الخبز المحشي بالجبن

#1 7 - 10 - 2017, 07:04 PM

المقادير :
للعجينة :
• 2 كوب طحين
• 2/1 ملعقة صغيرة ملح
• 2/1 ملعقة صغيرة سكر
• 2/1 ملعقة صغيرة بكينج صودا
• 4/3 كوب لبن زبادي
لحشوة الجبن :
• 200 جرام جبن موتزاريلا
• 150 جرام جبن فيتا
• 100 جرام جبن ريكوتا
• ملح وفلفل
طريقة التحضير :

·لتحضير العجينة :
امزجي المكونات الجافة في وعاء كبير وأضيفي اللبن الزبادي.

· امزجي المكونات حتى تصبح عجينة ناعمة وستكون لزجة قليلاًً، غطي العجينة بكيش بلاستيك واتركيها جانباً.

·لتحضير الحشوة : امزجي مقادير حشوة الجبن في وعاء متوسط الحجم، باستخدام يديكِ.

· شكلي خليط الجبن إلى 4 كرات متساوية الحجم وضعيها جانباً.

·لتحضير الخبز : شكلي العجينة إلى رول طويل ثم قطعيه إلى 8 أجزاء متساوية الحجم، افردي كل جزء باستخدام الشوبك إلى قرص دائري بقطر 5 بوصة.

· ضعي كرة من الجبن في منتصف دائرة العجين ثم غطي الجبن بقرص دائري آخر من العجين، واضغطي على أطراف العجين باستخدام أصابعك، كما هو موضح بالصورة.

· افردي الخبز المحشو بالجبن باستخدام الشوبك وكرري ذلك في الكمية المتبقية.

· سخني مقلاة جافة غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم ضعي الخبز وغطي المقلاة لمدة 4 دقائق لكل جانب حتى يصبح ذهبياً.

· قطعي الخبز إلى أرباع واستمتعي به صباحاً مع كوب من الشاي الساخن.

· صحتين وهنا.

الموضوع الأصلي : الخبز المحشي بالجبن || الكاتب : همسة الشوق || المصدر : شبكة همس الشوق

8 - 10 - 2017, 03:30 AM

الله يعطيك العافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق
ودي وعبق الورد

8 - 10 - 2017, 02:06 PM

سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه
على مجهودك الرائع
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمر
لروحك النرجس

8 - 10 - 2017, 08:48 PM

يمي يمي شكله لذيذ ويشهي
الله يعطيك العافية
مااقصرتي طريقة ولا اجمل
تسلم الايادي
ولا حرمنا جديدك
تقديري لك
ولروحك كل السعادة

10 - 10 - 2017, 06:36 PM

اميره الشوق
كل الشكر والامتنان على مرورك الراقي
لك مني كل الود والتقدير

10 - 10 - 2017, 06:37 PM

اميره
كل الشكر والامتنان على مرورك الراقي
لك مني كل الود والتقدير

10 - 10 - 2017, 06:37 PM

اميره بكلمتي
كل الشكر والامتنان على مرورك الراقي
لك مني كل الود والتقدير

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع	تقييم هذا الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري	تقييم هذا الموضوع:

المواضيع المتشابهه لموضوع: الخبز المحشي بالجبن لموضوع: الخبز المحشي بالجبن
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة عمل المحشي	النورسيه	همس مقاطع اليوتبوب حواء	5	23 - 1 - 2022 10:15 PM
البرجر المحشي	غيم	همس مطبخ حواء	3	2 - 3 - 2020 08:32 AM
رولات الخبز بالجبن	جروح الم	همس مطبخ حواء	4	17 - 12 - 2014 07:00 PM
الخبز الفرنسي بالجبن	أزهار الجـوري	همس مطبخ حواء	5	17 - 2 - 2014 05:27 AM
البيض المحشي	بلسم الروح	همس مطبخ حواء	8	9 - 5 - 2013 01:23 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع

التسجيل مجاني
سجلاتنا تفيد بأنك غير مسجّل ,, يرجى التسجيل اسم العضو كلمة السر تأكيد كلمة السر البريد الإلكتروني تأكيد البريد الإلكتروني تاريخ الميلاد: هل انت موافق على قوانين المنتدى؟