26 - 5 - 2015, 03:08 PM
|
| |
|
برجر السلمون
 
 المكونات 4 قـطـع شرائــح سلـمـون مـن دون عظم أو جلد ملعقة كبيرة من معجون الكاري الأحمر التايلندي قطعة زنجبيل بحجم الإبهام «قومي ببشرها» 1 معلقة صويا صوص باقة كزبرة مفرومة ملعقة صغيرة من الزيت النباتي ليمونة للسلطة: قطعتين جزر قطعة خيار ملعقة صغيرة من السكر الذهبي الناعم الطريقة: في الخلاط ضعي قطع السلمون بعد تقطيعها إلى قطع صغيرة وأضـيـفي الـزنـجـبــيل، مـعجون الكــاري، الـبـقــدونـس، الـصـويــــا صوص، والزيت واتركيها حتى تمتزج المكونات. أخرجي المزيج من الخلاط، ثم افردي القطع إلى شرائح «برجر»، سخني المشواة وصفي القطع عليها وقلبيها حتى تنضج. للسلطة: قشري الخيار والجزر، ثم قطعيه إلى شرائح رفيعة، بعدها أضيفي الخل والسكر. زيني الطبق بالليمون بعد تقطيعه إلى شرائح وقدميه مع السلطة والخبز الفرنسي الأسمر أو الرز على البخار.
الموضوع الأصلي :
برجر السلمون || الكاتب :
نظرة عين || المصدر :
شبكة همس الشوق |
الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
عضويتي
العرض الشجري
