19 - 5 - 2012, 08:41 PM
|
#6 |
طبق الجمبري مع الثوم.. المقادير : ملعقة طعام زيت
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل احمر حار
ملعقة طعام عصير ليمون
من 15 –20 حبة جمبري كبير مطهوة
أوراق كزبرة طازجة
3 حبات طماطم مقطعة
1 فلفل اخضر حار مقطع
2 بصلة خضراء مقطعة رفيع 4فصوص ثوم مقطعة سميكة الطريقة :
في مقلاة واسعة نسخن الزيت ونضيف الثوم ونخفض الحرارة ثم نضيف الطماطم والملح والفلفل الحار والفلفل الأخضر الحار والجمبري ونقلب ونتركه على النار إلى أن تذبل الطماطم قليلا نضع الجمبري في طبق التقديم و يزين بأوراق الكزبرة والبصل و يقدم... | | | |