تتقدم إدارة شبكة همس الشوق بأجل التهاني والتبريكات
بمناسبة عيد الأضحى المبارك نسأل الله إن يعيده عليناوعليكم وعلى الأمة الإسلامية بالخير واليمن والبركات تقبل الله من حجاج بيته الحرام حجهم، وشكر الله سعيهم وعيدكم مبارك وعيد سعيد ان شاء الله
وكل عام وانتم بخير وصحه وعافيه
همس الشوق
اخي الزائر لديك رسالة خاصة من شبكة همس الشوق للقراءة ! اضغط هنا !
خفوق الروح
لك الشكر والتقدير على هذا المرور الكريم
يسعدني ويشرفني مرورك العطر
دمتي بحفظ الله ورعايته
27 - 10 - 2021 05:04 PM
همسه الشوق
سلمت الانامل على روعة الطرح
في انتظار جديدك القادم
لاخلا ولا عدم
27 - 10 - 2021 03:45 PM
حنين الأشواق
شيُز َكيَك الكَاباتشَينو
المقآدير :
الطبقة الأولى ..
................7حبات بسكويت يجستف
...............14 حبة بسكويت أوريو
...............6 حبات بسكويت البرنس
............... اصبع زبدة
الطبقة الثآنية ..
...............علبة كبيرة حليب مركز محلى
..............علبة قشطة
..............ظرف دريم ويب
..............8 كيري
..............ظرف كبتشينو بالفآنيل
..............1م ص كآكآو بودرة
..............نصف م ص نسكآفه
..............ظرف جيلاتين مذوب ب ماء حآر
الطريقة:
- تفتت الأنواع الثلاثة من البسكويت باليد حتى تصبح مجروشة .. تذوب الزبدة وتخلط بالبسكويت وترص غفي أسفل صينية التشيز كيك (ذات اقاع المتحرك )
.. ثم تدخل الفريزر حتى تتمآسك
- تخفق مقادير الطبقة الثانية سوياًبالخلاط 10 دقائق ثم يضاف إليهآ الجيلاتين المذوب ويخلط
- يسكب الخليط في الصينية فوق البسكويت وتدخل الفريزر حتى تجمد
- عند التقديم تجمل بالهيرشي
للتزيين:
- مقدآر من التوفي
- دريم ويب يخفق مع بيآلة حليب سآئل بارد حتى يتكاثف
الطريقة :
- تخلط المقآدير في الخلاط حتى تتجانس وتغلظ
- يصب في قاع الكأس من التوفي , وكذلك جوانبه على هيئة خطوط تجميلية عشوائية
- يصب الموكا في الكأس المزين بالتوفي
- يزين وجههآ بالدريم ويب المخفوق بوآسطة القمع ,, ثم يرش بقليل من التوفي والشوكولاته البودرة (حسب الرغبة)