبات بطاطس كبيرة مسلوقة و مقشرة. 1 ملعقة صغيرة من الملح. 1 كوب حليب. 1 / 2 ملعقة شاي بودرة البصل. 1 / 4 كوب من الزبدة الذائبة. الجبن الأمريكي أو جبنة التشيدر. 1 كوب رقائق الكورن فليكس المفتت. طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن: قومي بهرس حبة البطاطس و اخلطي البطاطس المهروسة الساخنة مع الملح و الحليب و البصل ، و 1 / 4 كوب من الزبدة جيدا حتى تتجانس. اتركيها تبرد حتى تتماسك مع بعضها. قطعي الجبن إلى مكعبات بطول 2.5سم . الآن عليك تشكيل كرات البطاطس بحيث تأخذين كل مكعب من الجبنة و تشكلين حوله كرة البطاطس. غطي كرات البطاطس بفتات الكورن فليكس.  و باستخدام الفرشاة الخاصة ادهني كرات البطاطس بالزبدة المتبقية ثم ضعيهم في صينية خاصة بالشوي. اشوي البطاطس على درجة 180ْ لمدة 20 دقيقة أو حتى تسخن كرات البطاطس جيدا و تقدم ساخنة و صحة وعافية (ساندوتشات كودو ) دجاج متبل يوم كاااااااامل بزبادي وثوم وليمون وصويا + يشوح البصل وبعده أحط الدجاج وأحرك + التوابل ...... ونبدا نحشي خس + ما يونيز + جبن شرائح << اشتهيتها  عووافي حبايبي ............. الموضوع الأصلي : من الذ واشهى الاطباق || الكاتب : فتى الاحزااان || المصدر : شبكة همس الشوق
 |
| رسالة لكل زوار منتديات شبكة همس الشوق |
| عزيزي الزائر أتمنى انك استفدت من الموضوع ولكن من اجل منتديات شبكة همس الشوق يرجاء ذكر المصدرعند نقلك لموضوع ويمكنك التسجيل معنا والمشاركة معنا والنقاش في كافه المواضيع الجاده اذا رغبت في ذالك فانا لا ادعوك للتسجيل بل ادعوك للإبداع معنا . للتسجيل اضغظ هنا . |
|
28 - 3 - 2012, 07:54 PM
| #2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
  
| 
يعطيك العافيه تحياااتي لك | |
|
عضويتي
العرض العادي
