دعوة للإنضمام لأسرتنا
عزيزي الزائر الكريم .. زيارتك لشبكة همس الشوق أسعدتنا كثيراً .. و لكن لن تكتمل سعادتنا إلا بانضمامك لأسرتنا .. لذا نرجوا منك ملئ النموذج التالي من فضلك

اسم العضو
كلمة السر تأكيد كلمة السر البريد الإلكتروني تأكيد البريد الإلكتروني

تاريخ الميلاد:    
هل انت موافق على قوانين المنتدى؟

 

 

         :: هاك السماح بعدد مواضيع معينه فى اقسام معينه (آخر رد :همس الشوق)       :: هاك الحلم v 2.6 للتحكم الكامل بالمواضيع والملف الشخصي (آخر رد :همس الشوق)       :: الأعضاء الذين تواجدوا خلال (آخر رد :حنين الأشواق)       :: ياويل قلبي منك ياكثر ما أغليك (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: انت اجمل شئ ب الدنيا احبه (آخر رد :حنين الأشواق)       :: حلول عملية لتجنب الخلافات حول المصاريف المالية (آخر رد :حنين الأشواق)       :: بيض مقلي بالسجق (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: أومليت بيض حار بالسبانخ (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: اسياخ الموز بالشكولاتة (آخر رد :حنين الأشواق)       :: تسريحات شعر العيد الشعر الفرنسي (آخر رد :حنين الأشواق)       :: هاك أضافة www جميع روابط موقعك حذف الأندكس من الرابط (آخر رد :حنين الأشواق)       :: طريقة إخفاء الأدمين من المنتدى كله وبشكل نهائي (آخر رد :حنين الأشواق)       :: هاك تقدر تخصص استايل لمجموعة معينه او اعضاء (آخر رد :حنين الأشواق)       :: عقبال ياماخذ فؤادي مية عام (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: ملعون خير (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: شاعرنا المتألق حمد فهد والفية مليئة بالجمال والتميز 7000 (آخر رد :حمدفهد)       :: من مظاهر الإعجاز العلمي في القرآن الكريم (آخر رد :حنين الأشواق)       :: امثلة عن الإعجاز العلمي في القرآن (آخر رد :حنين الأشواق)       :: انواع الإعجاز في القرآن الكريم (آخر رد :حنين الأشواق)       :: مظاهر الإعجاز العلمي في القرآن الكريم (آخر رد :حنين الأشواق)       :: تعريف عن اعجاز القران الكريم (آخر رد :حنين الأشواق)       :: قصائد أحلى مشاكسات في العتاب (آخر رد :حمدفهد)       :: هاك تقييم تلقائي عند إضافة موضوع أو رد حسب القسم 3.8 (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: قصيدةالدمعة اللي ما تقال (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: كيفية ازالةكافة المشاركات مقروءةمشاهدة طاقم الادارة (آخر رد :عيونها لك)       :: قوالب وضع اطار للاقسام وايقونه للاقسام الفرعيه ومشرفين الاقسام (آخر رد :تووفه الحربي)       :: ماحد يحدد موقعه او مقره (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: كشفت الشابة اليابانية يوكيكو (آخر رد :تووفه الحربي)       :: لحياة أفضل (آخر رد :عاشق الكتابة)       :: غرف اطفال جميلة (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: جمال لون الاحمر في ديكورات المنزل (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: مجالس جميلة وراقية (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: How to Make Easy Paper Pencil Box | (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: اصنع بنفسك منظم مكياج القلب من نفايات الكرتون (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: طريقة بسيطة لعمل هدية راقية كيفية عمل قلب من الفوم (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: روائع الشعر العراقي جميل صدقي الزهاوي ابكى بليل حف بالظلمات (آخر رد :حنين الأشواق)       :: روائع الشعر العراقي بلند الحيدري جئتم مع الفجر (آخر رد :حنين الأشواق)       :: روائع الشعر العراقي خليل الشبرمي التميمي قال احبك قلت حبك (آخر رد :حنين الأشواق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا عنوان مجهول (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا جواهر لامعه (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا امين عام (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: الهدي في الحج (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: ادعوا في يوم عرفة مابقلوبكم بكل يقين فـ لاشيء مستحيل مع الله (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: الكوامل الجوامع ضمن دعاء العشر الأوائل من شهر ذي الحجة (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: الفرق بين الأيام المعدودات والأيام المعلومات (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: فضل العمل في الأيام العشر من ذي الحِجة (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: حجوا قبل ألا تحجوا (آخر رد :حنين الأشواق)       :: العشر من ذي الحجة أفضل أيام العام (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: أفضل أعمال العشر الأوائل من ذي الحجة (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: