29 - 2 - 2020, 06:07 AM
|
| |
|
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
 
 المقادير 2 كوب سميد
½ كوب سكر
2 ملعقة كبيرة عسل ابيض
1 كوب زبادي
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
½ كوب سمنة
1 علبة قشطة
فستق مجروش للتزيين
لعمل القطر/الشربات:
1 و ½ كوب سكر
1 كوب ماء
½ عصير ليمونة
1 ملعقة كبيرة سمنة
طريقة التحضير • اخلطي السمنة مع السميد باطراف الاصابع دون عجنها
• اضيفي الزبادي والعسل والسكر والبيكنج باودر الى السميد وحركي المكونات معا حتى تتجانس
• في صينية الخبز المدهونة، وزعي نصف كمية العجينة واضيفي فوقها القشطة، ثم النصف الاخر من العجينة
• ادخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة نصف ساعة او حتى يصبح لونها ذهبيا
• في هذه الاثناء قومي بتحضير القطر عن طريق وضع الماء والسكر على النار حتى يغلي، ثم اضيفي عصير الليمون واتركيه يغلي. ضعي السمنة عليه قبل صبه على البسبوسة
• فور الانتهاء من تحضير القطر، اسكبيه وهو ساخن على البسبوسة فور اخراجها من الفرن ثم غطيها حتى تبرد
• زيني البسبوسة بالفستق المجروش وقدميها
الموضوع الأصلي :
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة || الكاتب :
همسه الشوق || المصدر :
شبكة همس الشوق |
عضويتي
العرض العادي
