27 - 5 - 2012, 06:17 AM
|
|
شوربة الدجاج بالكريمة
شوربة الدجاج بالكريمة المقادير : نصف دجاجة –ثلاث ملاعق دقيق – كوب حليب – ملعقة كبيرة زبدة – ماء –ملح – بهارات – ثلاث حبات هيل – رشة جوزة الطيب –قرفة – مشروم مقطع حسب الرغبة . الطريقة : تسلق الدجاجة بالماء والبهارات – تصف مرقة الدجاج وتترك – يذوب الدقيق في نصف كوب من الماء – تذوب الزبدة في القدر ويضاف إليها مرقة الدجاج ثم يضاف إليها الدقيق المذاب – نقطع الدجاجة إلى قطع صغيرة وتضاف إلى الشوربة – يضاف المشروم المقطع في النهاية وتقدم ساخنة مع قليل من الخبز المحمص . |
الموضوع الأصلي :
شوربة الدجاج بالكريمة || الكاتب :
الحب ياسمين || المصدر :
شبكة همس الشوق |