تتقدم إدارة شبكة همس الشوق بأجل التهاني والتبريكات
بمناسبة عيد الأضحى المبارك نسأل الله إن يعيده عليناوعليكم وعلى الأمة الإسلامية بالخير واليمن والبركات تقبل الله من حجاج بيته الحرام حجهم، وشكر الله سعيهم وعيدكم مبارك وعيد سعيد ان شاء الله
وكل عام وانتم بخير وصحه وعافيه
همس الشوق
اخي الزائر لديك رسالة خاصة من شبكة همس الشوق للقراءة ! اضغط هنا !
الطريقه:
نبدأ بالعجينه
1⃣نخلط السوائل مع بعض
الحليب والبيضه و الزيت
2⃣نضع الدقيق وذرة الملح في وعاء آخر ونقلبهم جيدا ثم نضيف الخميره والسكر ونقلب جيدا
3⃣نضع الخليط السائل علي الدقيق ونعجنهم جيدا 10 دقائق تقريبا حتي تحصلي علي افضل نتيجه
4⃣نتركها تخمر حتي يتضاعف حجمها
5⃣نفردها حتي تكون بسُمك 2 سم
ونقطعها بالقطاعه
ونتركها تخمر حتي يتضاعف حجمها
6⃣في طاسه بها زيت غزير نسخن الزيت جيدا ثم نقلل النار الي الدرجه المتوسطه ونقلي الدونتس بها
7⃣نخرجها علي ورق مطبخ ثم نضعها بالسكر البودره
8⃣نضع بها الحشوه
طريقة تحضير الحشوه :
1⃣نضع الحليب والسكر وصفار البيض والنشا ونقلبهم جيدا ثم نضعهم علي نار هادئه وبعد الغليان نطفئ النار ونضع الشكولاته والفانيليا ونقلب جيدا ونتركها تبرد
2⃣ نضع الحشو في كيس حلواني ونقوم بحشو الدونتس حتي تمتلئ
من الممكن زيادة مقدار الدقيق قليلا حتي تحصلي علي عجينه متماسكه