براونيز الشـوكـولاتـهيمنع
المقادير :
1 كوب قطع شوكولاتةيمنع
8 ملعقة كبيرة زبدة
2 بيضة
1 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
½ ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
¼ ملعقة صغيرة ملح
1 كوب دقيق
150 جرام عين جمل محمص ومقطع
1 ملعقة كبيرة كاكاويمنع
طريقة براونيز الشوكولاتة
سخني الفرن إلى 175 درجة مئوية،
افرشي صينية بورق قصدير.
امزجي الشوكولاتـه والزبدة والكاكاو
في قدر على النار ثم ضعيه في حماميمنع
مائي ساخن مع التقليب
حتى تذوب الشوكولاتة.
ارفعي القدر من الحمام المائي.
اخفقي البيض مع السكر، الفانيليا،يمنع
البايكينغ باودر والملح في وعاء كبير.
أضيفي مزيج الشوكولاتـه وعين الجمل
إلى مزيج البيض وقلّبي جيداً.
أضيفي الدقيق وقلّبي
حتى تتجانس المكونات.
اسكبي العجين في الصينية
وقومي بتسوية السطح.
أدخلي الصينية الفرن لمدة 25 دقيقة،يمنع
حتى ينضج البراونيز.
اتركي البراونيز يبرد في الصينية قليلاًيمنع
ثم قطعيه وقدميه.
وبالهنااا والشفاااا
 |
|
|
|