همس الشوق |
همس مطبخ حواء كل ما يخص المطبخ كل مالذ وطاب |
![]() |
| LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
يخنة الفول الأخضر ولحمة الغنم ![]() ![]()
المقادير: 400 غرام لحمة غنم موزات قليلة الدهن مقطّعة مكعّبات ليتر ماء حبة بصل متوسطة الحجم مقطّعة مكعّبات عود قرفة ملعقتا زيت زيتون 3 حصوص ثوم ½ كيلوغرام فول أخضر مثلّج مذوّب 25 غراماً كزبرة مفرومة ¾ ملعقة طحين عادي ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون مكعبا مرقة دجاج طريقة التحضير: توضع قطع لحم الغنم والماء في قدر كبيرة. يُغلى المزيج وتُزال الرغوة عنه عند ظهورها. تُضاف القرفة والبصل. تُغطى القدر وتُترك على نار خفيفة لساعة أو حتى ينضج اللحم. يُسخّن زيت الزيتون في قدر كبيرة ويُضاف إليه الثوم والفول الأخضر والكزبرة والطحين. تُطهى المكوّنات وتُحرّك لدقيقتين. يُضاف الفلفل الأسود، ومكعّبا مرقة الدجاج ، وقطع لحم الغنم المطبوخة مع المرقة. يُطهى المزيج من دون تغطية لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج اللحم والفول. يُقدم الطبق مع الأرزّ المطبوخ. الموضوع الأصلي : يخنة الفول ال خضر ولحمة الغنم || الكاتب : نظرة عين || المصدر : شبكة همس الشوق
|
رسالة لكل زوار منتديات شبكة همس الشوق |
عزيزي الزائر أتمنى انك استفدت من الموضوع ولكن من اجل منتديات شبكة همس الشوق يرجاء ذكر المصدرعند نقلك لموضوع ويمكنك التسجيل معنا والمشاركة معنا والنقاش في كافه المواضيع الجاده اذا رغبت في ذالك فانا لا ادعوك للتسجيل بل ادعوك للإبداع معنا . للتسجيل اضغظ هنا . |
![]() | #2 | |||||||||||||||||||||||||||||||
![]() ![]() ![]() ![]()
| ![]()
شكرا لك ع هيك طرح ابداع وتميز احترامي | | ![]() |