 | |
| همس الشوق |
| |||||||
| همس مطبخ حواء كل ما يخص المطبخ كل مالذ وطاب |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
12 - 7 - 2012, 05:43 PM
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
مسقعة الباذنجان على الطريقة اليونانية  
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .. نبدآ   المقادير ~ باذنجان بصل جوانح وطماط شرائح وفليفله بارد مكعبات شرائح ثوم وصوص مكونه من وطماط مطحون وصلصه واضع بهارات وملح وفلفل اسود  هنا قطعت البانجان بالطول ونقعته بماء وملح ثم صفيته جيدا بمصفى  بديت اقلي بزيت حار حتى تغير لونه للاشقر  هنا حطيت زيت بمقلى وحطيت البصل والفلفل والثوم حركته لمدة دقيقه ماحبه يستوي  وهنا حطيت الطماط والبهار والملح وحركته بعد دقيقه وطفيت النار عليه  هنا حطيت الباذنجان بصينيه التقديم بعد ماصفيت الزيت  هنا الخلطه لما خلصت لو تلاحظون ماذبل افضله كذا  فحطيت شرائح الطماط والبصل على الباذنجان بالتساوي  والحين وضعت صوص الطماط على الصينيه ورشيت ريحان ناشف  و نسوي البآشميل  وهنا جملت الصينيه بالطماط وريحان جاف على الوجه احط صينية الباذنجان في الفرن لمدة ثلث ساعه ومن فوق حتى تتحمر  منقول الموضوع الأصلي : مسقعة الباذنجان على الطريقة اليونانية || الكاتب : الحالمه || المصدر : شبكة همس الشوق
آخر تعديل الــســاهر يوم
13 - 12 - 2012 في 10:36 PM.  |
| رسالة لكل زوار منتديات شبكة همس الشوق |
| عزيزي الزائر أتمنى انك استفدت من الموضوع ولكن من اجل منتديات شبكة همس الشوق يرجاء ذكر المصدرعند نقلك لموضوع ويمكنك التسجيل معنا والمشاركة معنا والنقاش في كافه المواضيع الجاده اذا رغبت في ذالك فانا لا ادعوك للتسجيل بل ادعوك للإبداع معنا . للتسجيل اضغظ هنا . |
|
12 - 7 - 2012, 06:45 PM
| #2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
  
|
رد: مسقعة الباذنجان على الطريقة اليونانية .. عواافي على الوصصفه لاعدمننالانامل غاليتي | |
|
عضويتي
]
]
العرض العادي
