المقادير
6 شرائح من الجاتوه الاسفنجي
12 Lady Fingers أو أصابع بسكويت
قهوة سريعة ذوبان ملعقتا طعام مذوبتان في كوبين من الماء الساخن
جبنة ماسكاربون نصف كيلوغرام
كريما طازجة مخفوقة 1.5 كوب
مسحوق كاكاو 2 إلى 3 ملاعق طعام
الطريقة
تحضر قوالب فردية أو أكواب فردية لوضع التيراميسو فيها.
وتغمس شرائح الجاتوه الاسفنجي أو أصابع البسكويت في القهوة السريعة الذوبان لبضع ثوانٍ .
تصف في قعر القوالب أو الأكواب .
تخلط الكريما المخفوقة مع جبنة الماسكاربون وتسكب فوق شرائح الجاتوه أو البسكويت في القوالب .
توضع طبقة أخرى من شرائح الجاتوه أو البسكويت المبللة بالقهوة السريعة الذوبان.
ثم تسكب طبقة أخرى من خليط جبنة الماسكاربون والكريما.
ويرش مسحوق الكاكاو المنخول فوق كل قالب .
تحفظ القوالب في الثلاجة لمدة 4 إلى 5 ساعات حتى تجمد.
وتقدم القوالب باردة بمثابة نوع منعش من الحلوى
الموضوع الأصلي :
التيراميسو في اكواب || الكاتب :
نظرهـ خجولهـ || المصدر :
شبكة همس الشوق