سابليه الشوكولاتة

#1 22 - 3 - 2013, 07:32 PM

طريقة عمل سابليه الشوكولاتة

المقادير

300 غرام زبدة

200 من مسحوق السكر

2 حبة صفار بيض

1 ملعقة باكينج باودر

100غرام نشاء

رشة الملح

200 غرام شوكولا سوداء

1 ملعقة زيت

2 ملعقة كبيرة كاكاو

طحين حسب خليط

الطريقة

نخفق الزبدة والسكر حتى نحصل على خليط أبيض يضاف صفار البيض

ويخلط المزيج جيدا يضاف النشاء ،

الملح والباكينج باودر ،

ثم يضاف الدقيق شيئا فشيئا

ويعجن حتى الحصول على عجينة متجانسة ومرنة

تقسم العجينة إلى نصفين ،

يضاف مسحوق الكاكاو إلى قسم ويمزج جيدا

يبسط العجين على الطاولة ويقطع العجين إلى دوائر صغيرة بالقطاعة

ثم نضعها في صينية وندخلها للفرن

محمى على 180 درجة مئوية حتى يصبح ذهبي اللون

تذوب الشوكولا في بان ماري (على البخار) مع ملعقة زيت

نلصق واحدة من اللون الأسود مع أخرى بيضاء بالشوكولا المذابة وتقدم

بالشوكولاتة سابليه

الموضوع الأصلي : سابليه الشوكولاتة || الكاتب : نظرهـ خجولهـ || المصدر : شبكة همس الشوق

23 - 3 - 2013, 06:58 AM

23 - 3 - 2013, 02:14 PM

الله يعافيك نورتي عشووقهه
لاعدمت طلتك

26 - 3 - 2013, 03:54 AM

تسلم يمناك على الوصفه الرائعه

31 - 3 - 2013, 10:26 AM

2 - 4 - 2013, 08:28 AM

12 - 4 - 2013, 01:04 PM

يسلمووو ع الوصفه
يعطيك العاافيه

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
كيك الشوكولاتة بالصوص	همسه الشوق	همس مطبخ حواء	2	27 - 9 - 2021 06:33 AM
دونات الشوكولاتة	همسه الشوق	همس مطبخ حواء	8	27 - 3 - 2020 11:15 PM
كيك الشوكولاتة على شكل عش	همسه الشوق	همس مطبخ حواء	8	30 - 10 - 2016 04:05 AM
ترافيل الشوكولاتة	نظرة عين	همس مقاطع اليوتبوب حواء	6	23 - 12 - 2014 09:23 PM
صينية الشوكولاتة	جوهرة بغداد	همس مطبخ حواء	8	17 - 11 - 2014 08:41 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع