شبكة همس الشوق - عرض مشاركة واحدة

#1 17 - 12 - 2016, 07:36 AM

المكونات
هوت دوج مسلوق
عجينة هشة باف باسترى
كاتشب , مستطردة
صفار بيضه
جبنة بارميزان مبشورة
ملح , فلفل اسود
زيت

طريقة عمل نقائق هوت دوج بالعجينة الهشة
- نقوم بعمل فتحتات صغيرة في الهوت دوج المسلوق ثم يتم قليه في
قليل من الزيت على النار.
- نخلط الكاتشب , والمستطردة ونضيف معلقة من الخليط على الهوت
دوج قبل رفعه من على النار.
- العجينة الهشة باف باستري نمسحها بمزيج من الزيت ثم ندهنها بصفار
البيضه .
- نحشي عجينة باف باستري بالهوت دوج ونلف العجينة جيدا ثم ندهنها بباقي صفار البيض بعد تشريط العجينة بالسكينة حتى لاتنتفخ في الفرن ، ثم نضع سندوتش هوت دوج بالعجينة الهشة في الفرن حتى النضج ، وبعد النضج نخرج سندوتش هوت دوج بالعجينة الهشة من الفرن ونرش عليه الجبنة المبشورة ثم نعيدة الي الفرن دقيقة حتى تسيح الجبنة ويتم تقديمه مع القليل من الكاتشب , والمستطردة وبالهنا والشفا .

المصدر: شبكة همس الشوق - من قسم: همس مطبخ حواء

الموضوع الأصلي :‎ نقائق هوت دوج بالعجينة الهشة || الكاتب : همسه الشوق || المصدر : شبكة همس الشوق