13 - 11 - 2016, 06:46 AM
|
| |
|
كيفية معرفة مااذا كانت البيضة جيدة أو سيئة ولا تصلح للأكل
 
 هل تحتاج إلى أن تكون قادرعلى معرفة ما إذا كانت البيضة جيدة أو سيئة؟ فيما يلي ثلاثة اختبارات مختلفة لمعرفة ذلك
اختبار العوم
1- ضع البيضة في وعاء من الماء البارد. ينبغي أن يكون منسوب المياه أعلى من البيضة بمرتين .
2- مراقبة ما سيحصل للبيضة.
-
-
البيض الذي مرة على شراءة (حوالي أسبوع واحد) سوف تقع في الجزء السفلي ولكن ببطىء.
البيض الذي يطفو على السطح هو سيئ، ولا ينبغي أن يستهلك. اختبار الهز
1- قم بوضع البيضة باقرب من أذنك.
2- قم بهز البيضة بلطف.
3- الاستماع. إذا كان يمكنك سماع صوت، فمن الأفضل أن لا تستهلك البيضة. إذا كنت لا تستطيع سماع أي شيء، اذا البيضة جيدة
اختبار الكسر
1- اكسر البيضة على سطح مستوي، مثل صحن.
2-قم بتفريغ البيضة دون خلطها كما هي سليمة في الصحن.
-
إذا كان الصفار على شكل الكرة الأرضية، ومتماسكة، وبياضه (أو بياض البيض) عن كثب حوله،هذه تعتبر بيضة الطازجة . -
إذا كان الصفار قليل التماسك، هذا يدل على أن مر البيضة أسبوع تقريبا، ولكن لا تزال آمنة للأكل. -
إذا كان الصفار مسطح وسائل وغير متماسك (تقريبا مثل الماء)، اذا البيضة سيئة ولا تصلح للاستهلاك
|
|
الموضوع الأصلي :
كيفية معرفة مااذا كانت البيضة جيدة و سيئة ولا تصلح لل كل || الكاتب :
همسة الشوق || المصدر :
شبكة همس الشوق    |