طريقة عمل نقائق هوت دوج بالعجينة الهشة - نقوم بعمل فتحتات صغيرة في الهوت دوج المسلوق ثم يتم قليه في قليل من الزيت على النار. - نخلط الكاتشب , والمستطردة ونضيف معلقة من الخليط على الهوت دوج قبل رفعه من على النار. - العجينة الهشة باف باستري نمسحها بمزيج من الزيت ثم ندهنها بصفار البيضه . - نحشي عجينة باف باستري بالهوت دوج ونلف العجينة جيدا ثم ندهنها بباقي صفار البيض بعد تشريط العجينة بالسكينة حتى لاتنتفخ في الفرن ، ثم نضع سندوتش هوت دوج بالعجينة الهشة في الفرن حتى النضج ، وبعد النضج نخرج سندوتش هوت دوج بالعجينة الهشة من الفرن ونرش عليه الجبنة المبشورة ثم نعيدة الي الفرن دقيقة حتى تسيح الجبنة ويتم تقديمه مع القليل من الكاتشب , والمستطردة وبالهنا والشفا .
