الموضوع: فطائر باشكال
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 30 - 6 - 2012, 10:37 AM
نظرهـ خجولهـ غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
مشاهدة أوسمتي
 عضويتي » 401
 جيت فيذا » 13 - 5 - 2011
 آخر حضور » 27 - 4 - 2024 (02:47 AM)
 فترةالاقامة » 4735يوم
 المستوى » $90 [♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥]
  النشاط اليومي » 6.33
مواضيعي » 1435
الردود » 28528
عددمشاركاتي » 29,963
نقاطي التقييم » 2636
 ابحث عن » مواضيعي ❤ ردودي
تلقيت إعجاب » 83
الاعجابات المرسلة » 253
 الاقامه »
 حاليآ في » في قلب مغليني
دولتي الحبيبه » دولتى الحبيبهSaudi Arabia
جنسي  » Female
العمر  » العمر كله يارب سنة
الحالة الاجتماعية  » اعزب
 التقييم » نظرهـ خجولهـ has a reputation beyond reputeنظرهـ خجولهـ has a reputation beyond reputeنظرهـ خجولهـ has a reputation beyond reputeنظرهـ خجولهـ has a reputation beyond reputeنظرهـ خجولهـ has a reputation beyond reputeنظرهـ خجولهـ has a reputation beyond reputeنظرهـ خجولهـ has a reputation beyond reputeنظرهـ خجولهـ has a reputation beyond reputeنظرهـ خجولهـ has a reputation beyond reputeنظرهـ خجولهـ has a reputation beyond reputeنظرهـ خجولهـ has a reputation beyond repute
مشروبى المفضل  » مشروبى المفضل 7up
الشوكولاته المفضله  » الشوكولاته المفضله baunty
قناتك المفضلة  » قناتك المفضلةmbc
ناديك المفضل  » ناديك المفضلahli
سبارتي المفضله  » سبارتي المفضله
 
الوصول السريع

عرض البوم صور نظرهـ خجولهـ عرض مجموعات نظرهـ خجولهـ عرض أوسمة نظرهـ خجولهـ

عرض الملف الشخصي لـ نظرهـ خجولهـ إرسال رسالة زائر لـ نظرهـ خجولهـ جميع مواضيع نظرهـ خجولهـ

الأوسمة وسام / قيمة النقطة: 70 الإبداع والتألق / قيمة النقطة: 0 وسام / قيمة النقطة: 100
فطائر باشكال
ملاحظة هامة لقراء الموضوع ♥ غير مسجل ♥
قبل قراءتك للموضوع نود إبلاغك بأنه قد يحتوي الموضوع على عبارات او صور لا تناسب البعض
فإن كنت من الأعضاء التي لا تعجبهم هذه المواضيع .. وتستاء من قرائتها .. فنقدم لك
باسم إدارة الشبكة وكاتب الموضوع .. الأسف الشديد .. ونتمنى منك عدم قراءة الموضوع
وفي حال قرائتك للموضوع .. نتمنى منك ان رغبت بكتابة رد
أن تبتعد بردودك عن السخرية والشتائم .. فهذا قد يعرضك للطرد أو لحذف مشاركتك
إدارة شبكة ( همس الشوق )

 



shamoa-101bb55e9d.gi



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته //

هالموضوع طويل شوي حبيت اوضح فيه بعض الاشكال الجديده للفطائر اللي قدرت اسويها ,يعني الموضوع كله عباره عن تشكيل للعجين حبيت انوع فيها عشان تستفيدون حبيباتي وتقدرون تبدعون اكثر مني 28.gif

العجينه اي عجينه ناجحه معك

ممكن تستخدمي العجينه في احد مواضيعي


الفطيرة الإيطاليه من ابتكاري لعيون بنات شمواه


تشكيلة فطائر لعيونكم ..



نبدأ بالشكل الاول

احترت وش اسميه وجابته ارتوس ديزاين كريمه مختار [ حبة سكر 1heart.gif]
جابته اسم الله عليها


shamoa-70b678f31c.jp



بعد ما تعجني العجينه وتتركيها تخمر زين تقطعي كور بحجم البيضه وتحشيها [
انا هنا حشيتها بحشوة دجاج مسخن ]



shamoa-478f227ea2.jp

بعد كذا ناخذ كورتين صغار



shamoa-6813e8d49c.jp


وتبدأي تبرميها لمن تصير عندك اسطوانيه الشكل



shamoa-916c246be4.jp
بعدين تلفيها على بعض



shamoa-defe86fb97.jp
بعدين تلبسي الكورة الاولى التاج او الطوق اللي عملتيه وتدخليها من تحت الكورة عشان وقت الخبز ما تطلع .

تخليها تخمر مره ثانيه وتدهنيها وتدخليها فرن ساخن



shamoa-33f819403f.jp





وهذا شكلها بعد ما طلعت من الفرن وقدمتها مع عصرة كبيرة من الليمون تذوقي احلى فطائر




shamoa-965dc08dbf.jp


shamoa-f89cd7825e.jp


shamoa-24f873a79c.jp






يتبع



.




shamoa-101bb55e9d.gi


نكمل معاكم ~

الشكل الثاني وردات التمر[ واضح انها متوهقه بالاسماء]

لذيذه مع القهوه واقرب لها معمول التمر لانها تجهي فيها قرمشه شوي smile.gif



shamoa-cb53fcc0cb.jp

برضوا اي عجينه ناجحه معاك بعد ما تخمر تكوريها بحجم البيضه وتكوري تمر

معجون ببهارات معمول او قرفه او اي نكهه تحبيها بالتمر ,, ويكون حجم التمره اصغر شوي

من العجينه مثل مو واضح لكم بالصوره .





shamoa-9b577b2af5.jp

نحشي العجينه بكورة التمر ونحاول نخلي العجين حجمه وتوزيعه متساوي على التمر .



shamoa-3c59e86237.jp



ونغلقها زين



shamoa-74b37b1850.jp


بعدين نفردها بالضغط على التمر عشان يتوزع داخل العجينه بشكل متساوي ,, ونحاول نرقق العجينه يعني ما تكون سميكه .


shamoa-bdad59ebde.jp


الحين بسكين حاد نقطع اطراف العجينه حتى تتشكل لنا الورده


shamoa-3c1de94ded.jp



بعدين نبرم بتلات الورده لفوق مثل الشكل اللي بالصورة


shamoa-9e9d533e02.jp



هذا شكلها بعد ما خلصنا



shamoa-6639a34be4.jp



نحطها بصينيه خبز ونخليها تخمر شوي بعدين ندهنها ونرش سمسم او حبة سوداء



shamoa-d6302fbd27.jp



وهذا شكلها بعد ما طلعت من الفرن وقدمتها

shamoa-5c44c5cbff.jp









يتبع









shamoa-101bb55e9d.gi


نكمل يا حلوات ~

رول اللبنه بالزعتر والزيت زيتون

حشوة بنتي المفضله وهي اللي حشتها smile.gif

shamoa-9f5fdd35f3.jp





نفرد العجينه بعد ما تخمر مثل ما تسوي لفائف السينابون


shamoa-ecf7f7a502.jp



تخلطي لبنة بينار مع زعتر وزيت زيتون وتفرديه على العجينه [ ممكن تستخدمي الحشوة اللي تحبي قرفه , تفاح فواكه مجففه اي شيء]

shamoa-4681bcfeef.jp



تفردي الحشوة وتخلي طرف نظيف عشان تلصق العجينه فيه




shamoa-41461aa198.jp




بعد كذا تلفي العجينه على الى النهايه


shamoa-a0ed37b486.jp


وبسكين حاده تقطعي العجينه وتخلي طرف العجينه مو مقطوع يعني بس طرفها اللي تقطعيه



shamoa-f4c8d0af1b.jp


تحاولي تبعدي القطع عن بعض بشكل متخالف وحده يمين ووحده يسار 16.jpg



shamoa-9cc1c1ca72.jp


وكذا شكلها بعد ما نخلص كأنها سنبله قمح ksho5ey.gif

shamoa-ca4dec8a18.jp


هنا شكلها من قريب



shamoa-8c1b7ad85c.jp



نخليها تخمر شوي وبعدها ندهنها و ندخلها الفرن لمن تستوي ,, وبالعافيه

لذيذه مع الشاي 27.gif


shamoa-72b361c2cb.jp




shamoa-43a44aa917.jp

3255rrt

الموضوع الأصلي :‎ فطائر باشكال || الكاتب : نظرهـ خجولهـ || المصدر : شبكة همس الشوق

 





رد مع اقتباس

رسالة لكل زوار منتديات شبكة همس الشوق

عزيزي الزائر أتمنى انك استفدت من الموضوع ولكن من اجل  منتديات شبكة همس الشوق  يرجاء ذكر المصدرعند نقلك لموضوع ويمكنك التسجيل معنا والمشاركة معنا والنقاش في كافه المواضيع الجاده اذا رغبت في ذالك فانا لا ادعوك للتسجيل بل ادعوك للإبداع معنا . للتسجيل اضغظ هنا .