تتقدم إدارة شبكة همس الشوق بأجل التهاني والتبريكات
بمناسبة عيد الأضحى المبارك نسأل الله إن يعيده عليناوعليكم وعلى الأمة الإسلامية بالخير واليمن والبركات تقبل الله من حجاج بيته الحرام حجهم، وشكر الله سعيهم وعيدكم مبارك وعيد سعيد ان شاء الله
وكل عام وانتم بخير وصحه وعافيه
همس الشوق
اخي الزائر لديك رسالة خاصة من شبكة همس الشوق للقراءة ! اضغط هنا !
طرح جـميل .. !! دام التألق... ودام عطاء نبضك كل الشكر لهذا الإبداع,والتميز
لك مني كل التقدير ...!!
وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق...!! ودي وعبق وردي ..
12 - 7 - 2014 06:00 PM
امير بقلبها
رووووووعه ماشاء الله ربي يسلم هالديات
ودي واحترامي
9 - 7 - 2014 05:06 PM
نظرة عين
شكرآ جزيلا على الوصفه غلاي
واصلي تالقك معنا فى المنتدى
بارك الله فيكِ ...
ننتظر منكِ الكثير من خلال إبداعاتك المميزة
لكِ منـــــــ إجمل تحية ــــــــــى
9 - 7 - 2014 05:57 AM
رائحة السماء
طريقة عمل السليق باللحم
المقادير
أرز مصري منقوع,4 كأس
لحم (نعيمي) بلدي قطع, كيلو
بصل مقطع حلقات, بصله
ملح حسب الرغبة,
ماء لسلق اللحم,
سمن , ملعقة كبيرة
حليب باودر ,3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
- نظفي اللحم جيداً واسلقيه بالماء مع الملح والبصل لمدة ساعةٍ كاملة.
- قومي بتصفية قطع اللحم من المرق واحفظيها ساخنةً، وصفي المرق من الشوائب.
- ضعي الأرز المنقوع في قدرٍ مع السمن وأضيفي اليه مرق اللحم بحيث تكون كمية المرق تساوي مرة ونصف كمية الأرز.
- يُطهى الأرز على نارٍ هادئةٍ مع الاستمرار بالتقليب حتى يبدأ بالذوبان ويصبح قوامه كريمي كثيف.
- امزجي الحليب الباودر مع كأسٍ من مرقة اللحم ثم أضيفي الخليط إلى قدر الأرز واستمري بالتقليب لمدة 5 دقائق على نار هادئة.
- اسكبي السليق في طبق وضعي فوقه اللحم وقدميه ساخناً.