من الذ واشهى الاطباق

#1 28 - 3 - 2012, 06:53 PM

بطاطس الكريسبي

نظر لخطر البطاطس الجاهزة ............. لك طريقة بيتك وبدون ضرب ولا دق رماح

البطاطس الكرسبي بطريقة سهلة جدا لمحبي البطاطس
المقادير
بطاطس مسلوق

الخلطه: (ثوم – ملح - نصف كاس دقيق- كاس ماء - فلفل اسود) نخلطهم مع بعض

الطريقة

يقطع البطاطس المسلوق دوائر ثم يتبل بالخلطه السابقه ثم يقلي بالزيت وبس

كرات البطاطس بالدجاج

مقادير كرات البطاطس المقلية و المقرمشة مع الدجاج:
1 حبة كبيرة بطاطس مسلوقة جيدا.
سفينة دجاج مسحب مسلوقة.
ملح.
فلفل أسود.
بقساط (قرشلة).
1 بيضة.
زيت نياتي للقلي.
طريقة عمل كرات البطاطس بالدجاج:

إسلقي البطاطس حتى تستوي تماما، ثم قشريها و اهرسيها بشكل جيد و اتركيها جانبا، ثم إسلقي سفينة الدجاج و عند الإستواء التام قومي بتسحيب السفينة إلى شعيرات رقيقة فوق البطاطس و أضيفي الملح و الفلفل الأسود و اخلطيهم جيدا حتى يصبح الخليط متجانس، ثم قومي بعمل كرات البطاطس و عند الإنتهاء من إعداد الكرات غطيهم بإحكام و ضعيهم في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
الآن اخفقي البيضة في طبق غميق قليلا و ضعي البقسماط في طبق آخر غمسي كل كرة بطاطس في البيض أولا ثم في البقسماط بحيث تتغطى كاملا بالبقسماط ثم أعيديهم إلى الثلاجة إلى حين التقديم.

و أخيرا مرحلة القلي، ضعي الزيت على نار عالية حتى يحمى ثم ضعي الكرات واستمري في تقليبهم برفق حتى يكتسب اللون الذهبي الجميل و يقدم و صحتين و هنا.

كرات البطاطس بالجبن

مقادير كرات البطاطس المشوية و المقرمشة مع الجبن:

8 حبات بطاطس كبيرة مسلوقة و مقشرة.
1 ملعقة صغيرة من الملح.
1 كوب حليب.
1 / 2 ملعقة شاي بودرة البصل.
1 / 4 كوب من الزبدة الذائبة.
الجبن الأمريكي أو جبنة التشيدر.
1 كوب رقائق الكورن فليكس المفتت.
طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن:

قومي بهرس حبة البطاطس و اخلطي البطاطس المهروسة الساخنة مع الملح و الحليب و البصل ، و 1 / 4 كوب من الزبدة جيدا حتى تتجانس. اتركيها تبرد حتى تتماسك مع بعضها. قطعي الجبن إلى مكعبات بطول 2.5سم . الآن عليك تشكيل كرات البطاطس بحيث تأخذين كل مكعب من الجبنة و تشكلين حوله كرة البطاطس. غطي كرات البطاطس بفتات الكورن فليكس.

و باستخدام الفرشاة الخاصة ادهني كرات البطاطس بالزبدة المتبقية ثم ضعيهم في صينية خاصة بالشوي. اشوي البطاطس على درجة 180ْ لمدة 20 دقيقة أو حتى تسخن كرات البطاطس جيدا و تقدم ساخنة و صحة وعافية

(ساندوتشات كودو )

دجاج متبل يوم كاااااااامل بزبادي وثوم وليمون وصويا +
يشوح البصل وبعده أحط الدجاج وأحرك + التوابل ...... ونبدا نحشي خس + ما يونيز + جبن شرائح << اشتهيتها

عووافي حبايبي

.............

الموضوع الأصلي : من الذ واشهى الاطباق || الكاتب : فتى الاحزااان || المصدر : شبكة همس الشوق

28 - 3 - 2012, 07:54 PM

يعطيك العافيه

تحياااتي لك

29 - 3 - 2012, 07:05 PM

عواافي على الوصصفاات فتى
ممنحرم هالتميز
لاعدمناك

29 - 3 - 2012, 08:07 PM

يعطيييييك العافية ع الوصفة

دمت بخير

30 - 3 - 2012, 06:07 AM

يعطيك الف عآآآآآفية ع هييييكك نقل
ودي لروووووووحك

30 - 3 - 2012, 11:50 PM

وااااااااااو تجنن

31 - 3 - 2012, 03:59 PM

ربي يعاافيك يالغلااا

نورتي متصفحي و و هــ

(( ميلاء العنزي ))

31 - 3 - 2012, 04:00 PM

اسسعدني مرورك هــنـــأأاا

ربي يعاافيك عل المرور

(( نظرهـ خجولهـ ))

31 - 3 - 2012, 04:01 PM

ربي يعاافيك يالغالي

نورني دووم لا هنت

(( عيون الظلام ))

31 - 3 - 2012, 04:03 PM

ربي يعاافيك ي بعدي

ربي لا يحرمناا منك

(( مــلآمـح خ ــجل ))

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
قف بروما وشاهد ال مر واشهد ل حمد شوقي	همسه الشوق	همس الشعر والقوافي	3	27 - 4 - 2022 12:35 AM
لا ترمي الاطباق المكسورة بعد اليوم	همسه الشوق	همس للاشغال اليدويه	2	27 - 4 - 2015 02:54 AM
رسومات رائعه على الاطباق والاكواب	همسه الشوق	همس للاشغال اليدويه	4	2 - 4 - 2015 02:57 AM
صور من الاطباق الجيزانيه اللذيذه	ابوخليفه	همس مطبخ حواء	8	16 - 2 - 2014 06:41 PM
تشكيلة رائعة من الاطباق	إنسااانة عنيدة	همس للأثاث والديكور	6	26 - 5 - 2013 09:38 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع