 | |
اخي الزائر لديك رسالة خاصة من شبكة همس الشوق للقراءة ! اضغط هنا ! 
  
\r\n \r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n \r\n \r\n\r\n \r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\nالسلام عليكم ورحمة الله وبركاته \r\n \r\nاليوم حبيت انقل لكم عدة حلول لتجارب قرأتها واكيد مرت على البعض ولكن الواحدة فينا تحب تقرأ كل ماهو جديد \r\n \r\nوغير هذا اللي مبين اني راح اترك قسم الطبخ اللي ما استغني عنه وبقعد لكم بالقسم \r\n \r\nوعلى بركة الله نبدأ \r\n \r\n \r\n** الغبار: \r\nلإزالة الغبار عن الاثاث بأسهل طريقة رشي بخاخ التنظيف على فوطة المسح بدلا من استعماله مباشرة على الأثاث أو الخشب وذلك لتفادي تأثير المادة ولمعتها على الاثاث. \r\n \r\n \r\n \r\n**الفليفله: \r\nعند استعمال جزء صغير من حبة الفليفلة اقطعيها من الأسفل أو الجوانب مع المحافظة على البذور لأنها تحبس الرطوبة، ويمكنك وضع الكمية المتبقية في كيس بلاستيكي قابل لإعادة الإغلاق واستعمالها على مدى 4 أيام كحد أقصى فلن تفقد قساوتها. \r\n \r\n \r\n \r\n** الأواني المطلية: \r\nللأواني المطلية مزايا عديدة منها للتغلب على مشكلات المواد الدهنية، وكذلك لها ميزة عدم التصاق الأطعمة بها، وعند استعمالها يجب مراعاة الأمور التالية: \r\n*يوضع الإناء فارغاً على النار، وتوضع الأطعمة فيه قبل وضعها على النار، وإذا أريد تحمير بضع قطع من "البفتيك" أو السمك مثلا فيدهن الإناء دهنا خفيفا بفرشاة من النايلون مخصصة لذلك. \r\n*إذا أردت تقليب ما بداخل الإناء فعليك استخدام معلقة من الخشب، ولا تستخدمي أبدا أية أداة معدنية. \r\n*عند تنظيف الإناء لا تستخدمي السلك المعدني أو أي إسفنجيات خشنة لتنظيفi من الداخل، بل نظفيه بقطعة إسفنج ناعمة خاصة به. \r\n*لا تقطعي الأطعمة في الإناء حتى لا يتعرض للخدوش، ولا تسخني الإناء إلى درجة كبيرة، ولا تضعيه أبدا على نار مرتفعة. \r\n*إذا تغير لون الطلاء الداخلي من الرصاصي إلى البني فليس لهذا التغير أية أهمية.ويمكنك تجنب ذلك بتحاشي تسخينه أو تعريضه لنار مرتفعة. \r\n \r\n \r\n \r\n \r\nإزالة أثار الشمع عن الجدران: \r\nيمكن أن تزيلي بقع الشمع الملتصقة على الجدران أو غيرها من المسطحات بواسطة المكواة ومنديل ورقي، ثم ضعي المنديل الورقي فوق البقعة التي تريدين إزالتها ومرري المكواة الساخنة فوقها حين يبدأ الشمع في السيلان من خلال المنديل، أو إذا تحول المنديل إلى اللون البني واستبدليه بمنديل جديد إلى أن تزول البقعة تماما. \r\n \r\n \r\n \r\nالأغطية ذات الوبر الناعم: \r\nأفضل طريقة لغسل الأغطية ذات الوبر الناعم يكون بإضافة فنجانان من الخل الأبيض إلى ماء الغسيل، ويمكن تطبق هذه الوصفة مع الأغطية الصوفية والقطنية أيضا. \r\n \r\n \r\n \r\n \r\nروائح الأوعية: \r\nلإزالة الروائح الغير مرغوب فيها من الأوعية المقـفلة كالزجاج والقنينات وبزازات الأطفال فقط اغسليها بالماء الساخن والملح ثم اشطفيها بالماء الساخن. \r\n \r\n \r\n \r\nبقع المناكير: \r\nلإزالة بقع المناكير من الثياب أو السجاد ضعي ورقة شفافة فوق البقعه ثم قومي بوضع المكواة الساخن فوقها دون تحريكه من والى احد الجهات حتى لا تزيد البقع، ولكن فقط قومي بوضع الورقة ثم ضعي المكواة فوقها وارفعي الورقة وابدليها بأخرى حتى تزول أو يخف المناكير. \r\n \r\n \r\n \r\nشاشة التلفاز: \r\nعادة ينجذب الغبار بواسطة الشحنات الكهربائية، وبإمكانك التقليل من هذه الشحنات وبالتالي التخلص من تراكم الغبار والأوساخ من على شاشة التلفاز، ويتم ذلك باستخدام ورقة نشاف التي توضع في نشافة الغسيل للتخلص من الشحنات مما يمنع التصاق الملابس بك عندما تلبسيها، نظفي بها الشاشة فهذه القطعة القماشية تخلصك من الشحنات الكهربائية وبالتالي تخلصك من الغبار الذي لن يعلق على شاشة التلفاز لفترة طويلة. \r\n \r\n \r\n \r\n \r\nنزيف الجروح: \r\nعند تعرضك لنزيف بسبب الجروح اضغطي بكيس شاي على الجرح مباشرة لمدة لا تقل عن نصف الدقيقة، وستلاحظين ان الشاي يساعد على ايقاف النزيف ويعجل في تجلط الجرح. \r\n \r\n \r\n \r\nبقع الكاتشب ومنتجات البندورة: \r\nيمكن إزالة هذا النوع من البقع باستخدام كريم الحلاقة الذي يستخدمه الرجال، ويكفي أخذ كمية بسيطة في راحة اليد وتدلك بها البقعة برفق بأحد الأصابع، ويجب عليك توخي الصبر حينئذ حيث يستغرق ذلك حوالي 10دقائق حتى تزول البقعة تماما. \r\n \r\n \r\nالأواني البلاستيكية: \r\nإحدى سيئات أواني المطبخ البلاستيكية أنها تحتفظ برائحة الطعام الذي يوضع فيها حتى بعد غسلها، ولإزالة هذه الرائحة يكفي ان تغسلي الإناء وتضعيه بلا غطاء داخل الثلاجة مدة نصف ساعة ثم أخرجيه فتكون الرائحة قد اختفت. \r\n \r\n \r\n \r\nسلق البطاطا: \r\nلتسريع عملية سلق البطاطا، قشري حبة البطاطا من جهة واحدة قبل وضعها في الماء، في حين أن إضافة الملح إلى الماء يسرّع من عملية سلق البيض. \r\n \r\n \r\n** البطاطا: \r\nعند تقطيع البطاطا لتجهيزها للقلي ضعيها في خليط من الماء والخل حتى لا تكتسب اللون الأسود. \r\n \r\n \r\nحذاء الشاموا: \r\nلإزالة البقع عن أحذية الشاموا ضعي بودرة التلك على البقعة التي تلطخ الحذاء، واتركيه طيلة الليل، وفي اليوم التالي افركي البقعة بعناية من أجل إزالة البودرة والبقعة في الوقت ذاته، وإذا لاحظت أن البقعة لاتزال في مكانها كرري المحاولة من جديد. \r\n \r\n \r\nبقع الشوكولاتة: \r\nلإزالة بقعة الشوكولاتة عن غطاء المائدة أو عن ملابسك، اسكبي قليلاً من الحليب فوق البقعة، وافركيها بنعومة ثم اغسلي الملابس بشكل عادي. \r\n \r\n \r\n \r\nالزنجبيل: \r\nعند شراء زنجبيل طازج، يُراعى أن يكون صلباً، لامعاً وناعم الملمس وذا رائحة مميزة ونفاذة، مع عدم وجود أية شقوق أو تجاعيد في القشرة، ويجب حفظ الزنجبيل في الثلاجة ملفوفاً في ورق مطبخ ثم يوضع في كيس بلاستيك، وإذا رغبنا في حفظه لمدة طويلة فيمكن وضعه في الفريزر، وعند الحاجة إليه يستخرج من الفريزر ويبشَر على الفور. \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\nحفظ البقدونس: \r\nيمكن الاحتفاظ بالبقدونس عدة أيام إذا غسلت سيقانه وجففت جيداً ثم الاحتفاظ بها وذلك بلفها بأكياس من الورق ثم وضعها في الثلاجة. \r\n \r\n \r\n \r\nطعم القهوة: \r\nيمكنك إزالة مرارة طعم القهوة وذلك بإضافة ذرة من الملح عند غليها بحيث يحسن من طعمها. \r\n \r\n \r\nقهوة طازجة: \r\nلإضافة نكهة الطعم الطازج لقهوتك القديمة اضيفي ذرة ملح للقهوة المطحونة قبل غليها، وبذلك ستتمتعين بطعم القهوة الطازجة يومياً. \r\n \r\n \r\n \r\nثلاجات الستيل: \r\nإذا كانت ثلاجتك مكسوة بالستانلس ستيل من الخارج فأفضل طريقة لتنظيفها هي البيبي اويل ( زيت الاطفال).. أحضري منشفه نظيفه وبلليها بالقليل من زيت الأطفال وامسحي بها الثلاجه من الخارج ثم ننشفها بفوطة أخرى نظيفة بحيث ستلاحظين لمعان الثلاجة الذي سوف يدوم لمدة أسبوعين. \r\n \r\n \r\nأواني الألمنيوم: \r\nمعظم أدوات المطبخ تصنع من الالمنيوم لأنه خفيف الوزن وسهل التنظيف ولا يتأكسد بسهولة، وعند تنظيف الالمنيوم يجب مراعاة الآتي: \r\n* اغسليه بالماء الدافئ والصابون واحذري استعمال الصودا مطلقا أو أي مادة قلوية أخرى لأنها تذيب الالمنيوم وتُكوّن عليه طبقة من الصدأ الأسود. \r\n* جففي أواني الالمنيوم بعد غسلها واحفظيها في مكان جاف. \r\n \r\n \r\nكتاب الطبخ: \r\nبامكانك الحفاظ على كتاب الطبخ دون أن يتلف وذلك بوضعه داخل كيس شفاف حيث يمكنك بهذه الطريقة قراءة المقادير من خلف الكيس. \r\n \r\n \r\n \r\nمفاتيح العلب: \r\nانقعي المفاتيح الخاصة بفتح المعلبات في خل وليمون مرة كل شهر ثم اشطفيها وجفيفها حتى تحافظ على حدتها. \r\n \r\n \r\n \r\nالليمون: \r\nلا تقتصر فوائد الليمون على علاج نزلات البرد فقط بل يمكنك استخدامه لكي تبدين أكثر جمالاً إذا اتبعت الطرق التالي: \r\n• لا تتخلصي من قشر الليمون بل قومي بغليه واستخدميه في شطف شعرك ليضفي عليه لمعاناً ويخلصك من القشور والفطريات. \r\n• أما عصير الليمون الطازج فله مفعول السحر في تقوية الأظافر إذا قمت بطلائها به مرتين في اليوم وغسل الأظافر بعد 15 دقيقة فقط في كل مرة. \r\n \r\n \r\n \r\nالبيض الفاسد: \r\nمن الأشياء التي تصادفك عند إعداد أي صنف من الطعام أو الحلويات ويحتوي على البيض هو اكتشاف أن البيض فاسد، ففي الحالة ستكونين مضطرة لرمي كل المقادير التي قمتي بإعدادها وأن تبدئي من جديد.. وللتخلص من هذه المشكلة عليك بكسر البيض في طبق جانبي قبل إضافته للمقادير، ولإضافة مذاق جيد للبيض عند طهوه في الطعام عليك بإضافة القليل من الملح إليه أما إذا أضفته للحلويات عليك بإضافة الفانيلا للتخلص من زفرته. \r\n \r\n \r\nالبيض المسلوق: \r\nعند تقشير البيضة المسلوقة يحدث أن يلتصق جزء من البياض في القشرة الخارجية، ولتحصلي على بيضة سليمة ضعي البيضة بين يديك وقومي بفركها "دعكها" بشكل دائري فيسهل تقشيرها \r\n \r\nتعفن الخبز: \r\nمن أكثر المشاكل التي تقابل ربة المنزل هي مشكلة "عفن الخبز" وللتخلص من هذه المشكلة عليك عند شراء الخبز الساخن يجب عليك تهويته لعدم تجمع البخار ومن ثم وضعه في كيس نايلون نظيف وناشف ومن ثم يتم وضعه في الثلاجة وبذلك تضمني الخبز لمدة أسبوع من دون تعرضه لأي نوع من العفن، وعند الحاجة لأكله أخرجيه من الثلاجة واتركيه لمدة خمس دقائق ومن ثم ضعيه في المايكروويف أو على الغاز. \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\nالمخللات: \r\nلمنع الطبقة البيضاء على سطح المخللات المنزلية احرصي على غلي ماء مضاف إليه ملح، وبعد أن يبرد يضاف إلى برطمان المخلل. \r\n \r\n \r\n \r\nتنظيف الشامواه: \r\nلا ترمي القطع المصنوعة من جلد الشامواه حتى ولو كانت متّسخة جداً، طالما أنه في استطاعتك تنظيفها وبالتالي تجديدها. \r\nيكفي أن تضعي جلد الشامواه في الماء مع كمية كبيرة من الصابون المضاف إليها قليل من بيكربونات الصودا لمدة 3 ساعات، ثم القيام بفرك الجلد جيداً. بعدها يجب تركه يجف في الظل. \r\n \r\n \r\n \r\nالخضار المشوية: \r\nلتسهيل تقشير الخضروات المشوية يفضل وضعها في كيس بلاستيك لعدة دقائق ثم تقشيرها. \r\n \r\n \r\nالدجاج المجمد: \r\nلإذابة الدجاج المجمد بسرعة ضعيه في وعاء به ماء بارد مضافاً إليه ملعقتين كبيرتين من الملح. \r\n \r\n \r\nتنظيف دمى الأطفال: \r\nهي رفيق طفلك، لذلك يجب أن تحرصي على تنظيفها من آن إلى آخر بالطريقة التالية: ادعكيها بقطعة من القماش المبللة بالبترول، وبعد بضع ساعات رشي فوقها قليلاً من المستحضر الذي يستخدم لتجديد السجاد، ثم دعيها تجف في مكان جيد التهوية، وفي النهاية نظفيها بفرشاة عريضة بخفة. \r\n \r\n \r\n \r\nالزيت المسكوب على الأرض: \r\nعندما ينسكب الزيت على الأرض لا تمسحيه بقطعة قماش، لأن القماش يمتصه بصعوبة، وبالتالي ينتشر على الأرض، بدل ذلك قومي برش قليل من البودرة أو الطحين فوق الزيت المسكوب فيمتصه، بعد ذلك أزيلي البودرة بواسطة المكنسة، واغسلي مكان البقعة بالماء. \r\n \r\n \r\nالحمضيات: \r\nللحصول على كميه كبيرة من عصير الليمون أو البرتقال أو أي نوع من الحمضيات فقط ضعيها في المايكرويف لمدة 15 ثانية قبل عصرها. \r\n \r\n \r\nرائحة المطبخ: \r\nإذا كان المطبخ رديء التهوية ولا يوجد به شفاط وانتشرت رائحة الطعام في أرجاء المنزل توضع بعض فصوص القرنفل في مقدار كوبين من الماء ويرفع على النار ويترك يغلي لمدة ربع ساعة.. فتصاعد رائحة القرنفل يغطي على رائحة الطعام. \r\n \r\n \r\nحفظ المأكولات: \r\nقبل وضع أي مأكولات بها صلصة بندورة في وعاء بلاستيك، رشي الوعاء بالزيت وبهذا لن تبدو أوعيتك حمراء بعد الجلي \r\n \r\n \r\nشي البطاطا: \r\nعندما تقومين بشي البطاطا اقطعي جزء من طرفيها أو اخرميها بالشوكة، فهذا يساعد على نضجها وعدم انكماشها. \r\n \r\n \r\n \r\nطهي الخضار: \r\nقبل قيامك بطهي الخضار على النار مباشرة عليك نقعها في الماء البارد لنصف ساعة تفادياً لجفافها أثناء الطهي، وإذا كانت الخضراوات ذات قشرة سميكة فعليك قطع أطرافها للسماح للماء بالنفاذ خلالها. \r\n \r\n \r\nالمعجنات: \r\nعند تحضير معظم أنواع المعجنات ابدئي عملية الخبز بدرجة حرارة عالية لمدة تتراوح بين 10-15 دقيقة، ثم تابعي خبزها على درجة حرارة منخفضة. \r\nوللحصول على نكهة أفضل رشي طبقة خفيفة من المكسرات المحمصة والمطحونة أو الكعك المبروش على الفطائر وأضغطيها على العجينة بالجانب الخلفي للمعلقة قبل إضافة الحشوة. \r\n \r\n \r\nالبهارات والأعشاب: \r\n•لا تخزّني الأعشاب والبهارات الجافة بقرب أفران الغاز والمايكروويف أو أي مصدر للحرارة أو الرطوبة كالمغاسل وأجهزة غسل الصحون وغلايات الماء ومحضرّات القهوة لأنها تفقد طعمها. \r\n•إذا تم تخزينها بالشكل الصحيح، فإن الأعشاب والبهارات الجافة تحتفظ بنكهتها لمدة عام كامل. بينما يمكن للبهارات الكاملة أن تبقى لمدة 3 - 5 أعوام. \r\n•احتفظي بالبهارات في مكان بارد ومظلم حيث أن الحرارة والرطوبة والضوء الزائد قد تُفقد الأعشاب والبهارات الجافة نكهتها بسرعة. \r\n \r\n \r\n \r\nشراء التفاح: \r\nإذا كنت من محبي التفاح ولا تعرف كيف تختار الحبات الأفضل، اقرأ النصائح التالية: \r\n \r\n•ابحثي عن الحبات الجامدة ذات الألوان القوية. \r\n•وإذا كنت تحب التفاح الأخضر أو الأصفر، فاعلم أن الحبات التي تحتوي على بقع حمراء اللون هي الأفضل على الإطلاق، ومع ذلك فاختيارك يتوقف على المذاق الذي تفضله، سواء كان لاذعا أو حلوا. \r\n•الحبات الحمراء الصفراء تتميز بمذاقها الحلو على عكس الخضراء التي تتميز بالحموضة. \r\n \r\n \r\nالديك الرومي: \r\nعند طهو الديك الرومي "الحبش" يجب أن يوضع بشكل يكون فيه الصدر نحو الأسفل، فبهذه الطريقة لا ضرورة لتطرية الحبش بالزبدة أو السمن أثناء طهوه، ولكن احذري أن يلتصق الجلد بصينية الطهو. \r\n \r\n \r\nتحمير الدجاج: \r\nكثير من الأوقات عند تحمير الدجاج أو اللحمة أو حتى السمك تلتصق في صينية التحمير.. ولتتغلبي على ذلك عليك أن تحمي الزيت جيداً قبل البدء بعملية التحمير. \r\n \r\n \r\nالأرز: \r\nعند تحضير أو طهو الأرز بالمرقة يفضل عدم نقعه بل غسله فقط بالماء البارد مما يضفي مذاقاً كاملاً من المرقة المستعملة. \r\n \r\n \r\nسلق اللحم \r\nعند سلق اللحمة أزيلي ريم اللحم كلما ظهرت حتى تحافظ على لونها ولا يسود. \r\n \r\n \r\nطعم الشاي: \r\nلعدم تغير طعم الشاي والمحافظة على نكهته احرصي على عدم غلي الماء فترة طويلة، فإن ذلك يغير من طعمه. \r\n \r\n \r\n \r\n \r\nبقع الشاي: \r\nيمكنك ازالة بقعة الشاي الحديثة وذلك بمسحها بالقليل من عصير الليمون، ثم اغسلي الثوب بالطريقة العادية. \r\n \r\n \r\nخدوش الملابس الجلدية: \r\nلمعالجه الخدوش الموجودة في الملابس الجلدية سواء الجاكيت أو البنطلون الجلد دون تعرضه للتلف يمكنك استخدام كريم اليدين أو أي مرطب يحتوي علي زيت اللانولين إذ أنه يعادل الزيوت الموجودة في الجلد، بحيث يساعد هذا الكريم الخدوش على الاختفاء وإعاده الطراوة إلى الجلد مرة ثانية. \r\n \r\n \r\n \r\nتقشير البندق: \r\nللتخلص من قشرة البندق قومي بغلي الماء في إناء عميق ثم أضيفي ربع كوب من "البيكنج صودا" واتركيه ليغلي، وفي هذه الأثناء ستتواجد فقاقيع بالماء وسيتغير لونه، ثم قومي بتصفية البندق من الماء واغسليه بقليل من الماء البارد وادعكيه قليلاً حتى ينفصل القشر عن البندق، ففي هذه الحالة أصبح البندق طريا ومتشبعا بقليل من الماء فيوضع في صاج في الفرن لمدة 5 دقائق أو في مقلاة جافة على نار متوسطة مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح يابساً. \r\n \r\n \r\n \r\nتقشير البطاطا: \r\nلنزع قشر البطاطا بسهولة بعد سلقها ما عليك سوا وضعها في ماء بارد بعد النضج مباشرة. \r\n \r\n \r\nسلق البطاطا: \r\nعند سلق البطاطا غالباً ما تطفو المياه من الإناء الذي تسلق فيه.. ولتفادي هذا الأمر عليك بوضع قطعة صغيرة من الزبدة في مياه السلق. \r\n \r\n \r\nالكيك الهش: \r\nإذا أردتي أن يكون الكعك هشاً فأنخلي الدقيق مرتين أو ثلاث مرات ومنفوشا أضيفي السفن أب بدل الماء \r\n \r\n \r\nأحذية القماش: \r\nغالباً ما تصاب الأحذية المصنوعة من القماش بالبقع المستعصية وتصبح عديمة المنفعة.. الحل هنا يكمن في استعمال الكحول الطبي لتعود كما لو كانت جديدة، أما البقع الناجمة عن الدهون فيمكن التخلص منها بالمواد المعتادة لإزالة البقع عن الأقمشة. \r\n \r\n \r\n \r\n \r\nفوائد أوراق الجرائد: \r\nبدلاً من رمي أوراق الجرائد بعد الانتهاء من قراءتها، حاولي الاستفادة منها قدر الإمكان، بحيث يمكنك استخدامها في تنظيف السوائل المتساقطة على الأسطح أو الأرضيات لما لها من قوة امتصاص عالية، أو تنظيف المرايا وزجاج النوافذ، ويمكنك أيضاً وضعها داخل حقائب اليد والقبعات للحفاظ على شكلها وقوامها. \r\n \r\n \r\nتجميد البامية: \r\nاتبعي الخطوات التالية لتجميد البامية بأسهل وأفضل طريقة: \r\n-تغسل البامية ثم تترك فترة في مصفاة لتخلص من الماء. \r\n- تقمع البامية بإزالة الجزء العلوي بشكل هرمي دون ان تقطع الحبة حتى لا تتسرب عصارتها. \r\n- توضع في مصفاة ثم يتم غمر المصفاة في ماء مغلي مضاف إليه مقدار من الملح او ملعقة كبيرة عصير ليمون وذلك لمدة 5 دقائق ثم ترفع المصفاة وتترك حتى يصفى الماء تماما. \r\n- تترك لتبرد وتجف تماما وتعبأ في أكياس نايلون بحيث لا تترك فراغات بقدر المستطاع، ثم يحكم غلق الأكياس باستخدام سكين ساخن. \r\n- توضع الأكياس في الفريزر لمدة لا تصل إلى أكثر من 6 أشهر. \r\n \r\n \r\n \r\n \r\nالبيض المخفوق: \r\nعندما تخفقين البيض لا تضيفي الملح إليه قبل قليه، لأن إضافة الملح إلى البيض المخفوق تجعله أكثر سيولة. \r\nكذلك لا تضعي الملح على البيض المقلي غير المخفوق قبل الانتهاء من قليه، لأن إضافة الملح فوق صفار البيض تؤدي إلى تكون بقع بيضاء عليه. \r\n \r\n \r\nحفظ الجوافة: \r\nالجميع يعاني من رائحة الجوافة عند وضعها في الثلاجة، ولحفظها دون خوف من رائحتها أحضري أكياس الفرن الخاصة بشواء الدجاج وضعي الجوافة بداخلها ومن ثم أغلقيها بإحكام واحفظيها في الثلاجة. \r\n \r\n \r\n \r\nحفظ الخيار: \r\nاسهل طريقة لحفظ الخيار طازجا ومتماسكا لأطول فترة ممكنة هو وضعه في إناء مع القليل من الماء البارد وغرس الخيار به وهو متراص كأصابع المحشى مع مراعاة وضع الجذع مائلا للماء. \r\n \r\n \r\n \r\nحفظ الزيتون: \r\nعند شراء الزيتون اطلبي من البائع وضعها في عبوة مع بعض السائل المنقوع به الزيتون، ثم ضعيه في برطمان زجاجي وأضضفي بعض الزيت على سطحه.. واغلقيه جيدا واحفظيه في الثلاجة او خارجها وبعيدا عن الضوء. \r\n \r\n \r\n \r\nاصفرار القماش: \r\nاذا اصفر لون القماش من المكواة نتيجه للحراره العالية قومي بغسل القماش فورا بالماء البارد والصابون وحضري هذا المزيج المعالج (امزجي نصف كوب نشادر وكمية مماثلة ملح إلى نفس الكمية ماء) ثم ادعكي القماش به جيدا باستخدام قطعه قماش قطنية ثم تترك لتجف.. وستلاحظين ان الاصفرار قد زال. \r\n \r\n \r\nالسكاكين: \r\nمن أجل إطالة عمر السكاكين لديكِ إليك النصيحتين التاليتين: \r\n* خصصي سكين خاصة للبصل، حيث أن البصل هو من أهم الأسباب التي تؤدي إلى تخفيف حدة السكين أو تلفها. \r\n* لا تغسليها بالمنظفات العادية بل استخدمي الماء الدافئ المضاف له بيكبربونات الصودا. \r\n \r\n \r\n \r\nالفحم: \r\nعند شرائك الفحم عليك مراعاة اختيار الفحم العادي، لا المزود بإضافات لتسريع اشتعاله، فهذا النوع لا يحترق بنظافة أو تجانس. كما عليك عدم اختيار الفحم المصنوع بكبس نشارة الخشب على شكل مربعات صغيرة. \r\n \r\n \r\n \r\nطرق ذكيّة للتخلّص من جراثيم اسفنجة الجلي: \r\nلا تستمري باستعمال اسفنجات المطبخ المليئة بالجراثيم لغسل الأطباق، بل تخلّصي من الجراثيم الموجودة فيها كلّ ثلاثة إلى خمسة أيام، عبر استعمال طرق تنظيف ثبتت فاعليتها وفقاً للدراسات التي أُجريت في هذا المجال. \r\n**الطريقة الصحيحة: \r\n* ضعي الاسفنجة في المايكروويف مدة دقيقة، ما يقتل جميع الجراثيم والخميرة والعفن، لكن تأكدي من أنها رطبة قبل تطبيق هذه الطريقة. \r\n* ضعيها في آلة غسل الصحون واغسليها وجففيها كما تفعلين مع الأطباق. إنها طريقة فاعلة بقدر الطريقة الأولى تقريباً. \r\n \r\n**الطريقة الخاطئة: \r\n* لا نفع حقيقياً من نقعها في عصير الليمون الحامض، لدقيقة من الوقت، للتخلص من الجراثيم والخميرة والعفن. \r\n* يُقال إنّ نقعها في سائل التبييض يقتل الجراثيم أكثر مما يفعل عصير الليمون الحامض، لكن لا مفعول له أبداً على الخميرة والعفن. \r\n \r\n \r\n \r\n \r\nكيف توضبين حقيبة سفرك \r\nكلنا نشعر بالحيرة عند توضيب حقيبة السفر ونتساءل عن الأمور التي يفترض بنا أخذها معنا وكمية الملابس والأحذية التي ستكفينا خلال الرحلة. \r\n \r\n**نصائح: \r\n- قبل توضيب حقيبة السفر تنصح خبيرة المظهر كريستيان يزبك بتحضير لائحة بكل مستلزمات السفر من ملابس وأحذية واكسسوارات على أن يتم مراعاة طقس البلد الذي تتوجّه إليه ومكان الإقامة. \r\n- عند القيام برحلة عمل على حقيبتك أن تتضمن سروال أو تنورة أو فستان مع سترة يصلح ارتدائها خلال النهار وخلال الليل عند تبديل الاكسسوارات المرافقة