تتقدم إدارة شبكة همس الشوق بأجل التهاني والتبريكات
بمناسبة عيد الأضحى المبارك نسأل الله إن يعيده عليناوعليكم وعلى الأمة الإسلامية بالخير واليمن والبركات تقبل الله من حجاج بيته الحرام حجهم، وشكر الله سعيهم وعيدكم مبارك وعيد سعيد ان شاء الله
وكل عام وانتم بخير وصحه وعافيه
همس الشوق
اخي الزائر لديك رسالة خاصة من شبكة همس الشوق للقراءة ! اضغط هنا !
سلمت يداك ع جميل طرحك
ماننحرم من جديدك
لاعدمنا تميزك
لك باقه من الجوري
ودي لروحك
4 - 11 - 2015 06:19 PM
همسة الشوق
سلمت يداك على الطرح
لا عدمنا هذا التميز لجهودك باقات من الشكر والتقدير على الموضوع الرائع والجميل يعطيك ربي العافية بـ انتظار جديدك بكل شوق احترامي وتقديري لك
3 - 11 - 2015 02:44 PM
امير العاشقين
اشكر حظوركم ومروركم
ماننحرم من اشراقة نوركم
لروحكم اكاليل من الجوري
3 - 11 - 2015 12:53 PM
همسه الشوق
الله يعطيك الف عافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق ودي وعبق الورد
3 - 11 - 2015 10:07 AM
امير العاشقين
المقادير:
2 بيضه مخفوقه
بصله متوسطه الحجم و مفرومه ناعما
300 جرام لحمه مفرومه
3 حبات بطاطس
3 ملاعق بقسماط (فتات الخبز)
ملح و فلفل على حسب الرغبه
كوب و نصف زيت للقلى
كوبان من الحليب
بصلة متوسطة الحجم
طريقة التحضير :
1- تسلق البطاطس و تقشر ثم تهرس. يضاف الملح و الفلفل على البطاطس ونمزجهم جيدا
2- يضاف الحليب تدريجيا، حتى نحصل على مزيج ناعم ثم نتركها تبرد حتي يسهل تشكيلها
3- ضعي القليل من الزيت في مقلاة ونقلى البصل، يضاف اللحم والتوابل ونحرك حتى ينضج اللحم و
نضبط الطعم
4- يوضعة قليل من الزيت فى اليد، ثم نأخذ كرة من البطاطس و نفردها.
5- يوضع كمية صغيرة من اللحم المفروم فى الوسط، ونشكلها علي شكل كرة
6- نأخذ كل كرة ونضعها في البيض، ثم البقسماط وتقلى فى زيت غزير حتى تصبح ذهبية اللون