تتقدم إدارة شبكة همس الشوق بأجل التهاني والتبريكات
بمناسبة عيد الأضحى المبارك نسأل الله إن يعيده عليناوعليكم وعلى الأمة الإسلامية بالخير واليمن والبركات تقبل الله من حجاج بيته الحرام حجهم، وشكر الله سعيهم وعيدكم مبارك وعيد سعيد ان شاء الله
وكل عام وانتم بخير وصحه وعافيه
همس الشوق
اخي الزائر لديك رسالة خاصة من شبكة همس الشوق للقراءة ! اضغط هنا !
الكنافه من الحلويات اللذيذه والتى يحبها كل افراد الاسره
واليكى شكل جديد منها
المقادير:
500 غم كنافة
1 كوب سمن نباتي, مذاب
1 كوب سكر بودر
1 عبوة حليب مكثف محلى
1 كوب كريمة خفق
60 غم جبن كريمة
4/1 كوب شيرة الحلويات العربية (قطر)
شوكولاتة مبشورة, للزينة
التحضير:
1- في قدر على النار, اغلي كمية من الماء. ضعي عبوة الحليب فيه, على أن يغطي الماء أكثر من نصف ارتفاع العبوة. غطيه و دعيه يغلي على نار هادئة لمدة ساعة. ارفعيه عن النار و دعي العبوة تبرد قليلا.
2- في وعاء كبير, اخلطي الكنافة و السمن و السكر و افركيهم بيديك حتى يختلطوا جيدا. افردي نصف الكمية في قاع صينية متحركة مدهونة و اكبسي بيديك جيدا. افتحي عبوة الكراميل (الحليب المحلى) و افرديها على الكنافة مع مراعاة عدم التصاقها بالأطراف.
3- رشي باقي الكنافة على السطح و اكبسيها برفق.
اخبزيها في فرن متوسط الحرارة لمدة 25 دقيقة أو حتى تتحمر.
اقلبيها في صحن و دعيها تبرد.
4- في وعاء, اخلطي الكريمة و الجبن و الشيرة. افرديها على سطح الكنافة. \صبي قليلا من الشيرة و رشيها بالشوكولاتة.