تتقدم إدارة شبكة همس الشوق بأجل التهاني والتبريكات
بمناسبة عيد الأضحى المبارك نسأل الله إن يعيده عليناوعليكم وعلى الأمة الإسلامية بالخير واليمن والبركات تقبل الله من حجاج بيته الحرام حجهم، وشكر الله سعيهم وعيدكم مبارك وعيد سعيد ان شاء الله
وكل عام وانتم بخير وصحه وعافيه
همس الشوق
اخي الزائر لديك رسالة خاصة من شبكة همس الشوق للقراءة ! اضغط هنا !
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أخواتي الغاليات هذي طبخه أردنيه مفيده جدا المكونات كيلو رز صنوايت او مصري كوب ونص عدس حبه كامله 3حبات بصل كبيره مقطعه جوانح ربع كوب زيت زيتون حبة ماجي وملح وفلفل وكمون حسب الرغبه ربع كوب صنوبر محمص ملعقتين كبار بقدونس مفروم الطريقه بعد أن نسلق العدس الى قبل النضوج قليلا نضيف له كمية الرز المنقوع والمصفى ونضيف الزيت والماجي والملح والفلفل والكمون ونتركه يغلي ثم نتركه ربع ساعه على نار هادئه نقلي البصل حتى يحمر لونه وعند التقديم نصب كمية الرز والعدس في جاط واسع ونضيف فوقه البصل والبقدونس والصنوبر المحمص واذا رغبتي بان تضيفي لحمه مفرومه وتنثريها على الوجه نقدمه عادة مع الروب او سلطة الخيار باللبن الروب والثوم وصحتين والف عافيه طبعا هذي الطبخه من بلاد الشام ولكن كل بلد من بلاد الشام يطبخها بطريقه مختلفه شوي وهذي طريقتي من الاردن