![]()
اخي الزائر لديك رسالة خاصة من شبكة همس الشوق للقراءة ! اضغط هنا ! ![]()
![]() ![]() ![]()
\r\n \r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n \r\n \r\n\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n \n ![]() \nالمقادير: \nبرغل أبيض ناعم مغسول ومصفى كوبان \nبصلة مفرومة \nبندورة رأسان مقشران \nزيت نباتي ربع كوب \nملح \nبهار أبيض ربع ملعقة صغيرة \nصلصة بندورة كوب \nمعجون الحرّ ملعقة طعام \nعصير ليمون ربع كوب، أو (أكثر حسب الحاجة) \nبقدونس طازج مفروم نصف باقة \nبصل أخضر مفروم 3 إلى 4 رؤوس \nبندورة مفرومة ناعماً (مثل التبولة) 2 إلى 3 رؤوس \nنعناع طازج مفروم نصف باقة \n \n \nطريقة التحضير: \n \nيحمى الزيت النباتي في قدر ويقلى فيه البصل لبضع ثوانٍ. \n \nتضاف البندورة المفرومة ويتابع القلي. \n \nيضاف البرغل ويحرك الخليط قبل رفعه عن النار. \n \nيضاف الملح والبهار الأبيض. تضاف من ثم صلصة البندورة ومعجون الحرّ. \n \nيحرك الخليط ويضاف إليه عصير الليمون. \n \nتضاف الخضار الطازجة (أي البقدونس والبصل الأخضر والبندورة والنعناع). \n \nتحرك التبولة وتقدم في وعاء مع أوراق الخس. \n \n \nملاحظة \n \nيمكن إضافة رأس من الفليفلة الخضراء الحريفة إلى التبولة الأرمنية. كما يمكن إضافة ملعقتيّ طعام من دبس الرمان إلى التبولة. \n \n\r\n \r\n \r\n \r\n الموضوع الأصلي :\r\nتبولة ارمنية || الكاتب :\r\nنظرهـ خجولهـ || المصدر :\r\nشبكة همس الشوق \r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n\r\n\r\n \r\n \r\n\r\n\r\n \r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n \r\n \r\n![]() \r\n\r\n\r\n \r\n\r\n
|