هلال الجبن

#1 3 - 11 - 2023, 02:26 AM

‏
المقادير:
العجينة:
3 1/4 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 حبة بياض البيض
1/4 كوب زيت ذرة
1 كوب حليب دافئ
الحشو:
1 1/2 كوب جبن فيتا
1 ملعقة صغيرة حبة البركة
3/4 كوب بقدونس مفروم
للتلميع:
1 حبة صفار البيض
1/4 ملعقة صغيرة خل
طريقة التحضير:
.1العجينة: في وعاء الخلاط ضعي 3 كوب دقيق، الخميرة، السكر، البيكنج باودر والملح، ثبتي مضرب العجين وشغلي لتختلط المكونات مع بعضها. اضيفي بياض البيض، الزيت والحليب واستمري بالتشغيل لتتكون لديك عجينة ناعمة، مع إضافة مزيد من الدقيق حسب الحاجة. غلفيها واتركيها ترتاح.
2.اضغطي على العجينة لإخراج الفقاعات .
3.قطعي العجينة الى كرات بحجم البيضة، اتركيها ترتاح.
4.افردي الكرة لتصبح قرص.
5.ضعي بعض الجبن في الوسط، اقفلي ثلث العجينة فوق الحشو ثم اقفلي الثلث الثاني ثم اضغطي على الأطراف، دحرجيها لتصبح ناعمة.
6.ضعي العجينة على الصينية ثم اثنيها قليلا لتصبح بشكل الهلال.
7.غلفيها واتركيها ليتضاعف الحجم.
8.امسحي سطح العجينة بصفار البيض
9.ثبتي الرف الشبكي الأوسط، سخني الفرن 200
10.اخبزي الفطيرة لمدة 15 دقيقة لتتحمر . قدميها دافئة.
11.الحشو: في طبق ضعي الجبن، حبة البركة، البقدونس.

نظرهـ خجولهـ معجب بهذا

الموضوع الأصلي : هلال الجبن || الكاتب : تووفه الحربي || المصدر : شبكة همس الشوق

انشر Facebook Twitter WhatsApp Telegram Copy Link

3 - 11 - 2023, 07:58 AM

،

يعطيكِ العافية
ماننحرم

3 - 11 - 2023, 04:02 PM

الجميل هو حضورك
لي الشرف
اشكرك جزيل الشكر
كل الموووووده والتقدير

14 - 11 - 2023, 06:46 AM

عواافي ع رووعة مااجدتهه

لك العافيهه وطبتم خيرا

14 - 11 - 2023, 04:00 PM

الجميل هو حضورك
لي الشرف
اشكرك جزيل الشكر
كل الموووووده والتقدير

19 - 12 - 2023, 10:12 AM

طرٍح رٍآئع كَ ع ـآدتك ...
شذى الياسمين بجمـآل متصفحك ..
ؤتترٍآقص آلـ ؤرٍؤد متعطرة برٍوعة
مَا طرحته أنـآملك الذهبية
لرٍوحك أطيب آلـ ورٍد ؤأكـآليل آلـ زهرٍ

19 - 12 - 2023, 11:42 AM

الجميل هو حضورك
لي الشرف
اشكرك جزيل الشكر
كل الموووووده والتقدير

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع	تقييم هذا الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري	تقييم هذا الموضوع:

المواضيع المتشابهه لموضوع: هلال الجبن لموضوع: هلال الجبن
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
‏ كب كيك الجبن	تووفه الحربي	همس مطبخ حواء	9	4 - 11 - 2023 03:23 PM
رامي إمام يكشف تفاصيل الحالة الصحية للزعيم عادل إمام	النورسيه	همس للاخبار الفنية العربية والعالمية وصور المشاهير	4	13 - 1 - 2022 04:53 PM
خبز الجبن الحار	سجات التهاويل	همس مطبخ حواء	2	19 - 1 - 2016 02:22 PM
حلاوة الجبن	سجات التهاويل	همس مقاطع اليوتبوب حواء	3	29 - 7 - 2014 04:25 PM
حلاوة الجبن	نظرهـ خجولهـ	همس مطبخ حواء	3	29 - 6 - 2013 07:45 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع

التسجيل مجاني
سجلاتنا تفيد بأنك غير مسجّل ,, يرجى التسجيل اسم العضو كلمة السر تأكيد كلمة السر البريد الإلكتروني تأكيد البريد الإلكتروني تاريخ الميلاد: هل انت موافق على قوانين المنتدى؟