لها. \r\n- لا تنسي أن توضبي في حقيبة سفرك جوارب قطنية وجوارب من النايلون، شاحن للهاتف، آلة تصوير، حقيبة صغيرة تتضمن كل ما تحتاجينه من عدّة خياطة، رذاذ معطّر للفم، فرشاة ومعجون للأسنان، خيط للأسنان، مزيل للرائحة، عطر، عدسات لاصقة، منظّف للأحذية، كريم للنهار وآخل لليل، مزيل الهالات السوداء، كريم الحماية من الشمس، أعواد قطنية وحلقات قطنية مزيلة للماكياج، مقص ومبرد للأظافر، رذاذ مثبّت للشعر، مطري للشفاه، شفرة لحلاقة الشعر الزائدن ملقط للحاجبين، مضمد للجروح، أقراص مضادة لألم الرأس، أقراص مضادة للدوار، كريم مضاد للبعوض وعلكة. \r\n- لا تنسي "الآي بود" IPOD لسماع الموسيقة وكتاب للمطالعة، بعض البسكويت للأوقات التي تشعرين فيها بالجوع. \r\n- من الأمور الضرورية التي ستحتاجينها أيضاً قفل للحقيبة، بطاقة تدونين عليها الإسم والعنوان وتلصق على الحقيبة، جواز السفر، بطاقات الإئتمان، بطاقة السفر ولائحة تتضمن عناوين وأرقام الفنادق والأشخاص الذين ستزورينهم بالإضافة إلى أرقام الطوارئ في البلد الذي ستتوجهين إليه. \r\n \r\n**خطوات عملية جداً: \r\n- وضّبي ثياب النوم في أعلى الحقيبة بحيث تتمكنين من استعمالها مباشرة عند فتح الحقيبة. \r\n- لفّي القطع التي تتجعّد لتكسبي مزيداً من المساحة في الحقيبة. \r\n- إسحبي الهواء من أكياس النايلون التي توضبين داخلها الأحذية. \r\n- احتفظي بالعطر في كيس من النايلون تغلفينه بإحكام. \r\n- لا تنسي وضع معطّر داخل الحقيبة لتحافظ أغراضك على رائحة عطرة. \r\n- ضعي غطاء منشفة كبيرة في أعلى الحقيبة قبل إغلاقها مما يساعد على عدم تحرك الأغراض في داخلها. \r\n \r\n \r\n \r\nالأرضيات المنزلية: \r\nللحفاظ على أرضيات البيت: \r\n- ضعي سجادة صغيرة أمام مدخل البيت لإبعاد الأتربة والقاذورات القادمة من الخارج. \r\n- الإمتناع عن ارتداء الأحذية داخل البيت، لمنع الآثار المترتبة على الأرضيات جراء الأحذية من قذارة وتلف الأرضيات.و بالأخص الأحذية العالية ستسبب تلفا وضررا على الأرضيات المصنوعة من الخشب والفينيل والمشمع. \r\n- تنظيف الأرضيات بشكل دائم، يعتبر أساسي لجمال وإعطاء طول العمر للأرضيات. \r\n- يجب إزالة الغبار وكنس ومسح الأرضيات بشكل دوري لإزالة الأتربة التي تخدش الأرضيات التي تتلف خيوط السجادات والخشب والأرضيات المشمعة والفينيل. \r\nالقيام أول بكنس الأرضيات قبل التنضيف بالماء أو المنظفات السائلة. \r\n- حافظي على الخشب والمشمع والفينيل بوضع قطعة تحت أقدام الكراسي والطاولات. \r\n- اقرئي التعليمات على عبوة التنظيفات قبل الشروع في التنظيف الأرضيات. \r\n- عند التنظيف باستخدام معدات ثقيلة، ضعيها تحت طبقة من الخشب الرقيق واسحبيها فوقه لمنع حدوث فجوات في الخشب أو الفينيل أو المشمع. \r\n \r\n**الأرضيات الخشبية: \r\n- لأن الأرضيات الخشبية حساسة من الماء، لذا يتطلب منك رعاية وعناية مختلفة عن الفينيل والمشمع. \r\n- إذا كنت غير متأكدة، اعملي تجربة بسيطة لتعرفي ما إذا كان الخشب معالج بـ"البولي أوريثان" أو معالج بالزيت أو بالشمع.. اختاري مساحة صغيرة من الأرضية الخشبية، ضعي عليها القليل من الماء واسمحي للماء أن يجف ويتبخر بنفسه تماما.. إذا ظهرت حلقة بيضاء صغيرة فإن الخشب يكون معالج بالزيت أو الشمع. \r\n \r\n \r\n \r\nإزالة الخاتم الضيق: \r\nلإزالة خاتم عالق بأصبعك غطي الأصبع وكامل اليد بأي نوع من الكريم وحاولي سحب الخاتم.. ستلاحظين أن الخاتم ينزلق بسهولة من أصابعك. \r\n \r\n \r\n \r\nالفضة: \r\nإذا تأكسدت الفضة