همس الشوق |
همس مطبخ حواء كل ما يخص المطبخ كل مالذ وطاب |
![]() |
| LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() ![]() ![]()
مجدره من الأردن السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أخواتي الغالياتهذي طبخه أردنيه مفيده جدا ![]() ![]() كيلو رز صنوايت او مصري كوب ونص عدس حبه كامله 3حبات بصل كبيره مقطعه جوانح ربع كوب زيت زيتون حبة ماجي وملح وفلفل وكمون حسب الرغبه ربع كوب صنوبر محمص ملعقتين كبار بقدونس مفروم ![]() ![]() بعد أن نسلق العدس الى قبل النضوج قليلا نضيف له كمية الرز المنقوع والمصفى ونضيف الزيت والماجي والملح والفلفل والكمون ونتركه يغلي ثم نتركه ربع ساعه على نار هادئه نقلي البصل حتى يحمر لونه وعند التقديم نصب كمية الرز والعدس في جاط واسع ونضيف فوقه البصل والبقدونس والصنوبر المحمص واذا رغبتي بان تضيفي لحمه مفرومه وتنثريها على الوجه نقدمه عادة مع الروب او سلطة الخيار باللبن الروب والثوم ![]() ![]() طبعا هذي الطبخه من بلاد الشام ولكن كل بلد من بلاد الشام يطبخها بطريقه مختلفه شوي وهذي طريقتي من الاردن الموضوع الأصلي : مجدره من الاردن || الكاتب : نظرهـ خجولهـ || المصدر : شبكة همس الشوق
|
رسالة لكل زوار منتديات شبكة همس الشوق |
عزيزي الزائر أتمنى انك استفدت من الموضوع ولكن من اجل منتديات شبكة همس الشوق يرجاء ذكر المصدرعند نقلك لموضوع ويمكنك التسجيل معنا والمشاركة معنا والنقاش في كافه المواضيع الجاده اذا رغبت في ذالك فانا لا ادعوك للتسجيل بل ادعوك للإبداع معنا . للتسجيل اضغظ هنا . |