دعوة للإنضمام لأسرتنا
عزيزي الزائر الكريم .. زيارتك لشبكة همس الشوق أسعدتنا كثيراً .. و لكن لن تكتمل سعادتنا إلا بانضمامك لأسرتنا .. لذا نرجوا منك ملئ النموذج التالي من فضلك

اسم العضو
كلمة السر تأكيد كلمة السر البريد الإلكتروني تأكيد البريد الإلكتروني

تاريخ الميلاد:    
هل انت موافق على قوانين المنتدى؟

 غير مسجل  : بصفتك أحد ركائز المنتدى وأعضائه الفاعلين ، يسر الإدارة أن تتقدم لك بالشكر الجزيل على جهودك الرائعه .. وتأمل منك فضلاً لا أمراً المشاركة في أغلب الأقسام وتشجيع كافة الأعضاء بالردود عليهم والتفاعل معهم بقدر المستطاع . ( بكم نرتقي . غير مسجل  . وبكم نتطور ) همس الشوق


العودة   شبكة همس الشوق > همس وعالم حواء > همس مطبخ حواء
التسجيل التعليمـــات المجموعات التقويم مشاركات اليوم البحث

همس مطبخ حواء كل ما يخص المطبخ كل مالذ وطاب

-==(( الأفضل خلال اليوم ))==-
أفضل مشارك : أفضل كاتب :
بيانات همسة الشوق
اللقب
المشاركات 140176
النقاط 5612
بيانات همس الشوق
اللقب
المشاركات 7789
النقاط 16814


مجبوس الدجاج الكويتي ال صلي

المكوِّنات :- دجاجة كاملة وزنها كيلو غرام تقريباً. أربعة فصوص من الثوم. مكعبان من مرق الدجاج. بصلة متوسطة. ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي. أربع حبات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع تقييم الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 29 - 6 - 2021, 06:29 PM
نيران الشمري غير متواجد حالياً
Kuwait     Female
مشاهدة أوسمتي
لوني المفضل White
 رقم العضوية : 738
 تاريخ التسجيل : 21 - 6 - 2021
 فترة الأقامة : 1437 يوم
 أخر زيارة : 30 - 9 - 2021 (03:48 PM)
 المشاركات : 223 [ + ]
 التقييم : 1027
 معدل التقييم : نيران الشمري has much to be proud ofنيران الشمري has much to be proud ofنيران الشمري has much to be proud ofنيران الشمري has much to be proud ofنيران الشمري has much to be proud ofنيران الشمري has much to be proud ofنيران الشمري has much to be proud ofنيران الشمري has much to be proud of
بيانات اضافيه [ + ]

مشاهدة أوسمتي

مجبوس الدجاج الكويتي الأصلي






المكوِّنات :-
دجاجة كاملة وزنها كيلو غرام تقريباً.
أربعة فصوص من الثوم.
مكعبان من مرق الدجاج.
بصلة متوسطة.
ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي.
أربع حبات من القرنفل.
عودان من القرفة.
خمس حبات من الهيل.
ورقتان من ورق الغار.
ملعقة صغيرة من البهار المشكل.
ست حبات من الفلفل الأسود الصحيح.
رشّة من الملح -حسب الرغبة-.


مكوّنات نقع الأرز:
نصف كوب من ماء الورد منقوع فيه بعضاً من شعيرات الزعفران.
ملعقة صغيرة من الملح الخشن. السمنة. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. إبرة وخيط مخصص للأكل.



