سلمت يداك على الطرح
ماننحرم من جديدك
لك باقه من الورد
7 - 10 - 2015 03:25 AM
همسة الشوق
يعطيك العافيه على الطرح ..
دام التألق... ودام عطاء نبضك
كل الشكر لهذا الإبداع,والتميز
لك مني كل التقدير ...!!
وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق..
ودي وعبق وردي
7 - 10 - 2015 01:42 AM
امير العاشقين
سمك مشوي على الفحم
حبة صغيرة طماطم 2 حبة متوسطة بصل 6 فصوص ثوم مدقوق 3 حبة عصير ليمون 4 قطع سمك مغسّل ومقطّع ملعقة كزبرة مطحونة ملعقة كمون ملح , حسب الغربة شطة , حسب الرغبة 5 ملاعق متوسطة زيت زيتون
حطي السمك في إناء وضعي عليه زيت الزيتون ثم تبّليه بجميع المكونات.
اتركي السمك منقوعاً مدة ساعة في الثلاجة ولعي الفحم في هذه الأثناء.
حطي السمك بالترتيب على الشبك المخصص للشوي قلّبيه كل 3 دقائق إلى أن ينضج السمك تماماً.