رولات المسخن

#1 23 - 3 - 2022, 03:05 AM

رولات المسخن

رولات المسخن

المكوّنات

لتحضير الطريقة الأولى:

بصل متوسط الحجم - 3

دجاج مسلوق، مفتت - 1

سماق - ملعقتان كبيرتان أو أكثر بحسب الذوق

فلفل - رشّة

ملح - بحسب الرغبة

زيت زيتون - ثلثا كوب

لتحضير الطريقة الثانية:

دجاج ستيك، مقطع طولياً مثل الشاورما - 6 شرائح

سماق - ملعقتان كبيرتان

فلفل - رشّة

ملح - بحسب الرغبة

زيت زيتون - ثلثا كوب

خبز شراك للف الرولات - بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- لتحضير الطريقة الأولى: قطّعي البصل إلى شرائح ثمّ ضعيها في مقلاة على نار هادئة مع القليل من الملح حتى تذبل (دون إضافة الزيت).
2- يعد أن تذبل شرائح البصل، أضيفي الزيت والسماق والفلفل والملح وقلّبي المكونات.
3- ضعي الدجاج المفتت وقلّبيها لبضع دقائق حتى تأخذ مذاق البصل والسماق.
4- لتحضير الطريقة الثانية: في مقلاة، ضعي البصل مع رشّة ملح وقلّيه لـ7 دقائق دون إضافة الزيت.
5- بعد أن يذبل البصل، ضعي الزين وشرائح ستيك الدجاج.
6- قلّبي المكونات حتى ينضج الدجاج.
7- نكّهي بالفلفل والملح والسماق اخلطي.
8- قطّعي الخبز إلى 6 مثلثات.
9- ضعي في كل مثلث مقدار ملعقة كبيرة من حشوة الدجاج (من الطريقة الأولى أو الثانية).
10- إثني أطراف المثلث نحو الداخل ثمّ لفّي قطعة الخبز على نفسها.
11- صفّييمنعرولاتيمنعالمسخنيمنعفي صينية، أسكبي عليها القليل من زيت الزيتون ثمّ أدخليها إلى فرن محمّى جيداً حتى تنضج

المصدر: شبكة همس الشوق - من قسم: همس للمطبخ الرمضاني

الموضوع الأصلي :‎ رولات المسخن || الكاتب : حنين الأشواق || المصدر : شبكة همس الشوق

23 - 3 - 2022, 11:34 AM

انتقاءك جميــل
يعطيك العافيه يارب , ع الموضوع ! دمت ودام ابداعك
ودي

23 - 3 - 2022, 09:22 PM

الله يعطيك العافيه على مجهودك الرائعه

4 - 4 - 2022, 01:00 PM

طرح رائع...
دووم الابداع..
لاهنتي ياغلاء

9 - 4 - 2022, 08:21 AM

يعطيكْ العآفيـّه وسلمتْ أنآملكْ ,,*
وبِ إنتظآر جديدكْ المُميز دائمآ..*
دمتْي بهذآ الجمَآل آلبَآذخ*..

14 - 4 - 2022, 01:02 AM

هند
وجُودكـ فَرحَة
أدَامَكَـ اللهُ نَعيمًا وَارِفًا فَوق المَكَانِ وَسَاكِنِيهـ يَمتَديمنع
وَطَافتْ حَولَكـ أطيَار السَّعديمنع
وسَقَاكَـ الله الخَيرَ حَتَّى تَرتَوي وَتَبلُغَ أعَالِي المَجْد
شُكرًا لكـ

14 - 4 - 2022, 01:02 AM

توفه
وجُودكـ فَرحَة
أدَامَكَـ اللهُ نَعيمًا وَارِفًا فَوق المَكَانِ وَسَاكِنِيهـ يَمتَديمنع
وَطَافتْ حَولَكـ أطيَار السَّعديمنع
وسَقَاكَـ الله الخَيرَ حَتَّى تَرتَوي وَتَبلُغَ أعَالِي المَجْد
شُكرًا لكـ

14 - 4 - 2022, 01:03 AM

بلسم
وجُودكـ فَرحَة
أدَامَكَـ اللهُ نَعيمًا وَارِفًا فَوق المَكَانِ وَسَاكِنِيهـ يَمتَديمنع
وَطَافتْ حَولَكـ أطيَار السَّعديمنع
وسَقَاكَـ الله الخَيرَ حَتَّى تَرتَوي وَتَبلُغَ أعَالِي المَجْد
شُكرًا لكـ

14 - 4 - 2022, 01:03 AM

خفوق
وجُودكـ فَرحَة
أدَامَكَـ اللهُ نَعيمًا وَارِفًا فَوق المَكَانِ وَسَاكِنِيهـ يَمتَديمنع
وَطَافتْ حَولَكـ أطيَار السَّعديمنع
وسَقَاكَـ الله الخَيرَ حَتَّى تَرتَوي وَتَبلُغَ أعَالِي المَجْد
شُكرًا لكـ

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه لموضوع: رولات المسخن لموضوع: رولات المسخن
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
لفائف المسخن	همسة الشوق	همس مطبخ حواء	4	3 - 9 - 2015 12:36 AM
لفائف المسخن الشهيه	نظرة عين	همس مطبخ حواء	8	31 - 5 - 2015 07:49 PM
السديس يهدي عبائته لمنتج الفيلم المسيئ	بلسم الروح	همس للاخبار العالمية و العربيه والمحليه	4	12 - 12 - 2013 10:18 PM
طريقة تحضير رولات المسخن بالقرشلة	نظرهـ خجولهـ	همس مطبخ حواء	9	19 - 2 - 2013 12:51 PM
بطل الفيلم المسيئ للرسول وجد مقتولا	شموخ جنوني غير	همس للاخبار العالمية و العربيه والمحليه	9	1 - 10 - 2012 01:26 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع

رولات المسخن

همس للمطبخ الرمضاني

رولات المسخن

رولات المسخن ￼ المكوّنات لتحضير الطريقة الأولى: بصل متوسط الحجم - 3 دجاج مسلوق، مفتت - 1 سماق - ملعقتان كبيرتان أو أكثر

رولات المسخن المكوّنات لتحضير الطريقة الأولى: بصل متوسط الحجم - 3 دجاج مسلوق، مفتت - 1 سماق - ملعقتان كبيرتان أو أكثر