شبكة همس الشوق - رولات المسخن

شبكة همس الشوق (https://www.hamsalshok.com/vb/index.php)

- همس للمطبخ الرمضاني (https://www.hamsalshok.com/vb/f299)

- - رولات المسخن (https://www.hamsalshok.com/vb/t102628.html)

رولات المسخن

https://up.hamsalshok.com/do.php?img=40974

رولات المسخن

https://up.hamsalshok.com/do.php?img=41080

المكوّنات

لتحضير الطريقة الأولى:

بصل متوسط الحجم - 3

دجاج مسلوق، مفتت - 1

سماق - ملعقتان كبيرتان أو أكثر بحسب الذوق

فلفل - رشّة

ملح - بحسب الرغبة

زيت زيتون - ثلثا كوب

لتحضير الطريقة الثانية:

دجاج ستيك، مقطع طولياً مثل الشاورما - 6 شرائح

سماق - ملعقتان كبيرتان

فلفل - رشّة

ملح - بحسب الرغبة

زيت زيتون - ثلثا كوب

خبز شراك للف الرولات - بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- لتحضير الطريقة الأولى: قطّعي البصل إلى شرائح ثمّ ضعيها في مقلاة على نار هادئة مع القليل من الملح حتى تذبل (دون إضافة الزيت).
2- يعد أن تذبل شرائح البصل، أضيفي الزيت والسماق والفلفل والملح وقلّبي المكونات.
3- ضعي الدجاج المفتت وقلّبيها لبضع دقائق حتى تأخذ مذاق البصل والسماق.
4- لتحضير الطريقة الثانية: في مقلاة، ضعي البصل مع رشّة ملح وقلّيه لـ7 دقائق دون إضافة الزيت.
5- بعد أن يذبل البصل، ضعي الزين وشرائح ستيك الدجاج.
6- قلّبي المكونات حتى ينضج الدجاج.
7- نكّهي بالفلفل والملح والسماق اخلطي.
8- قطّعي الخبز إلى 6 مثلثات.
9- ضعي في كل مثلث مقدار ملعقة كبيرة من حشوة الدجاج (من الطريقة الأولى أو الثانية).
10- إثني أطراف المثلث نحو الداخل ثمّ لفّي قطعة الخبز على نفسها.
11- صفّييمنعرولاتيمنعالمسخنيمنعفي صينية، أسكبي عليها القليل من زيت الزيتون ثمّ أدخليها إلى فرن محمّى جيداً حتى تنضج

https://up.hamsalshok.com/do.php?img=40971

رد: رولات المسخن

انتقاءك جميــل
يعطيك العافيه يارب , ع الموضوع ! دمت ودام ابداعك
ودي

رد: رولات المسخن

الله يعطيك العافيه على مجهودك الرائعه

رد: رولات المسخن

طرح رائع...
دووم الابداع..
لاهنتي ياغلاء

رد: رولات المسخن

يعطيكْ العآفيـّه وسلمتْ أنآملكْ ,,*
وبِ إنتظآر جديدكْ المُميز دائمآ..*
دمتْي بهذآ الجمَآل آلبَآذخ*..

رد: رولات المسخن

هند
وجُودكـ فَرحَة
أدَامَكَـ اللهُ نَعيمًا وَارِفًا فَوق المَكَانِ وَسَاكِنِيهـ يَمتَديمنع
وَطَافتْ حَولَكـ أطيَار السَّعديمنع
وسَقَاكَـ الله الخَيرَ حَتَّى تَرتَوي وَتَبلُغَ أعَالِي المَجْد
شُكرًا لكـ

رد: رولات المسخن

توفه
وجُودكـ فَرحَة
أدَامَكَـ اللهُ نَعيمًا وَارِفًا فَوق المَكَانِ وَسَاكِنِيهـ يَمتَديمنع
وَطَافتْ حَولَكـ أطيَار السَّعديمنع
وسَقَاكَـ الله الخَيرَ حَتَّى تَرتَوي وَتَبلُغَ أعَالِي المَجْد
شُكرًا لكـ

رد: رولات المسخن

بلسم
وجُودكـ فَرحَة
أدَامَكَـ اللهُ نَعيمًا وَارِفًا فَوق المَكَانِ وَسَاكِنِيهـ يَمتَديمنع
وَطَافتْ حَولَكـ أطيَار السَّعديمنع
وسَقَاكَـ الله الخَيرَ حَتَّى تَرتَوي وَتَبلُغَ أعَالِي المَجْد
شُكرًا لكـ

رد: رولات المسخن

خفوق
وجُودكـ فَرحَة
أدَامَكَـ اللهُ نَعيمًا وَارِفًا فَوق المَكَانِ وَسَاكِنِيهـ يَمتَديمنع
وَطَافتْ حَولَكـ أطيَار السَّعديمنع
وسَقَاكَـ الله الخَيرَ حَتَّى تَرتَوي وَتَبلُغَ أعَالِي المَجْد
شُكرًا لكـ