عنصر في اللحم ال حمر يؤدي لسرطان الإمعاء

#1 12 - 8 - 2015, 07:19 PM

عنصر في اللحم الأحمر يؤدي لسرطان الإمعاء

يبدو أن اللحم الأحمر سيخضع للمحاكمة مرةً أخرى، والسبب أيضاً: السرطان.

فقد أعلنت دراسة حديثة أن صبغة اللون الأحمر في اللحم الأحمر قد تكون السبب الرئيس وراء علاقة اللحم بسرطان الإمعاء. وهذه الصبغة هي جزيء " هيم" (Heme)، وهو جزءٌ من هيموغلوبين الدم الذي يرتبط بالأوكسجين ويسمح له بالإنتقال في الجسم، كما يحتوي على الحديد.

وبحسب موقع الجزيرة، فقد أجرى الدراسة باحثون من جامعة أوتريخت في هولندا، وتمَ نشرها في دورية مجلة الأكاديمية الوطنية الأميركية للعلوم. وخلال الدراسة، قام الباحثون بتغذية فئران التجارب بصبغة "هيم"، ليلاحظوا لاحقاً حدوث ضرر في بطانة أمعائها. وخلصوا إلى أن بكتيريا الأمعاء تقوم بتحويل صبغة :هيم: إلى سلفايد الهيدروجين (لها رائحةٌ تشبه رائحة البيض الفاسد) التي تقوم بدورها بأذية بطانة الأمعاء وبالتالي تزيد من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء.

تتواجد صبغة 'هيم' في اللحم الأحمر، كلحم العجل والغنم، بكميات أكبر من اللحم الأبيض ومنها لحوم الدواجن والأسماك. ويشير الباحثون أن هذه الصبغة قد تكون السبب الأساسي لارتفاع إحتمالية الإصابة بسرطان الأمعاء. وقد لاحظ العلماء أن التأثيرات السلبية لأكل اللحم الأحمر تتوقف عند تناول المريض مضادات حيوية تقتل بكتيريا الأمعاء.

لكن ليس هذا الإكتشاف الوحيد الذي اكتشفه الباحثون خلال تجاربهم. فقد وجدوا أيضاً أن مادة ثلاثي سلفايد الهيدروجين قد تكون مؤشراً حيوياً يمكن استخدامه لتحديد الأشخاص الأكثر عرضةً لسرطان القولون.

الموضوع الأصلي : عنصر في اللحم ال حمر يؤدي لسرطان الإمعاء || الكاتب : سجات التهاويل || المصدر : شبكة همس الشوق

12 - 8 - 2015, 07:39 PM

الله يعطيك العافية وً عساك على القوة ...
في آنتظآر روآئع جديدك آلقآدم..
.دمت بسسعآدهـ...*

12 - 8 - 2015, 10:50 PM

سلمت يداك على جميل طرحك وحسن ذائقتك
يعطيك ربي الف عافيه بإنتظار جديدك بكل شوق
لكِ مني جزيل الشكر والتقدير

12 - 8 - 2015, 10:52 PM

يعطيك ربي الف عافيه

13 - 8 - 2015, 12:08 AM

سلمت يداك ع الطرح الراقي
ماننحرم من جديدك
لكي ودي واحترامي

المواضيع المتشابهه لموضوع: عنصر في اللحم ال حمر يؤدي لسرطان الإمعاء لموضوع: عنصر في اللحم ال حمر يؤدي لسرطان الإمعاء
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
بحث عن عنصر المولبدينوم	همسه الشوق	قسـم البحوث والكتب العلميه او التعليميه	2	29 - 11 - 2021 04:29 AM
بحوث سرطان الدم و مل اكتشاف عقاقير جديدة لسرطان الثدي	حنين الأشواق	همس للطب والصحه	1	28 - 11 - 2021 01:57 AM
عراض نقص عنصر ال زوت والكبريت	همسه الشوق	همس لعالم النبات والثروه والزراعه والحيوانيه	4	25 - 9 - 2021 07:52 PM
نجاح علاج جيني لسرطان الرئة بالمختبر	زيــزو	همس للطب والصحه	4	30 - 3 - 2013 11:49 AM
تناول الطعام في الليل يؤدي إلى تراكم الدهون في الجسم	الحب ياسمين	همس للطب والصحه	2	8 - 6 - 2012 12:26 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع

التسجيل مجاني
سجلاتنا تفيد بأنك غير مسجّل ,, يرجى التسجيل اسم العضو كلمة السر تأكيد كلمة السر البريد الإلكتروني تأكيد البريد الإلكتروني تاريخ الميلاد: هل انت موافق على قوانين المنتدى؟