مكوّنات الحشوة: ثلث كوب من الحمص مسلوق ومجروش. ثلاث بصلات كبيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة. فصان من الثوم المهروس. نصف كوب من الزبيب الأصفر المنقوع في ماء ورد. ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: الهيل المطحون. الليمون الأسود المجفف. البهار المشكل. مكوّنات قلي الدجاج: الهيل المطحون. القرفة المطحونة. طريقة التحضير وضع مقدار البصل المخصص للحشوة في مقلاة على نار متوسطة و إضافة رشّة من الملح مع الاستمرار بالتقليب حتى يصبح لون البصل ذهبياً. رشّ البصل بالقليل من الماء وتركه حتى يجف وينضج البصل باستخدام الماء فقط. إضافة الحمص إلى البصل، والزبيب، والبهارات وإضافة القليل من الزيت وتقليب الخليط قليلاً ثمّ وضعه جانباً حتى يبرد. غسل الدجاجة جيداً وتجفيفها ثمّ حشوها بالقليل من الحشوة وإغلاقها من الأسفل بالإبرة والخيط ووضعها جانباً. غسل الأرز جيداً بالماء ثمّ نقعه لمدّة ساعة بالماء وإضافة الملح، والخل. وضع القليل من السمن أو الزيت في قدر كبير وإضافة البصل بعد تقطيعه إلى مكعبات كبيرة وإضافة الثوم. تقليب الخليط على نار مرتفعة حتى يتكرمل ويصبح لونه ذهبياً بعدها إضافة البهارات كاملةً. وضع الدجاجة على خليط البصل في القدر وتركها حتى تكتسب نكهة البهارات. إضافة الماء المغلي للقدر حتى يغمر الدجاجة مع مكعب مرق الدجاج، والملح وترك الخليط على النار حتى تنضج الدجاجة. رفع الدجاجة من القدر وتصفية المرقة. تصفية الأرز من ماء النقع ثمّ وضعه في قدر وإضافة المرقة المصفاة وتركه على نار عالية حتى يتشرب الأرز المرق وينضج. إضافة منقوع الزعفران على الأرز جانباً وتوزيع القليل من السمنة على وجه الأرز وتركه لمدّة عشر دقائق على نار هادئة. نثر القليل من القرفة، والهيل المطحون على الدجاجة وتحميرها بالزيت قليلاً حتى تتشوح من جميع الجهات. سكب الأرز في طبق التقديم وتوزيع الأرز الملون بالزعفران على الوجه ثمّ نثر المتبقي من الحشوة على الأرز ووضع الدجاجة فوق الحشوة.



وبالعافيه
تحياتي وتقديري
نيران الشمري





رد مع اقتباس
قديم 29 - 6 - 2021, 07:22 PM   #2


الصورة الرمزية النورسيه
النورسيه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 342
 تاريخ التسجيل :  7 - 10 - 2020
 أخر زيارة : 14 - 2 - 2025 (09:27 PM)
 المشاركات : 13,907 [ + ]
 التقييم :  6467
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Fuchsia

مشاهدة أوسمتي

افتراضي رد: مجبوس الدجاج الكويتي الأصلي



شكر جزيلا للطرح القيم
ننتظر المزيد من ابداع مواضيعك الرائعه
تحيتي وتقديري لك
وددي قبل ردي


 

رد مع اقتباس
قديم 30 - 6 - 2021, 01:09 AM   #3


الصورة الرمزية حنين الأشواق
حنين الأشواق غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 185
 تاريخ التسجيل :  18 - 7 - 2020
 أخر زيارة : اليوم (07:23 AM)
 المشاركات : 84,186 [ + ]
 التقييم :  28391
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
لاصرت جنبي أعرف ترى ماعلي ضيق
الضيق والله لاالتفت وفقدتك !
لوني المفضل : Green

مشاهدة أوسمتي

افتراضي رد: مجبوس الدجاج الكويتي الأصلي



بارك الله فيك على هذه الوصفات الشهية

وفي انتظار جديدك الأروع والمميز

الله يعطيكـِ العافيه يارب

خالص مودتي لكي

وتقبلي ودي واحترامي


 

رد مع اقتباس
قديم 30 - 6 - 2021, 02:52 AM   #4


الصورة الرمزية نيران الشمري
نيران الشمري غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 738
 تاريخ التسجيل :  21 - 6 - 2021
 أخر زيارة : 30 - 9 - 2021 (03:48 PM)
 المشاركات : 223 [ + ]
 التقييم :  1027
 الدولهـ
Kuwait
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : White

مشاهدة أوسمتي

افتراضي رد: مجبوس الدجاج الكويتي الأصلي



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة النورسيه مشاهدة المشاركة
شكر جزيلا للطرح القيم
ننتظر المزيد من ابداع مواضيعك الرائعه
تحيتي وتقديري لك
وددي قبل ردي

ياهلا وغلا نورتي المتصفح لاهنتي


 

رد مع اقتباس
قديم 30 - 6 - 2021, 02:53 AM   #5


الصورة الرمزية نيران الشمري
نيران الشمري غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 738
 تاريخ التسجيل :  21 - 6 - 2021
 أخر زيارة : 30 - 9 - 2021 (03:48 PM)
 المشاركات : 223 [ + ]
 التقييم :  1027
 الدولهـ
Kuwait
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : White

