شبكة همس الشوق - عرض مشاركة واحدة

#1 15 - 3 - 2023, 01:20 AM

طريقة عمل أرز بحليب

المكوّنات ⤵

نصف كوب من الأرزّ المصري المسلوق. ثلاثة أكواب من الحليب السائل.
كوب ونصف من السكر.
ربع كوب من النشا المذاب بنصف كوب من الماء.
عشر حبات من المستكة.
ملعقة كبيرة من ماء الزهر.

طريقة التحضير ⤵

وضع الحليب في قدر على النار إلى أن يغلي،

ومن ثمّ إضافة الأرز المسلوق إليه.

طهي المزيج لمدّة ثلاثين دقيقة،

ومن ثمّ إضافة السكر،
وغليه لمدّة عشر دقائق على نار منخفضة.

إضافة النشا المذاب فوق الحليب وغليه لمدّة خمس دقائق، ومن ثمّ رفعه عن النار.

طحن المستكة وإضافتها وماء الزهر إلى الخليط.
تقديمه في أطباق عميقة مناسبة، مع تزيينها بالمكسّرات حسب الرغبة.

وبالعافيه 🌹

المصدر: شبكة همس الشوق - من قسم: همس مطبخ حواء

الموضوع الأصلي :‎ طريقة عمل رز بحليب || الكاتب : تووفه الحربي || المصدر : شبكة همس الشوق