طريقة عمل القراقيش السادة

#1 11 - 4 - 2020, 10:47 PM

طريقة عمل القراقيش السادة

القراقيش من أكثر الوجبات الخفيفة التي يستحب أن تتواجد في البيت دائمًا كوجبة إفطار سريعة وخفيفة مع مشروبك المفضل، بدلًا من شرائها من المخابز، جربي صنعها بيدك في المنزل بطريقة بسيطة، إليكم
القراقيش السادة على طريقة :

المقادير:
كيلو دقيق - 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية - 1 ونصف كوب سمنة - كوب ماء دافىء - رشة ملح - ملعقة كبيرة سكر – شمر حب - 2 ملعقة كبيرة سمسم محمص.

طريقة التحضير:
- يخلط الدقيق مع الملح والسكر والخميرة الفورية والشمر والسمسم.
- تضاف السمنة السايحة والماء ويقلب حتى نحصل على عجينة.
- تفرد العجينة بالنشابة وترش بالقليل من الدقيق.
- تقطع العجينة على شكل سمبوسك وترص في صينية .
- تدخل القراقيش الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها.
- إذا رغبتي في التوفير أكثر وإعدادها بدون سمن، يمكنك إعدادها بطريقة جديدة بالزيت كالتالي:

المكونات:
كوبان من الدقيق - كوب من السميد والماء - ملعقتان صغيرتان من حبة البركة - ربع كوب من اليانسون والشمر المطحون - قليل من بيكربونات الصودا - نصف كوب من زيت الزيتون - زيت نباتي للقلي - شربات "قطر".

طريقة التحضير:
- ضعي الدقيق، واليانسون، وحبة البركة، والسميد، والزيت، والشمر، وبيكربونات الصودا في محضر الطعام، واضربيهم حتى يتجانسوا معًا جيدًا.
- ضيفي الماء مع ضبط سرعة العجن بحيث تكون متوسطة، وشغليه لمدة دقيقة، حتى تتشكل عجينة متماسكة.
- شكلي قطعة من العجين على شكل حبل، جهزي الشربات.
- ضعي زيت القلي في المقلاة، وسخينه على درجة حرارة متوسطة.

- اقلي قطع القراقيش في الزيت، وقلبيها بملعقة إلى أن يصبح لونها ذهبيًا فاتحًا.
- إخراجي القراقيش من الزيت، وضعيها في الشربات مباشرة، وقلبيها لبضع ثواني، ثم اخرجيها وقدميها في طبق.

الموضوع الأصلي : طريقة عمل القراقيش السادة || الكاتب : همسة الشوق || المصدر : شبكة همس الشوق

12 - 4 - 2020, 01:11 AM

بُوركتِ ع الجُهد المبذولَ
فـ شُكراً لـ يمينك المُبدعه ذآلك العطآء .
رُزقت الهنآء

15 - 4 - 2020, 05:20 PM

أجــمل وأرق باقات ورودى
لردك الجميل ومرورك العطر
تــحــياتي لك
كل الود والتقدير

23 - 4 - 2020, 09:34 AM

يم يم
طبق شهي لذيذ
تسلم الايادي
شكرا لك مع اطيب المنى ..

23 - 4 - 2020, 11:28 PM

ربي يسلمك ويسلم قلبك على روعة طرحك
رآآق لي جدآ موضوعك جزآك ربي كل خير عزيزتي
وجعل طرحك بميزآن حسنآتك يآرب
كوني دومآ بهدآ آلتميز وآكتر
مآننحرم من جديدك
ودآدي لك

24 - 4 - 2020, 11:02 PM

يسلمو ع الوصفة
يعطييك الف عافية
لاعدمناك

30 - 4 - 2020, 12:17 AM

اميره
أجــمل وأرق باقات ورودى
لردك الجميل ومرورك العطر
تــحــياتي لك
كل الود والتقدير

30 - 4 - 2020, 12:17 AM

غيم
أجــمل وأرق باقات ورودى
لردك الجميل ومرورك العطر
تــحــياتي لك
كل الود والتقدير

30 - 4 - 2020, 12:17 AM

قمر الشرقيه
أجــمل وأرق باقات ورودى
لردك الجميل ومرورك العطر
تــحــياتي لك
كل الود والتقدير

2 - 5 - 2020, 02:23 AM

يمي يمي
طبق شهي
يعطيك العافيه ع الطرح
تقديري

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع	تقييم هذا الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري	تقييم هذا الموضوع:

المواضيع المتشابهه لموضوع: طريقة عمل القراقيش السادة لموضوع: طريقة عمل القراقيش السادة
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
اكل الرحيق الصاخب	همسه الشوق	همس لعالم النبات والثروه والزراعه والحيوانيه	4	25 - 9 - 2021 07:59 PM
إنه التقدير لا غير يه السادة	نظرهـ خجولهـ	همس المواضيع العامة	12	25 - 3 - 2019 07:18 PM
الشايب وجاره اللبناني	جروح الم	همس للألغاز والنكت والضحك	1	25 - 12 - 2013 03:24 PM
الشايب والعجوز	جروح الم	همس الشعر والقوافي	2	25 - 9 - 2013 01:12 PM
تبقى الصاحب ال غلى ي ول و خر دروبي	اعشقك بسكات	همس المواضيع العامة	2	26 - 3 - 2013 06:38 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع

التسجيل مجاني
سجلاتنا تفيد بأنك غير مسجّل ,, يرجى التسجيل اسم العضو كلمة السر تأكيد كلمة السر البريد الإلكتروني تأكيد البريد الإلكتروني تاريخ الميلاد: هل انت موافق على قوانين المنتدى؟