8 - 8 - 2015, 03:01 PM
|
| |
وصفه طماطم صفراء بحشو الحرنكش
 
طماطم صفراء بحشو الحرنكش:
المقادير - طماطم صفراء ,3 حبة
- حرنكش توماتية ,6 حبة
- طماطم حمراء مفرومة, حبة
- نعنع مفورم, ملعقة كبيرة
- كزبرة مفرومة, ملعقة كبيرة
- بصل مفروم,0.25 كوب
- ثوم مفروم,2 فص
- فلفل حار مفروم, حبة
- ملح , ملعقة صغيرة
- فلفل , ملعقة صغيرة
- عصير ليمون , ملعقة كبيرة
- زيت زيتون ,3 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير - يُقطع جزء من أعلى الطماطم الصفراء بالسكين ويجوف بإستخدام ملعقةٍ صغيرةٍ مع إزالة البذور حتى يصبح مثل الكوب ( مع الإحتفاظ بلُب الطماطم). - يُوضع لب الطماطم في وعاءٍ عميقٍ، يُضاف الحرنكش، مكعبات الطماطم، النعناع، الكزبرة، البصل، الثوم والفلفل الحار. - يُتبل الخليط بالملح والفلفل وعصير الليمون وزيت الزيتون. - تُحشى الطماطم الصفراء وتُقدم.
الموضوع الأصلي :
وصفه طماطم صفراء بحشو الحرنكش || الكاتب :
جروح الم || المصدر :
شبكة همس الشوق |
عضويتي
العرض المتطور
