طريقة تحضير الببسبوسة بالجليب

#1 27 - 11 - 2015, 08:56 PM

طريقة تحضير الببسبوسة بالجليب

طريقة عمل البسبوسة

طريقة تحضيرها وطريق عملها منال العالم رائعة جدا

مقادير البسبوسة
1 زبدة
1/4 سمن
3/4 زبادي (روب)
1 حبة كبيرة بيض
ملعقة صغيرة فانيليا، سائلة
1/2 1 سميد ناعم
1/2 1 سميد خشن
1 سكر ناعم الحبيبات
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1/4 ملعقة صغيرة ملح
كوب جوز هند، ناعم
1 ملعقة صغيرة ماء الزهر
1 كوب حليب مركز محلى
للتقديم صنوبر ني او مقلي
طريقة التحضير

1) احضري صينية مستطيلة مقاس 13×9 بوصة. ادهنيها بقليل من السمن.

2) في قدر صغير ضعي الزبدة والسمن، سخني على النار الى ان تذوب المكونات، لا تدعيي الخليط يصبح ساخن جدا فقط لتذوب المكونات .

3) في وعاء الخلاط ضعي الزبدة، السمن، الروب، البيضة، الفانيليا، ثبتي مضرب التقليب، قلبي ليختلط ثم اضيفي السميد الناعم، السميد الخشن، السكر، البيكنج باودر، البيكربونات، الملح، جوز الهند وماء الزهر، شغلي الخلاط على سرعة بطيئة 2 دقيقة الى ان تحصلي على عجينة متجانسة.

4) صبي العجينة في القالب، ساوي السطح بواسطة ملعقة بلاستيكية عريضة ،اطرقي الصينية على الطاولة عدة مرات ليتساوى السطح.

5) غلفي الصينية بالنايلون.اتركيها في مكان معتدل الحرارة لترتاح 30 دقيقة.

6) سخني الفرن على درجة حرارة 180 مْ، ادخلي البسبوسة الى الفرن 35 – 40 دقيقة الى ان تصبح ذهبية اللون.

7) اخرجيها من الفرن ومباشرة صبي فوقها الحليب المحلى مع توزيعه على الأطراف بواسطة ظهر ملعقة طعام كبيرة، اتركيها تبرد لعدة ساعات، لا تضعيها بالثلاجة فتصبح قاسية ولا تتشرب الحليب بكفاءة.

8) قطعي البسبوسة الى قطع صغيرة او حسب الرغبة، ضعيها في اكواب ورقية. ضعي 2-3 حبة من الصنوبر على كل قطعة ، قدميها مع القهوة العربية

بالصحه والهنا والعافيه ان شاء الله على قلوبكم

الموضوع الأصلي :‎ طريقة تحضير الببسبوسة بالجليب || الكاتب : || المصدر : شبكة همس الشوق

انشر Facebook Twitter WhatsApp Telegram Copy Link

توقيع :

27 - 11 - 2015, 08:59 PM

وصفه لذيذه
الله يعطيك العافيه
نترقب جديدك بكل شوق
ودي وشذى الورد

27 - 11 - 2015, 09:03 PM

يسلمو بتي ع المرور اسعدني تواجدك في متصفحي

27 - 11 - 2015, 10:07 PM

الله يعطيك العافية ولايحرمنا جديدك

27 - 11 - 2015, 10:08 PM

يسلمو امير العاشقيين ع المرور اسعدني تواجدك في متصفحي

29 - 11 - 2015, 08:19 AM

سلمت يدآك..
على جميل طرحك وحسن الاختيار
يعطيك ربي ألف عافيه..
بإنتظار جديدك بكل شوق.
أمنياتي لك بدوام التآلّق والإبداع
بآقات الشكر والتقدير أقدمها لك

29 - 11 - 2015, 04:24 PM

يسلمو همسه ع المرور اسعدني تواجدك في متصفحي

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه لموضوع: طريقة تحضير الببسبوسة بالجليب لموضوع: طريقة تحضير الببسبوسة بالجليب
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة تحضير السمسمية	نظرة عين	همس مطبخ حواء	4	25 - 2 - 2017 01:03 PM
طريقة تحضير الكابتشينو في البيت	جروح الم	همس مطبخ حواء	4	2 - 9 - 2015 03:50 AM
طريقة تحضير فتة الحمص الشامية	همسة الشوق	همس مطبخ حواء	6	3 - 8 - 2015 03:18 AM
طريقة تحضير سمبوسك البف	نظرهـ خجولهـ	همس مطبخ حواء	2	16 - 7 - 2012 10:47 AM
طريقة تحضير عصير التوت	ميــآر	همس مطبخ حواء	7	25 - 4 - 2012 06:49 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع

طريقة تحضير الببسبوسة بالجليب

همس مطبخ حواء