كيكة ال ناناس السهلة

#1 30 - 6 - 2021, 03:28 PM

كيكة الأناناس السهلة

المقادير
البيض : 4 حبات
- دقيق : 2 كوب
- ملح : رشّة
- سكر : كوب ونصف
- أناناس : علبة
- الزيت النباتي : نصف كوب
- حليب : كوب
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة ونصف
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- بشر الليمون : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
قومي بتجهيز صينية كيكة الأناناس بوضع الصينية على نار خفيفة ثم أضيفي مقدار 3 ملاعق كبيرة من السكر العادي مع نصف ملعقة صغيرة من الماء وقلبيهم قليلاً ثم اتركيهم على النار حتى يتكرمل السكر ويصبح لونه ذهبياً خفيفاً ثم اتركيه جانباً.
جهزي الكيكة بوضع البيض والسكر والفانيليا في محضر الطعام واخفقيهم على سرعة عالية حتى يتضاعف حجمهم ويصبح المزيج كريمي ناعم.
أضيفي الزيت النباتي بالتدريج على شكل خيط مع متابعة الخفق السريع دون توقف.
أضيفي كوب الحليب السائل وتابعي الخفق.
انخلي الدقيق مع الباكينج باودر والملح جيداً ثم أضيفيهم على مزيج الكيك بالتدريج على 3 دفعات وتابعي الخفق حتى تصبح العجينة ناعمة وطرية، وهنا يجب ملاحظة أن يكون الخفق باتجاه واحد حتى نساعد على دخول الهواء داخل المزيج ليساعد على انتفاخ الكيك.
صُفي شرائح الأناناس فوق السكر المكرمل في القالب ثم أضيفي مزيج الكيك.
أدخلي قالب الكيك إلى الفرن الذي يجب أن تقومي بتسخينه مسبقاً لمدة 45 دقيقة تقريباً أو حتى ينضج.
أخرجي قالب كيك الأناناس من الفرن ثم شربيه بعصير الأناناس الموجود في علبة الأناناس وضعيه جانباً حتى يبرد تماماً.
قومي بقلب قالب الكيك بهدوء وإذا واجهنا صعوبة بقلبه قومي بوضع القالب على النار دون أن يلامس النار لثوانٍ معدودة فقط ثم حاولي قلبه حتى تصبح شرائح الأناناس على السطح.
قسمي الكيك بالشكل الذي تفضلينه، ثم رتبيه في صحن التقديم.

الموضوع الأصلي : كيكة ال ناناس السهلة || الكاتب : النورسيه || المصدر : شبكة همس الشوق

انشر Facebook Twitter WhatsApp Telegram Copy Link

30 - 6 - 2021, 04:57 PM

مدآئن ألشكر على روعة طرحك
دمتْ بِسعآدة
ودي ووردي وورودي لك

30 - 6 - 2021, 05:10 PM

شكرا لك و أسعدني مرورك وإعجابك
بالموضوع وزادني سعادة
أشعرني بأني قدمت شيئا نال الإعجاب
تحياتي

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع	تقييم هذا الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري	تقييم هذا الموضوع:

المواضيع المتشابهه لموضوع: كيكة ال ناناس السهلة لموضوع: كيكة ال ناناس السهلة
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
تارت ال ناناس	شَمسُ البلاد	همس مطبخ حواء	4	2 - 9 - 2023 09:04 PM
سلطة البطاطس السهلة	حنين الأشواق	همس مطبخ حواء	2	23 - 8 - 2021 03:11 AM
كيكة ال ناناس	نظرة عين	همس مطبخ حواء	2	5 - 6 - 2015 05:04 PM
خبز ال ناناس	نظرة عين	همس مطبخ حواء	2	8 - 3 - 2015 07:20 PM
كيكة الهلال كيكة الزعيم بالصور	حلا الأيام	همس مطبخ حواء	2	11 - 4 - 2011 01:12 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع

التسجيل مجاني
سجلاتنا تفيد بأنك غير مسجّل ,, يرجى التسجيل اسم العضو كلمة السر تأكيد كلمة السر البريد الإلكتروني تأكيد البريد الإلكتروني تاريخ الميلاد: هل انت موافق على قوانين المنتدى؟