شبكة همس الشوق - عرض مشاركة واحدة

#1 30 - 12 - 2010, 04:26 AM

مكعبات حلى الاولكر

مكعــبـآآآتحـلـى الأولكـر.. روووعـــة ..

وإن شـآآء اللهتعجبكــمـ ..{

الطـبقـة الأولـى :

بسكويت شاي(200 غرام)
1 كوب حليب سائل

نغمس البسكويت بالحليب السائل ونصفهم في الصينية المستطيلة ويفضل صف طبقتين من البسكويت .

الطـبقـة الثـآآنـيـة :

كوب حليب بودر
2/1 كوب سكر
2/1 كوب زبده
1 علبة قشطة (nestle cream ) وزن العلبة 170 غرام

نحمص الحليب الباودر حتى يصبح لونه ذهبي .
نخلط السكر مع الزبده والكريمة بالخلاط الكهربائي ونضيف له الحليب المحمص

تصبح الخلطة جامدة تقريبا

ثم نسكب الخلطة السابقة على البسكويت لاحظي إنها تكون جامدة نسبيا

يتم توزيع الخلطة على البسكويت بظهر الملعقة بالتساوي وإذ التصقت بالملعقة امسحي ظهر الملعقة بالحليب السائل المتبقي لديك وانتبهي لا تغرقين الخلطة بالحليب قليلا فقط ..

الطـبقـة الثـآآلـثـة :

قطع شوكلاته صغيره عددها على حسب حجم الصينية
نوعها .. أولكر
العلبة الواحدة فيها 8 حبات من الشوكليت

نصف قطع الشكولاته على الخليط السابق .

يتـم تـوزيعهـآ مـثـل مـآفـيه الصـورة

الطـبقـة الـرآآبـعـة :

نصف علبة حليب مركز(sweetened condensed milk)وزن العلبة 397 غرام
6 قطع جبن كريمه ( كيري مثلا )
قليل من القهوه الفوريه
أو حبات من القهوه المحمصة

نخلط بالخلاط الكهربائي الحليب المركز مع قطع الجبن حتى يصير الخليط متجانسا وكثيفا

نسكب القليل منه على كل قطعه شكولاته .
ثم نرش عليها قليل من القهوه أو نوزع عليها حبات من القهوه

ونقـطع حـبـآآت الشـكـولاتـه .. ونضعهـآآ في أورآآق الـزينة

صحـتــين وعـآآآفـية .. ~

المصدر: شبكة همس الشوق - من قسم: همس مطبخ حواء

الموضوع الأصلي :‎ مكعبات حلى الاولكر || الكاتب : همسه الشوق || المصدر : شبكة همس الشوق

آخر تعديل همسه الشوق يوم 30 - 12 - 2010 في 04:28 AM.