10 - 2 - 2014, 12:20 AM
|
| |
|
الخبز الفرنسي بالجبن
 
المكوّنات و المقادير
- 300ج طحين
- 50ج سكر
- بيضة كاملة
- 7ج من الخميرة
- 60ج من الزبدة
- 150مل حليب
- ملحللتزيين:
- 30ج زبدة
- 4 من الجبن الطري
- بيضة
- قشور ليمون
- 40ج سكر
طريقة التحضير
اخلطي جميع المكونات السابقة جيدا حتى تحصلي على عجينة طرية , اتركيها ترتاح لمدة ساعة كاملة
الان تقومين بتحضير الحشوة واذيبي الزبدة اولا ثم ضعيها جانبا لتبرد ثم اضيفي لها الجبن والسكر وقشور الحامض
قومي بطرح العجينة السابقة بسمك 3 إلى 4 مم وضعي الحشو داخلها
ادهنيها بصفار البيض لكي تحمر جيدا ثم ادخليها الفرن لمدة 10 دقائق
الموضوع الأصلي :
الخبز الفرنسي بالجبن || الكاتب :
أزهار الجـوري || المصدر :
شبكة همس الشوق |
الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
عضويتي
]
العرض الشجري