نغم وطرب بقيثارة بقلمي ومونتاجي والقائي من بحر الوافر (آخر رد :حنين الأشواق)       :: هاك ادراج موضوع ترحيب بالعضو الجديد في قسم معين (آخر رد :حنين الأشواق)       :: قصيدة أشد من ضرب السيوف (آخر رد :حمدفهد)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا جمانة فارس (آخر رد :الــســاهر)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا نورا اميرة (آخر رد :الــســاهر)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا جمال حسين (آخر رد :حنين الأشواق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا ياسين محمود (آخر رد :حنين الأشواق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا جلال محمد (آخر رد :حنين الأشواق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا بنت العلا (آخر رد :حنين الأشواق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا عهود الحب (آخر رد :حنين الأشواق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا طيارة (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا انثى من الماضي (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا قمرالمدينة (آخر رد :حنين الأشواق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا ضوءالنجوم (آخر رد :حنين الأشواق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا تاجرالامل (آخر رد :حنين الأشواق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا أعقل واحد (آخر رد :حنين الأشواق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا جيهان علي (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا قمرالليل (آخر رد :حنين الأشواق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا زهور الربيع (آخر رد :حنين الأشواق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا وردة متفتحه (آخر رد :حنين الأشواق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا ورود ذابلة (آخر رد :حنين الأشواق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا حنين الصمت (آخر رد :حنين الأشواق)       :: همس الشوق تعال ضرورري (آخر رد :اميرة النساء)       :: نادر الشراري اشرق فيديو كليب حصري (آخر رد :همسة الشوق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا شروق بغداد (آخر رد :حنين الأشواق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا شهريار انا (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله ياعميدة المنتدى (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا بنت الشارقه (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: تهنئة الالفيه للاخت حنين الاشواق وصولها الالفيه 84 الف (آخر رد :حنين الأشواق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا الماسة حساسة (آخر رد :حنين الأشواق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا عبدالله البصراوي (آخر رد :حنين الأشواق)       :: هاك تصغير الصور يستحق التجربة للنسخه 3.8 (آخر رد :حنين الأشواق)       :: هاك تذاكر الدعم الفنى microSUPPORT 3.8.X معرب (آخر رد :حنين الأشواق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا يتيمه الاحاسيس (آخر رد :حنين الأشواق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا ايهاب صالح (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا القرد الاقشر (آخر رد :حنين الأشواق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا انهار الود (آخر رد :حنين الأشواق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا شوق المطر (آخر رد :حنين الأشواق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا جارالله (آخر رد :حنين الأشواق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا حسني حسني (آخر رد :حنين الأشواق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا زارع الورد (آخر رد :حنين الأشواق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا الجبل (آخر رد :حنين الأشواق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا جموح فتاة (آخر رد :حنين الأشواق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا شوق العتيبي (آخر رد :حنين الأشواق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا الفرس (آخر رد :حنين الأشواق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا فاضل (آخر رد :حنين الأشواق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا نجوى شوق (آخر رد :حنين الأشواق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا القلب الابيض (آخر رد :حنين الأشواق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا ام الورد (آخر رد :حنين الأشواق)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا بيت القصيد (آخر رد :ناطق العبيدي)       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا تاج الذهب (آخر رد :حنين الأشواق)      

