ثلاثة اشكال حلا الحليب

#1 21 - 7 - 2012, 04:09 PM

كونات والمقادير
المجموعة الأولى ::

زبدة متوسطة ( 227 جرام )
كاسين نيدو بودرة
كاس سكر
علبة قشطة نستلة

طريقة التحضير
( المجموعة الأولى )

نحضر أي صينية مستطيلة بايركس أو غيرها
ونقوم بصف طبقة واحدة من البسكويت بعد أن نغمره في كاس حليب النيدو
( لاحظي اغمري قطعة البسكويت واخرجيها بسرعة ولا تتركيها لتتشرب الحليب )

********

( المجموعة الثانية )

بسكويت حلويات ( أولكر أو نبيل )
ملعقين نيدو مذابه في كاس ماء

في مقلاة جافة
نحمس كاسي النيدو على نار متوسطة ونقلبه بملعقة خشبية إلى أن يصبح لونه ذهبياً
الآن وبعد أن صار ذهبي اللون نخرجه من المقلاة ونضعه في خلاط كهربائي ( الخلاط الطويل المستخدم في صنع العصائر )
الآن نحضر الزبدة ونذيبها في المقلاة ( لا تشعلي النار ) حيث ستكون المقلاة ساخنة من قبل
وأذيبيها حتى تصبح سائلة ومن ثم صبي الزبدة فوق النيدو في الخلاط
الآن ضعي القشطة في الخلاط أيضاً وانتبهي لأن تكون دافئة وغير باردة
وضعي كأس السكر أيضاً

اخلطي كل تلك المقادير بالخلاط

ستلاحظين تكون مزيج متماسك من التوفي

قلبيه بالملعقة الخشب وكرري المزج بالخلاط إلى أن يتجانس الخليط وتتكون لديكِ عجينة من التوفي المتمازجة والرائعة

الآن افردي مزيج التوفي فوق البسكويت وتعالي لنحضر الخطوة الأخيرة

*************

المجموعة الثالثة وهي الطبقة الأخيرة بالأعلى ::

10 علب من شوكولاته أولكر
علبة حليب مركز الحجم الصغير جداً (أو ربع العلبة العادية)
مكعبين جبنة كيري
رشة نسكافيه

الطريقة

فككي قطع الشوكولاته وصفيها بشكل مرتب فوق مزيج التوفي
حتى يتكون لكِ شكل مرتب وجميل

الآن
في الخلاط امزجي علبة الحليب المركز مع قطعتي الكيري
حتى تحصلي على مزيج مثل التوفي لكنه أبيض اللون

قومي بصب كميات بسيطة من التوفي الأبيض في كل قطعة شوكولاته ( قطع الشوكولاته مجوفة من الأساس )
ومن ثم رشيها في الوسط برشة خفيفة من النسكافيه

ضعي الصينية في الثلاجة لمدة ساعة أو أكثر

ومن ثم أخرجيها وقطعيها على شكل مربعات
وضعيها في وريقات التقديم الورقية الصغيرة

الموضوع الأصلي : ثلاثة اشكال حلا الحليب || الكاتب : الحب ياسمين || المصدر : شبكة همس الشوق

21 - 7 - 2012, 04:37 PM

مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه
على الوصصفه

22 - 7 - 2012, 01:19 AM

تشكراتي لك غلاتي على الوصفه..
ل, رووحك الطاهرة موودتي..

22 - 7 - 2012, 07:47 PM

نظرة خجولة
اشكرك على حضورك في موضوعي
وردك الجميل

22 - 7 - 2012, 07:47 PM

ندوش انا
اشكرك على حضورك في موضوعي
وردك الجميل

11 - 8 - 2012, 02:50 AM

يسلمو يالغلا
بانتظار جديدك بكل شوق
باقة من الجوري
لـ سموك

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
اشكال واجهات فلل حجر	همسه الشوق	همس للأثاث والديكور	4	14 - 1 - 2015 08:09 PM
لو قلت فيك القصيد اشكال والواني	نَبض♡~	همس الشعر والقوافي	5	17 - 9 - 2012 08:19 PM
كيكات اشكال	الحب ياسمين	همس مطبخ حواء	8	11 - 8 - 2012 02:38 AM
اشكال صابون غريبة مرة	لذة غرام	همس للصور والغرائب	7	1 - 12 - 2011 04:28 PM
اشكال روعة	صمتي شموخ	همس عالم ادم ازياء الرجل عالم الرجل العصري	11	1 - 7 - 2011 09:33 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع