شبكة همس الشوق - عرض مشاركة واحدة - اكلات رمضان بالصور 2014 مقادير وصفات اكلات رمضانيه 2015

#1 17 - 7 - 2014, 09:14 PM

كبسة لحم البقر السهلة

ـ حمي 6 م ك زيت ،أضيفي 2 بصل مفروم يقلى حتى يصبح ذهبي نضيف 2 سن ثوم و قطع اللحم أخلطي ، تم أضيفي البهارات : فلفل أسود،قرنفل،غار، هيل،ملح حركي لدقيقتين . أضيفي 2 حبات طماطم مفرومه و ملعقه معجون الطماطم حركي و خليها تغلي كويس ، بعدين أضيفي 1 لتر من الماء أو حتى يتغطى اللحم ، لما يطيب أخرجي اللحم و صفي المرق بمصفاة .
إغسلي الءرز كويس حتى تشوفي الماء صار صافي قطرييه كويس و ما تخلي حتى قطره من الماء في الأرز ـ ضعي في قدر 3 ملاعق زبده سخنيها ضيفي الأرز و حركي بشويش حتى يصير حبات الأرز ذهبيه قد تاخذ من وقت تقريبا 10 د إفرغي المرق على الارز لازم يغطي الأرز إن إحتاج أضيفي شوي ماء أضيفي نصف ماجي و ثبتي الملح إن إحتاج و نعدين وطي النار خفيفه جدا جدا و خليه ينطبخ ،
إقلي لحم مفروم بالزيت و تبليه بالملح و الفلفل
إغرفي الأرز زينيه بمفروم و قطع اللحم و الزبيب و قدميه رآآآآآآآآآآئع راح تدمنيه

----------

صينية الدجاج الصحية

في صينيه ضعي شرائح البصل ، البطاطا ، الطماطم،ثم قطع الدجاج و تبليها بالملح ، فلفل، بابركا ، بقدونس، أوري?انو ، شرائح ليمون و زيت الزيتون على الوجه غطيها بالفويل و دخليها للفرن و خليها تنطبخ و لما الدجاج يطيب إنزعي الفويل و حمريها شوي و قدميها بجانب سلطه ، أرز ،،،،،،

كثيييييييييير سهله و كتييييييييير طعمه و ما تاخذ وقت ..

الموضوع الأصلي : اكلات رمضان بالصور 2014 مقادير وصفات اكلات رمضانيه 2015 || الكاتب : جوهرة بغداد || المصدر : شبكة همس الشوق