 

طلبات الإشراف

إذا كنت قادراً على الإشراف في شبكة همس الشوق شريطة ان تكون مشاركاتك من فوق [ 5000 مواضيع وردود ]

 
   
{ اعلانات شبكة همس الشوق ) ~
 
 
 
   
فَعاليِات شبَكة همَس الشُوقِ
 
 
Elegant Rose - Double Heart
 غير مسجل  : بصفتك أحد ركائز المنتدى وأعضائه الفاعلين ، يسر الإدارة أن تتقدم لك بالشكر الجزيل على جهودك الرائعه .. وتأمل منك فضلاً لا أمراً المشاركة في أغلب الأقسام وتشجيع كافة الأعضاء بالردود عليهم والتفاعل معهم بقدر المستطاع . ( بكم نرتقي . غير مسجل  . وبكم نتطور ) همس الشوق

اخي الزائر لديك رسالة خاصة من شبكة همس الشوق للقراءة ! اضغط هنا !


همس مطبخ حواء كل ما يخص المطبخ كل مالذ وطاب

-==(( الأفضل خلال اليوم ))==-
أفضل مشارك : أفضل كاتب :
بيانات همس الشوق
اللقب
المشاركات 7803
النقاط 16814
بيانات همس الشوق
اللقب
المشاركات 7803
النقاط 16814

الموضوع: من اكلات الشعوب الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك: اضغط هنا للدخول
العنوان:
  
الرسالة:
إلغاء تنسيق النص

اختيار لون
تراجع
اعادة
زخرفة النص
 
تقليص المساحة
توسيع المساحة
مفتاح تعديل العرض
عريض
مائل
نص تحته خط
خط بالاعلى
محاذاة إلى اليمين
توسيط
محاذاة إلى اليسار
محاذاة إلى الأطراف
قائمة بالأرقام
قائمة منقوطة
تقليل المسافة لبداية السطر
زيادة المسافة لبداية السطر
إدراج رابط بريد إلكتروني
إدراج صورة
إدراج [اقتباس]
إدراج [CODE]
إدراج [كود PHP]
يتوسطه خط
كتابة مخفية
قصيدة شعرية
نص بالوان متدرجة
إنشاء إطار
النص المتحرك
إضافة تاريخ اليوم الهجري
تحويل الارقام إلى كتابة مثل 15 » خمسة عشر
تصحيح الكيبورد مثل hgsghl ugd;l » السلام عليكم
ترجمة لفظية للنص مثل Google » غوغل
اضافة جدول
منسق النصوص
جدول متقطع بخيار اللون
اضافة اطار صورة ملون بالوان متحركه
ملاحظة
تنبيه
تحذير
مركز تحميل الصور والملفات
حروف متفرقة غير متشابكة مثال : أبـ و عـ مـ ر
نص مقلوب أفقي
نص مقلوب للاعلى
نص مقلوب عمودي
نص مشوش بدرجة عالية
نص مشوش بدرجة متوسطة
نص بالوان عشوائية متحركه لكل حرف : ملاحظة لابد من اختيار هذه الميزة قبل اختيار الحجم ونوع الخط
خلفية صورية للموضوع
تظليل النص
تحويل الحروف الإنجليزية الصغيرة إلى كبيرة مثل abc » ABC ولاتعمل مع العربية
ضع الرسالة التي تحب ان تودع قارىء موضوعك بها اثناء خروجه من الموضوع
يمكنك وضع رسالة تخرج تلقائياً بمجرد دخول الزائر لموضوعك
بالون حوار وشرح لاي صورة تختارها ملاحظه لاتحدد عنوان الصورة قبل النقر على الزر
بالون حوار او شرح لاي كلمة تحددها
شرح كلمة تختارها اسفل المتصفح انظر اسفل المتصفح بعد وضع الماوس على الكلمة 42 حرف فقط
زر شرح برسالة مستقله  ملاحظه يجب ان تكون الرسالة غير طويله
يمكنك وضع رسالة على اي كلمة تريد وتخرج بمجرد النقر عليها
يمكنك وضع رسالة على اي نص تخرج بمجرد مرور الماوس على الكلمة المراده
وضع اشعاعي
بريق
نص محدد بلون
إضافة مقطع يوتوب YouTube
تشغيل ملف رييل بلاير (rm,ra,ram)
فلاش شفاف
تشغيل ملف فلاش (swf)
تشغيل ملفات الصوت والصورة (mp3,wav,au,wma,mpg,mpeg,wmv,avi)
إضافة خط أفقي ملون
زر لاخراج محتوى مخفي
ظل ثابت للنص
ظل متدرج للنص
صورة بمؤثر التلاشي وبمجرد وضع الماوس عليها تتضح بشكلها الحقيقي
مؤثر اهتزاز عشوائي على اي صورة تختارها حاول ان لاتكون الصورة كبيره
صورة مقلوبه عموديا
صورة مقلوبه افقيا
عكس الوان الصورة
صورة شفافة من اليمين
صورة اشعه سينيه
صورة بدرجات رمادي
صورة شفافه من اليسار
صورة شفافه من الاطراف
صورة بظل
صورة منحوته1
صورة منحوته2
صورة متوهجه
صورة بتشويش ضبابي
صورة بتشويش ازاحه
صورة بتأثير ريح
صورة بتأثير اسقاط
صورة متموجه
الصندوق الماسي الخامس - Massy Version 5
Trackback:
Send Trackbacks to (Separate multiple URLs with spaces) :
أيقونات المشاركة
يمكنك إختيار أيقونة من القائمة التالية:
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
   

الخيارات الإضافية
الخيارات المتنوعة
تقييم الموضوع
إذا أردت, تستطيع إضافة تقييم لهذا الموضوع.

