 المقادير
- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع شرائح)
- بابريكا : ملعقة كبيرة
- الكزبرة : ملعقة كبيرة (مطحونة)
- الكمون : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة (مطحون)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- عصير الليمون : 1 حبة
- صلصة حارة : ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة)
- الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مقطعة شرائح)
- خس : نصف كوب (مفروم فرماً خشناً)
- الخبز : 2 حبة
طريقة التحضير امزجي في وعاء كبير البابريكا، الكزبرة المطحونة، الكمون، الملح، الفلفل الأسود المطحون، الثوم، زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض والصلصة الحارة.
انقعي شرائح الدجاج مع البصل والفليفلة الحمراء في هذه التتبيلة في الثلاجة لحوالي 4 ساعات.
انقلي الدجاج مع البصل، الفليفلة والتتبيلة إلى مقلاة واسعة على النار.
قلّبي الدجاج على النار جيّداً حتى النضج مع المكونات.
وزّعي مكونات الفاهيتا في الخبز مع الخس المفروم بطريقة خشنة.
لفّي السندويشات ثمّ ضعيها في الشواية لدقيقة.
قدّمي ساندويشات فاهيتا الدجاج ساخنة. |
|
|