|
المقلوبة الفلسطينية http://www12.0zz0.com/2011/10/22/12/780060884.gif ••« المقلوبة الفلسطينية »•• http://www2.0zz0.com/thumbs/2011/10/22/12/378796541.jpg المقادير : كيلو لحمة حبتين باذنجان متوسطة الحجم 3 حبات بطاطا متوسطة الحجم حبتين بندورة او طماطم كبيرة 3 مجات او كبايات كبيرة ارز بهار وعصفر او كركم واكيد مرق اللحمة المسلوقة 6 مجات او كبايات كبيرة حيث نضع لكل كباية ارز كبايتين مرق لحم بصلتين مقطعات الي شرائح هلالية الشكل 7 فصوص ثوم مقطعة الى دوائر زيت للقلي الخطوات : بعد سلق اللحمة او الدجاج نقوم بقلي شرائح البطاطا والباذنجان ومن ثم بنفس الزيت الي قلينا في البطاطا والباذنجان نقلي فيه شرائح البصل مع الثوم مع مراعاة ان لاتكون محمرة حيث بمجرد ان تدبل بالزيت نرفعها ونضعها فوق الارز وناخذ القليل من زيت القلي ونضعه على الارز بمقدار معلقتين تقريبا ومن ثم نضع بهار الرز حسب الرغبة والكركم او العصفر ومن ثم نقوم بترتيب القدر او الطنجرة او الحلة كما هو مبين بالصور اسفل اولا الطماطم ومن ثم البطاطا وبعدها الباذنجان ومن ثم اللحم او الدجاج وبعدها الرز ونضع اكواب المرق ونتركها على نار هادئة تقريبا نصف ساعة او حتى ينضج الارز ومن ثم تترك لتبرد وتقلب http://forum.sedty.com/images/smilies/eat[1].gif * * * صحتين وعافية |
رد: ••« المقلوبة الفلسطينية »•• قمة الروعه لطالما كانت مواضيعك متميزة لا عدمنا التميز و روعة الاختيار دمتي لنا ودام تالقك الدائم |
رد: ••« المقلوبة الفلسطينية »•• الله يعطيك العافيه ويسلموو على التميز في الاختيار وبنتظار جديدك |
رد: ••« المقلوبة الفلسطينية »•• اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة استثنائيه http://www.hamsalshok.com/vb/saudi4h...s/viewpost.gif قمة الروعه لطالما كانت مواضيعك متميزة لا عدمنا التميز و روعة الاختيار دمتي لنا ودام تالقك الدائم أجــمل وأرق باقات ورودى لردك الجميل ومرورك العطر تــحــياتي لك دمت برضى من الرحــمن لك خالص احترامي |
رد: ••« المقلوبة الفلسطينية »•• اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شواقه http://www.hamsalshok.com/vb/saudi4h...s/viewpost.gif الله يعطيك العافيه ويسلموو على التميز في الاختيار وبنتظار جديدك أجــمل وأرق باقات ورودى لردك الجميل ومرورك العطر تــحــياتي لك دمت برضى من الرحــمن لك خالص احترامي |
رد: ••« المقلوبة الفلسطينية »•• اشْكُرُك عَلَى جِمَال اخْتِيَارِك مَانُنَحْرِم مِن جَدِيِدَك ابَدَاً وِدّي وَاحْتِرَامِي لَك |
| الساعة الآن 07:16 AM |
جميع الحقوق محفوظه للمنتدى
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010