عرض العنوان (الأحدث أولاً)
16 - 2 - 2014 03:50 PM
نظرة عين الله يعطيك الف الف عافيه
موضوع رااائع
وجهود أروع
ننتظر مزيدكم
بشوووق
11 - 8 - 2012 02:03 AM
جوهرة مكنونة يسلمو يالغلا
بانتظار جديدك بكل شوق
باقة من الجوري
لـ سموك
15 - 6 - 2012 08:37 PM
الزهرة البيضاء طريقة عمل الكسكسي المغربي





المقادير:

- كيلو دقيق.
- كيلو لحم.
- قطعة سمن بلدي.
- كوب صغير زيت طعام.
- حبتا بصل مقطعتان بشكل طولي.
- 100 جرام حمص منقوع.
- ملح (حسب الرغبة).
- كزبرة (حسب الرغبة).
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة زعفران.
- ملعقة صغيرة زنجبيل.
- 3 لترات ماء.
الخضراوات السبعة:
- نصف كيلو جزر.
- نصف كيلو لفت.
- نصف كيلو قرع أصفر.
- نصف كيلو قرع أحمر.
- نصف كيلو فول أخضر.
- نصف كيلو ملفوف كرنب.
- نصف كيلو طماطم .


الطريقة:

- احضري إناء مقعر كبير ذا قطر كبير (قصعة). وضعي الدقيق به ثم رشي عليه نصف لتر من الماء الممزوج بالملح.

-قومي بفرك حبات الدقيق براحة يديك سريعاً وبانتظام حتى لا تسمحي لها بالاندماج، وبعد حوالي 10 دقائق من الفرك أضيفي لحبات الدقيق ملعقتين كبيرتين من زيت الطعام وقومي بمزجها سوياً، واحرصي أن يصل الزيت لكل حبات الدقيق.

- بعد انتهائك من فصل الحبات عن بعضها البعض ومزجها بالزيت، قومي بوضع الدقيق في الحلة الخاصة بالكسكسي، وان لم يكن لديك واحده، فقومي بوضع إناء به ماء على النار، وضعي فوقه إناء آخر مدهونا بالقليل من الزيت، ثم ضعي به الدقيق واحكمي إغلاقه، مع الحرص على إحكام دمج الحلتين معاً، حتى يتم نضج الكسكسي على البخار بشكل جيد.

- بعد حوالي 15 دقيقة قومي برفع الكسكسي عن النار وأعيديه مره أخرى إلى القصعة ثم رشي عليه ربع لتر من الماء البارد، وقومي بفركه براحة يديك كما فعلت من قبل.

- وبعد التأكد من فصل الحبات، قومي بإعادته إلى الحلة لإكمال عملية النضج.

- وبعد نصف ساعة من رفع الكسكسي عن النار ويرش بباقي الماء البارد مع فركه لفترة 5 دقائق وإعادته للنار للمرة الثالثة والأخيرة.

- ومع مرور ربع ساعة يتم رفع الكسكسي عن النار ووضعه في القصة ودهنه بالسمن البلدي، مع فرك الحبيبات ببعضها البعض.

- أحضري طبق تقديم مستديرا كبير الحجم وضعي به الكسكسي وجوفيه من الوسط، حتى تتمكني من وضع مرقة الخضراوات بعد ذلك.

طريقة تحضير مرق الكسكسي:

- بالتزامن مع تحضيرك للكسكسي ابدئي بتجهيز مرق اللحم والخضراوات، حتى يتم نضجها في وقت انتهاء طهي الكسكسي.

- في البداية اغسلي الخضراوات وقشريها وقطعيها طولياً.

- قومي بوضع باقي الزيت في حلة متوسطة الحجم على النار، وضعي معها اللحم والبصل وملعقة سمن بلدي مع الملح والفلفل الأسود والزعفران والزنجبيل.

- احرصي على تقليبها جيداً على النار لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي لترين من الماء إليها وأغلقي الحلة.

- بعد نصف ساعة، أضيفي للمزيج السابق الجزر واللفت والحمص المنقوع وملفوف الكرنب والطماطم والفول والكزبرة والقرع الأحمر والقرع الأصفر.

- قد يحتاج الخليط إلى إضافة بعض الماء لإكمال عملية النضج بشكل جيد.

