تتقدم إدارة شبكة همس الشوق بأجل التهاني والتبريكات
بمناسبة عيد الأضحى المبارك نسأل الله إن يعيده عليناوعليكم وعلى الأمة الإسلامية بالخير واليمن والبركات تقبل الله من حجاج بيته الحرام حجهم، وشكر الله سعيهم وعيدكم مبارك وعيد سعيد ان شاء الله
وكل عام وانتم بخير وصحه وعافيه
همس الشوق
اخي الزائر لديك رسالة خاصة من شبكة همس الشوق للقراءة ! اضغط هنا !
سلٍم لنآ هذآ الإبدآع لك أرق التحآيآ وأعذبهآ كٌل الود
1 - 3 - 2020 05:52 PM
طبعي كذا
طرح رائع وجميل وراقي
لا تحرمنا من جديدك
1 - 3 - 2020 05:49 PM
همسه الشوق
تسسلم يمينك على رووعه طرحك~
الله يعطيك الف عاآآآآآآفيه ...
ولاتحرمنا من جديدك وفيض ابداعاااك ..
دمت بخير..~
1 - 3 - 2020 01:27 PM
عاشق الليل
طريقة عمل ناجتس الفراخ
المكوّنات
صدر دجاج – 500 غرام
بطاطس مسلوقة ,مهروسة – 250 غرام
بايكنغ باودر – نصف ملعقة كبيرة
ملح – نصف ملعقة كبيرة
سكر – نصف ملعقة صغيرة
ثوم بودرة – نصف ملعقة صغيرة
بودرة بصل – نصف ملعقة كبيرة
بابريكا – ملعقة صغيرة
سبع بهارات – نصف ملعقة صغيرة
بقسماط – كوب
بيض – 2
لبن زبادي – ربع كوب
دقيق – نصف كوب
نشاء – ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1-في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي صدور الدجاج وافرميها فرماً ناعماً.
2-أضيفي البطاطس، البايكنغ باودر، البهارات، نصف كمية البقسماط والسكر واخلطي المكونات في الخلاط لتحصلي على مزيج متجانس.
3-اخفقي في وعاء البيض مع اللبن الزبادي.
4-في وعاء اخر، ضعي الكمية المتبقية من البقسماط، نصف كمية الدقيق والنشاء واخلطي المكونات حتى تتداخل. زيدي الكمية المتبقية من الدقيق في وعاء آخر.
5- خذي كمية متوسطة من خليط الدجاج، شكلي بواسطة يديك قرصاً دائرياً بسماكة 1 سم. غمسي القرص أولا في الدقيق، ثم ضعيه في خليط البيض والزبادي وأخيرا غمسيه في خليط الدقيق والنشاء والبقسماط.
6-كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.
7- حمّي الزيت في قدر واقلي أقراص الناجتس بالزيت على نار متوسطة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً.
8- ارفعيها من النار وضعيها على محارم ورقية لتتشرّب فائض الزيت ثمّ قدميها ساخنة على سفرتك.