مخلل الفلفل الحار

#1 17 - 5 - 2013, 03:28 PM

مخلل الفلفل الحار

مخلل الفلفل الحار

مخلل الفلفل الحار

مخلل الفلفل الحار

المكونات:
- ½ كيلو فلفل أحمر حار.
- 100 جرام حبوب خردل مطحونة.
- 2 ملعقة كبيرة كمون مطحون.
- 7 ملاعق كبيرة عصير ليمون.
- 2 ملعقة كبيرة ملح.
- 4 ملاعق كبيرة زيت نباتى.
- 2 ورق لورة (ورق غار).
الطريقة:
1- يُغسل الفلفل ويجفف، ويقطع بالطول إلى نصفين ويزال منه العنق والبذور، ثم يقطع إلى شرائح طولية.
2- ويمكن ترك البذور لجعله حار جداً حسب الرغبة.
3- يوضع الزيت فى مقلاة ويترك على النار حتى يسخن تماماً ويخرج منه البخار.
4- يضاف إليه الخردل والكمون المطحون، ويقلب لنصف دقيقة ثم يرفع من على النار.
5- يترك الخليط لمدة عشر دقائق حتى يبرد فى حرارة الغرفة، ثم يضاف إليه عصير الليمون والملح.
6- تضاف شرائح الفلفل الأحمر إلى خليط التوابل، وتقلب به جيداً حتى تصل التوابل إلى كل الشرائح.
7- يترك الفلفل فى خليط التتبيل لمدة نصف ساعة، ويقلب من وقت لآخر.
8- ترص شرائح الفلفل المتبل فى أوعية زجاجية نظيفة وجافة، وتُخزن فى مكان جاف ومعتم.
9- ويمكن فرم الخليط بعد إسبوع من التخليل، وإستعماله كغموس حار.

المصدر: شبكة همس الشوق - من قسم: همس مطبخ حواء

الموضوع الأصلي :‎ مخلل الفلفل الحار || الكاتب : جروح الم || المصدر : شبكة همس الشوق

مـواضـيـعـي

• نصيحة لكل عضو /ة
• الترحيب با الاعضاء الجدد وفائدته

17 - 5 - 2013, 05:31 PM

الله يعطيك الف عافيه على الطريقه السهله

17 - 5 - 2013, 05:53 PM

أجمل وأرق باقات ورودى.. لردك الجميل ومرورك العطر..
تحياتي لك..
كل الود والتقدير..
دمت برضى من الرحمن..
لك خالص احترامي..

24 - 5 - 2013, 09:01 PM

اشْكُرُك عَلَى جِمَال اخْتِيَارِك
مَانُنَحْرِم مِن جَدِيِدَك ابَدَاً
وِدّي وَاحْتِرَامِي لَك

24 - 5 - 2013, 09:25 PM

يشَرَّفَني مُرُوِرْك بَيَّنَ طَيّآت متَصَفَّحَي
جُلّ شَكَرَي لـ طَيِّب مُرُوِرْكَ
لا حَرَمَنِيَ الله عَذَّبَ حَرَّوفَكَّ
وُدِّيّ وشَذَّى الُورْد

25 - 5 - 2013, 11:02 AM

موضوع في قمة الخيااال
طرحت فابدعت
دمت ودام عطائك

25 - 5 - 2013, 11:28 AM

يشَرَّفَني مُرُوِرْك بَيَّنَ طَيّآت متَصَفَّحَي
جُلّ شَكَرَي لـ طَيِّب مُرُوِرْكَ
لا حَرَمَنِيَ الله عَذَّبَ حَرَّوفَكَّ
وُدِّيّ وشَذَّى الُورْد

6 - 6 - 2013, 03:02 PM

6 - 6 - 2013, 03:03 PM

يااهـــــلا فيك أ‘أينمـآ توٍآآجدتم
تشعُ أإأإلصفح ـآت نـوراً وٍأإبـدآع وتزٍهـوٍ أإلحٍ ــرٍوٍف بآلجمـآآل وأإلبهجه
شـكرٍاً لـكــــ
ووشكراا لمروورك
سلآآمـي لـكــم بعطرٍ أإلوٍرٍود يعآنق أإقلامكم الجمـيله

13 - 6 - 2013, 11:31 PM

يسلمو على الطرح المميز
الله يعطيك العافيه يارب
ودي

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه لموضوع: مخلل الفلفل الحار لموضوع: مخلل الفلفل الحار
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
الفلفل الحار كنز مجهول فيه واء لكل داء	همسه الشوق	همس للطب والصحه	6	23 - 9 - 2016 03:25 AM
الفوائد الصحية لتناول الفلفل ال خضر الحار	همسه الشوق	همس للطب والصحه	6	23 - 2 - 2016 09:59 AM
الفلفل الاحمر الحار	سجات التهاويل	همس للطب والصحه	4	20 - 4 - 2015 07:35 PM
هريسة الفلفل ال حمر الحار	جروح الم	همس مطبخ حواء	10	2 - 1 - 2015 10:46 AM
كيف تزيل تاثير الفلفل الحار	لميس	همس المواضيع العامة	3	11 - 3 - 2014 10:31 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع

مخلل الفلفل الحار

همس مطبخ حواء

مخلل الفلفل الحار

مخلل الفلفل الحار مخلل الفلفل الحار مخلل الفلفل الحار المكونات: - ½ كيلو فلفل أحمر حار. - 100 جرام حبوب خردل مطحونة. - 2 ملعقة كبيرة كمون مطحون. -