- واحرصي على الاطمئنان على المزيج كل فتره للتأكد من نضجه، وبمجرد رفعه عن النار ضعي المزيج في التجويف المستدير لطبق التقديم واسقي الطبق ببعض المرق الناتج عن طهي اللحم والخضراوات.

- قدمي الكسكسي مع اللحم والخضراوات، ولا تنسي وضع باقي المرق في أطباق صغيره لإعطاء مذاق خاص لوجبتك المميزة
15 - 6 - 2012 08:30 PM
الزهرة البيضاء البطاطس على الطريقة المكسيكية




المقادير:
كيلو ونصف من البطاطس
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
ملعقة كبيرة من الزبد
ملعقة صغيرة ثوم مقطع
ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
كوب من صلصة الطماطم المعلبة
كوب جبن شيدر أو بارميزان ( أو أي نوع حسب رغبتك)
ربع كوب من أوراق الكزبرة الخضراء
ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير:
قشري البطاطس، اغسليها جيدا ثم قطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
سخنّي الفرن لدرجة حرارة 180 درجة.
أحضري قدرا، ضعي بها مكعبات البطاطس وكمية من الماء ثم ضعيها على النار في درجة حرارة متوسطة حتى يغلي الماء ثم ضعي غطاء على القدر واتركيها لمدة من 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج.
أحضري مقلاة، سخني فيها الزيت والزبد، أضيفي البطاطس، الثوم، وقلّبي جيدا لمدة 5 دقائق حتى يصبح لون البطاطس ذهبيا ثم أضيفي صلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود واتركيها حتى تغلي ثم ارفعيها من على النار.
أحضري صحن بايركس، ضعي به خليط البطاطس ومن فوقها الجبن ثم ضعيه في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى يكتمل نضجها ويذوب الجبن.
أخرجي الصحن من الفرن، ثم انثري عليه الكزبرة وقدميه لعائلتك.

15 - 6 - 2012 08:26 PM
الزهرة البيضاء باستا يونانية مع الديك الرومي



المقادير:
5 قطع جبن كيري
2 دجاجة مسلوقة ومخلية مقطعة شرائح
2 كيس باستا مسلوقة
6 ملاعق كبيرة زبدة
ربع كوب طحين
6 أكوب حليب سائل
2 كوب فطر “مشروم”
قطع ديك رومي
2 ملاعق كبيرة ثوم

الطريقة:
تذاب 5 ملاعق كبيرة من الزبدة على نار متوسطة.
يضاف إليها الطحين وتقلب حتى الحصول على عجينة بيضاء لا تلتصق.
يضاف كوب من الحليب و 4 قطع جبن كيري إلى الخليط مع استمرار الخلط حتى الحصول على صلصة متماسكة.
يضاف المتبقي من مقادير الحليب وجبن كيري.
ثم يتم إضافه المشروم إلى الباستا المسلوقة وقطع الديك الرومي والدجاج.
ثم تضاف الصلصة المجهزة.
تجهز صينيه بايركس للفرن وتدهن بقليل من الزبدة والثوم المفروم.
يوضع خليط الباستا مع الجبن في الصينية وتدخل الفرن وتترك حتى النضج.

5 - 6 - 2012 03:35 PM
ღ غنج البدر ღ
موضوع رآئع وجميل

أحسنت الاختيار وأجدت الانتقاء
طرحك قيم بمحتواه
راقي بمضمونه
اشكرك على جمال وذآئقتك وحسن أنتقائك

تحياتي المطرزه بالورد
4 - 5 - 2012 01:02 AM
الزهرة البيضاء

3 - 5 - 2012 03:24 AM
امواج بلا شاطئ

الله وبركاته



رز بالحمص

المقادير:
رز الكمية إلاتناسب عايلتك مغسول ومنقوع نص ساعة بموية
– لحم او دجاج سالقتة (أنا أسلقه إختصار للوقت)
– حمص منقوع في مويه (انقعيه وأنتي بتحضري أشيائك)
-بصل مقطع صغير
- ثوم مدقوق
– – بهارات كلها حب(قرفة- قرنفل-كمون-فلفل أسود-كزبرة- شيبة في ناس تسميه أظن شنة إلايعطي نكهه للشربة)
– – ملح
– –زيت
الطريقة:
حطي البصل على الزيت لين يذبل وفوقه الثوم
ضعي اللحمة والبهارات مجمعة بالعلبة الخاصة بها
ثم ضعي الحمص والملح خليه شوي لين تأخذ اللحمة طعم البهار
ضعي الرز وصبي مرقه اللحمة بمقدار 2سم يغطي الرز وخليه لين يستوي
قدميه بجانب سلطة الطحينة (بصل مقطع –وطماطم –
وثلاث ملاعق طحينة –وملعقة خل - ملح – وفلفل أسود وشوي ماء)



