30 - 5 - 2015, 10:28 PM
|
| |
|
رول السوسيس
 
12 قطعة توست أبيض
جبن شيدر
1,5 قطعة سوسيج
فلفل ألوان
بيض و بقسماط للتغطيه
زيت للقلي
بطاطس مقليه للتقديم الطريقة : - قطعي حواف التوست و نضع كل 4 قطع بجوار بعض و متلاصقي الأطراف بحيث يشكلون مربع كبير ثم نفردهم بالنشابه حتى تلتصق الأطراف و يصبح التوست رقيقا ثم نفرد قطعة نايلون و نضع التوست فوقها
- نضع الجبن فوق التوست مع ترك مسافه بين الحواف
- نرق 4 قطع توست و نضعهم فوق الجبن
- نشوي الفلفل الألوان بالفرن 30 دقيقه مع التقليب ثم نتركه يبرد ثم نقشره و نضعه فوق طبقة التوست
- نضع طبقه أخرى من التوست فوق الفلفل و نضع السوسيس بالوسط
- نبدأ بلف التوست مثل السويسرول بواسطة النايلون ثم نغلقه بالنايلون جيدا و نضعه في الفريزر ساعه
- ننزع النايلون عن الرول و نغطيه بالبيض و البقسماط ثم نضعه في الفريزر مره أخرى لحين الاستعمال
- يقلى الرول في زيت غزير على نار وسط حتى يحمر من جميع الجوانب ثم يقطع و يقدم ساخنا مع البطاطس المقليه و بالهنا و الشفا
الموضوع الأصلي :
رول السوسيس || الكاتب :
نظرة عين || المصدر :
شبكة همس الشوق |