مشاهدة أوسمتي

افتراضي رد: مجبوس الدجاج الكويتي الأصلي



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حنين الأشواق مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك على هذه الوصفات الشهية

وفي انتظار جديدك الأروع والمميز

الله يعطيكـِ العافيه يارب

خالص مودتي لكي

وتقبلي ودي واحترامي

هلا وغلا زاد الموضوع جمالا بتواجدك وردك يالغلا


 

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
لا يوجد

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع


تعليمات المشاركة
تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
تستطيع إرفاق ملفات
تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
خبز بطاطس بالجبن مخبوز في مقلاة حنين الأشواق همس مقاطع اليوتبوب حواء 2 17 - 9 - 2021 03:03 AM
الفيلم الكويتي هامه همسه الشوق همس للأفلام والمـسـلسـلات 2 11 - 8 - 2021 03:02 AM
مجبوس بالدجاج الشيف خلدون نظرة عين همس مقاطع اليوتبوب حواء 6 15 - 10 - 2014 09:47 PM
طريقه القبوط الكويتي بالصور شموخ جنوني غير همس مطبخ حواء 6 12 - 7 - 2014 05:54 PM
المكياج الكويتي بالصور‎ عشق.. همس عالم حواء 7 18 - 10 - 2011 04:33 PM