الرز السليق:

المقادير تكفي لـِ اربعه اشخاص
دجاجتين مقطعه بالنصف)
حبتين مستكه خاص بالاكل <<من عند العطار
3 اكواب رز ابو بنت مغسول
ملح + زيده
علبتين حليب سائل.<<مثل ابو قوس او وادي فاطمه
الطريقه:
تسلق الدجاج مع المستكه إلى ان تنضج.
تصفى مرقة الدجاج وتوضع الدجاج بالفرن تحمر من فوق.
نضع الرز في المرقه مع مراعاة مقدار الماء فيها
لازم ينضج الرز ويكون شبه مهروس يعني لين .
بعدين نضع الحليب ونخليه شوي على نار هادئه جدا<<انتبوا لاينحرق
بعدين نضعه في صحن التقديم
ونضع عليه الدجاج والزبده

المنتو :


أولاً . العجــينة :
(1) ملء أربعة كاسـات دقيق أبيض ..
(2) ملء ملعقة طعام ملح ..
(3) ماء للعجـن ..


ثانيا . الحشـــوة :
(1)
كـيلوجرام واحـد لحم ضـاني
مفروم فرماً خشـناً
مع نصف كيلو جرام شـحم (ليّة) ..
(2)
نصف كيلو جرام بصـل مفروم ..
(3)
ملء 1.50 ملعقة صغيرة ملح ..
(4)
ملء 2ملعقة صغيرة ( ملء ملعقة طعام)
فلفل أسـود + ملء نصف ملعقة صغيرة كمّون ..

: طـريقـة الإعــــداد :
(1)
تعجن العجينة بخلط الدقيق مع الملح
ثمّ إضافة الماء بالتدرّج مع استمرا العجن
حتّى نحصـل على عجينة متماسـكة ..
(2)
تقسـم العجينة إلى كوّر صـغيرة
بحجم البيضة تقريباً
وتُرص على شـرشـف أو قطعة قماش ..
(3)
يخلّط اللحم المفروم مع الشـحم
والبصـل المفروم والملح والفلفل الأسود
والكمون ويقلّب الجميع جيداً ..
(4)
يؤخـذ من كُرات العجينة
وتفرد بالنشـابة وماكينة الفرد
إلى أقراص دائريّة بسـُمْـك ملم واحد
ثمّ نضع وسـط قرص العجينة
ملء ملعقة طعام من الحشـوة ..
وتُبَقّش العجينة أي تُطبق لتغطّي
وتحتوي الحشـوة بداخلها
بجمع أطرافهـا مع بعض وقفلها بالتضفير ..
(5)
نُحضـر قِـدْر المنتو الخاص
والمكوّن من عـدّ طبقات مخرّمة
وندهن الطبقات بالزيت أو السـمن النباتي
ثم نبدأ برَصْ حـبّات المنتو غير متلاصـقة
ووجهها المضفّر للأعلى ..
(6)
نضـَع في القـدر مـاء سـاخن مضـاف إليه
ملء ملعقة صغيرة ملح ..
ونتركه يغلي بعد رشْ الطبقة العليـا
بمـاء عادي ( غير ساخن ) لمدة 45 دقيقـة
وبالهنآء والعافيه على قلوبكم{





3 - 5 - 2012 02:40 AM
الزهرة البيضاء

الله يسلم روحك يا عمري
والله انت في بالي من اول
لكن الايام الماضية انت متغيبة
عسى المانع خير ان شاء الله
وفالك السعد يا قلبي
منورة في كل زاوية فديتك
3 - 5 - 2012 02:10 AM
امواج بلا شاطئ مشكووووورة اختي الزهرة البيضااااء على الاستضافه
ولو اني اخر الاعضااااء ... هههه
هذا الموضوع لدية أكثر من 10 ردود. اضغط هنا لعرض الموضوع بأكمله.

تعليمات المشاركة
تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
تستطيع إرفاق ملفات
تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

Google Pagerank mérés, keresőoptimalizálás

 

{ إلا صلاتي   )
   
||

الساعة الآن 10:33 AM



جميع الحقوق محفوظه للمنتدى
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010

SEO by vBSEO