همس الشوق |
همس مطبخ حواء كل ما يخص المطبخ كل مالذ وطاب |
![]() |
| LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| ||||||||||||
| ||||||||||||
العريكه الجنوبيه ![]() طريقة عمل العريكه بالتمر المقادير.. 1 كأس دقيق بر 1 كأس دقيق ابيض كأس ماء ذرة ملح كأس تمر.. منزوع النوى نصف كأس سمن... او زبده..تترك على النار..حتى يطلع منها مثل الجفل الابيض.. الطريقة... تخلط كمية الدقيق مع ذرة الملح والماء في سحله حتى يصبح الخليط متجانساً وكثافته مثل خليط الكيك ... ثم يُصب الخليط في صينيه ويوضع في فرن حار لمدة ربع الى ثلث ساعه تقريباً.. تأكدي من استواء العجين بغرس سكين في وسط الصينيه..واذا خرجت السكين نظيفه من العجين ..اذن قد استوت العجينه.. اقلبي قرص العجينه في الصحن وضعي عليه التمر ونصف كمية السمن.. استعملي القفاز ... للعجن..لأن القرص حااار.. ولن تتمكني من عجنه بيدك مباشرة. ابدأي بعجن التمر مع القرص... استمري بالعجن .. حتى يتجانس التمر مع القرص.. ضعي العريكه في حافظه..ثم ضغطي من المنتصف لتشكيل حفره جميله املإيها بالسمن والعسل مع دهن العريكه من الاعلى بقليل من السمن... جهزي دلة قهوة وحطيها جانب العريكه.... وافطروا بالهنا والعافيه ![]() |
![]() | #2 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | ![]() ![]()
شكرا جزيلا على حسن الإنتقاء وروعة الطرح وجزاكم الله خيرا ودي مع وردي ![]() |
![]() |
![]() | #3 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | ![]() ![]()
شكرا على الاشراقه والكلمات الجميلة اسعدني تواجدك الجميل فى متصفحي جزاك الله خير الجزاء دمت برضى الرحمن ![]() |
![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
لا يوجد |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
![]() | |
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع |
| |
![]() | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
اجمل دول امريكا الجنوبيه جمهورية فنزويلا | استثنائيه | همس للسياحه والسفر | 12 | 14 - 6 - 2013 09:34 PM |
خطر الاثيوبيين يثير رعب المناطق الجنوبيه | بلسم الروح | همس للاخبار العالمية و العربيه والمحليه | 12 | 10 - 3 - 2013 11:51 AM |
من يحب يسافر مع حنونه الى افريقيا الجنوبيه | حناياا الروح | همس للسياحه والسفر | 10 | 10 - 12 - 2012 11:40 AM |
الامواج المتجمده في القارة القطبيه الجنوبيه | عاشق انثى | همس للسياحه والسفر | 6 | 13 - 1 - 2011 11:43 AM |
جسر النافوره في كوريا الجنوبيه | غموض انثى | همس للسياحه والسفر | 8 | 31 - 12 - 2010 11:45 PM |