بسبب عوامل الجو تغطس في محلول حامض الكبريتيك، أو تفرك الفضة بعصير الليمون وتغسل بالماء البارد وتجفف جيداً. \r\n \r\n \r\n \r\nبقع الشمع: \r\nكثيرا ما يلتصق الشمع على الملابس أو مفارش الطاوله عند استخدامه، وللتخلص من ذلك ما عايك سوى وضع كيس ورقي فوق البقعة ومرري المكواة فوقها، وسيقوم الكيس الورقي بامتصاص الشمع فتختفي البقعة تماما. \r\n \r\n \r\n \r\nنباتات المنزل: \r\nللعناية بنبات الظل يمكنك إضافة قشر البيض المسحوق إلى التربة، وكذلك إضافة ماء سلق البيض ولكن بعد ان يبرد ويعتبر نوع من السماد الطبيعي. \r\n \r\n \r\n \r\nأحمر الشفاه اللامع: \r\nفي موضة الموسم الجديد تعود ألوان أحمر الشفاه اللامعة، فإذا كنت ترغبين في لون معين غير متوافر لديك بشكل لامع فلا حاجة لشرائه، إذ يكفي أن تضعي القليل من الفازلين فوق طبقة أحمر الشفاه باللون المطلوب، وبذلك ستحصلين على الفاعلية نفسها كما لو كان جاهزاً من السوق. \r\n \r\n \r\n \r\nالتخلص من القشرة: \r\nضع قليل من الخل الأبيض في كوب ماء بعد إزالة الشامبو من الشعر واشطفي به شعرك، كرري العمليه عدة مرات وسوف تختفي القشرة. \r\n \r\n \r\nالسكاكين: \r\nقبل سن السكاكين ضعيها في قليل من الماء المغلي لمدة 5ثم جففيها وقومي بسنها، حيث يعمل ذلك على سهولة سنها وإبقائها حادة لأطول فترة ممكنة. \r\n \r\n \r\n \r\nصرير الأبواب: \r\nلكي تمنعي صرير الباب أطلي مفاصل الباب بطبقة كثيفة من الفازلين أو الزيت. \r\n \r\n \r\n \r\nشمع وشمعدان: \r\nإذا أردت إدخال شمعة سميكة في شمعدان ضيق أغمسي طرفها في ماء ساخن فيطرى ويسهل إدخالها. \r\n \r\n \r\nحماية عيني طفلك: \r\nلمنع دخول الشامبو في عيني طفلك أثناء الاستحمام ما عليك سوى وضع خط من الفازلين فوق حواجب طفلك فينحدر الماء من الجانبين \r\n \r\n \r\n \r\nلرموش أكثر كثافة: \r\nللحصول على رموش قوية وكثيفة دون اللجوء إلى وضع الرموش الصناعية يمكنكِ الاعتماد على الخطوات البسيطة التالية: \r\n \r\n* سخني آلة كبس الرموش عن طريق تسليط مجفف الشعر عليها، ثم أدخلي فيها الرموش واضغطي بضع ثوان، بعدها ضعي طبقة من الماسكارا. \r\n* ابدئي من عند مثبت الرموش واضغطي أثناء صعودك إلى الأطراف وانتظري حتى تجف، ثم ضعي طبقتين ثانية وثالثة، وستحصلين على رموش رائعة لاتقل جمالاً عن استخدام الرموش الصناعية. \r\n \r\n \r\nالفانيليا رائحة الانتعاش الدائم بمنزلك: \r\nتجهل بعض ربات المنازل أنه بأبسط الأشياء يمكن تغيير جو المنزل وإنعاشه، ولإنعاش أية غرفة بمنزلك وتنقية أجوائها وتلطيف أرجائها يمكنك غمس قطع القطن في مستخلص الفانيليا ووضعها في أطباق زينة يتم توزيعها على أنحاء الغرفة. \r\n \r\n \r\n \r\nتنظيف الفضيات المشغوله: \r\nغالبا ما تكون الفضيات المشغولة مركز تجمع للغبار التي يصعب تنظيفها بسهولة.. ولتنظيفها بسهولة اغسلي أولا الفضيات بماء دافئ ومن ثم نظفيها بفرشاة مغمسة بالنشادر والصابون وضعيعا بعد ذلك في نشارة الخشب الخشنة إلى ان تجف ومن ثم افركيها بقطعة ناعمة من الجلد. \r\n \r\n \r\n \r\nيتبع \r\n\r\n \r\n \r\n \r\n الموضوع الأصلي :\r\nافكار وتجارب وحلول لمشاكل في المطبخ والبيت || الكاتب :\r\nبلسم الروح || المصدر :\r\nشبكة همس الشوق \r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n\r\n\r\n \r\n \r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n \r\n \r\n \r\n\r\n\r\n\r\n \r\n\r\n
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
عضويتي
العرض الشجري