الساعة الآن 08:44 AM

أقسام المنتدى

همس للأقسام العامه @ همس للنقاش والحوار الجاد @ همس المواضيع العامة @ همس للترحيب بالاعضاء الجدد والتعارف @ همس للصور والغرائب @ همس للسياحه والسفر @ همس للأقسام الرياضيه @ همس للسيارات والدراجات الناريه @ همس عذب الكلام والخواطر المنقوله @ همس وعالم حواء @ همس عالم حواء @ همس عالم ادم ازياء الرجل عالم الرجل العصري @ همس مطبخ حواء @ همس للأثاث والديكور @ همس كرسي الاعتراف @ همس للترفيه والتسليه @ همس للالعاب و التسالي @ همس للألغاز والنكت والضحك @ همس للمسابـقات والفعاليات @ همس استراحة الاعضاء @ همس للأقسام التعليميه @ همس الشامل للطلاب والطالـبات @ CuteEnglishForum @ همس للفن @ همس للاخبار الفنية العربية والعالمية وصور المشاهير @ همس للبرامج والكمبيوتر @ همس الكمبيوتر والبرامج و الأنترنت @ همس برامج المسنجر و الاسكايبي والبرامج المشروحه @ همس الادارية @ اخبار همس الشوق @ همس للعرضات و المحاورات الشعريه القلطات @ قسـم البحوث والكتب العلميه او التعليميه @ همس للاغاني @ همس لكلمات الاغاني والالبومات @ همس مقاطع اليوتبوب حواء @ همس خاص با المشرفين @ همس البرامج المشروحه هنا @ همس تطوير المواقع @ همس تطوير المواقع والمنتديات @ همس ركن ستايلات vBulletin @ همس لعدسة الاعضاء @ همس للجلسات الخليجية @ قسم الأغاني العربية @ همس للاغاني العامة والدبكات @ همس للرمكس @ همس للطقاقات والشكشكة @ همس للاقسام الاسلاميه @ نفحات اسلاميه @ همس الصوتيات و المرئيات الإسلامية @ همس للخيمة الرمضانية @ همس للحج و العمره @ همس للحياة الزوجية @ همس حرب التماسيح x السحالي @ همس الشعر و الشيلات الصوتيه @ همس هنا مدرسة للمبتدئين @ همس للتهاني و اهداءات @ همس للرياضه السعوديه والخليجيه @ همس مشاكل الاعضاء الخاصه وحلولها @ عيسى الاحسائي @ همس لملحقات موبايلات الاندرويد والبرامج @ اغاني طاهر الاحسائي @ همس للاخبار العالمية و العربيه والمحليه @ همس للطب والصحه @ همس موبايلات الاندرويد @ همس للمسنجر توبيكات وثيمات والصور @ همس لـ سهرتنا الخميسيه خلوها صباحي معنا @ همس بين الحاضر والماضي @ همس الاصاله العربيه بني مالك اضم @ همس ذوي الإحتياجات الخاصة @ همس لليوم الوطني للمملكه العربيه السعوديه @ همس للاشغال اليدويه @ همس لعالم النبات والثروه والزراعه والحيوانيه @ همس شخصيات لها بصمة في التاريخ @ همس مجلس الإدارة @ نتائج مجلس اداره همس الشوق @ همس ريشة فنان @ همس للفنون التشكيليه @ همس السيرة النبوية @ همس للاقسام الأدبيه @ همس الشعر والقوافي @ همس للقصص وحكايات وروايات @ ادباء وشعراء همس الحصرية @ همس كتابات الاعضاء الحصريه @ همس مسابقة رمضان @ همس للمطبخ الرمضاني @ الشكاوي والاقتراحات @ همس للبلاغات الاداريه @ قسم خاص بـ القرارات الاداريه @ ارشيف خاص با الادارة @ قسم خاص لزوار شبكة همس الشوق @ همس التعازي والمواساة @ همس للاسره والطفل @ تطوير الذات والبرمجه اللغويه العصبيه @ عالم الانمي والكاريكاتير @ همس طلبات الاعضاء هنا @ مجلة شبكة همس الشوق @ همس تنسيق العضو لمواضيعه @ همس للأفلام والمـسـلسـلات @ همس للرياضه العربيه والعالميه @ همس القرآن الكريم @ همس دواوين الشعراء @ همس للصور الدينية والاسلامية @ همس لمدونات الاعضاء @ همس لمسابقات المدونات @ همسه دينيه الصباحيه @ همسه دينيه مسائيه @ همس للمواضيع المكرره @ همس للمواضيع المخالفه @ مواضيع الزوار المحلوله @ همس لمقاطع اليوتوب @ همس للفوتوشوب والانفوجرافيك @ همس برامج الفوتوشوب والتصاميم @ همس التصاميم الحصرية @ همس طلبات تصميم الرمزيات والتواقيع وملحقاتها @ همس دروس الفوتوشوب الحصرية @ همس الدروس المنقوله @ همس أدوات الفوتوشوب المنقوله @ أدوات الفوتوشوب المنقوله @ همس تصاميم السويتش ماكس وملحقات @ همس الاكسسوارات لتنسيق وتزين المواضيع @ مخدع الملكة @ خاص شمعة حب @ خاص البرنسيسة @ همس دوري التوقعات @ المصممه قمر @ قناة شبكة همس الشوق @ همس للالعاب الكترونيه والفيديو @ قناة لألعاب الفيديو @ همس العاب المغامرات والحركة @ همس ألعاب الأكشن مع القتال @ همس الألعاب الاستراتيجية والرياضيه @ همس ألعاب المحاكاة و التصويب والتخفي @ همس ألعاب نسائيه والرعب @ همس للتواصل الاجتماعي @ تويتر @ انستغرام @ تيك توك @ سناب @ همس للتمارين الرياضية @ همس صوره وقصيده ومقطع @ همس تصاميم حصرية @ الاخبار الفيديو @ همس للادبيات التي تم نشرها بقلم العضو @ همس للافلام والمسلسلات @ همس للوظائف في جميع القطاعات @ همس للدورات المعلنه @ همس للدورات المعلنه @ همس للمقالات الادبيه المنقوله @ ذكرى التأسيس المملكة العربيه السعوديه 1727 م @ يوم العلم السعودي @ السكرابز والصور المقصوصة @ همس للقصص وحكايات وروايات بقلم العضو @ رسالة اليوم @ همس رسالة اليوم @ الشاعرة / عشقي عيونك @ همس أجاثا كريستي @ شروحات وخواص الفي بي المنقوله @ همس للرياضه المتنوعه @ حمد بن فهد المخالدة السبيعي @ @ @ همس تحميل اصدارات vbulletin 3.8.x @ خاص با المصممه M ديزاين @ طلبات تنسيق المواضيع من هنا @ طلبات تزيين وتنسيق المواضيع من هنا @ همس طلبات تنسيق المواضيع @ تطوير منتديات الجيل الرابع والخامس المنقولة @ خاص با المصممه حنين @ همس العمرة والزيارة @



جميع الحقوق محفوظه للمنتدى
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010

SEO by vBSEO