لازانيا بالفطر والباشميل

#1 27 - 6 - 2013, 03:56 PM

لازانيا بالفطر والباشميل

المقادير:

-6 شرائح لازانيا غير مسلوقة

-2 ملعقة كبيرة زبده
-2 ملعقة كبيرة طحين
-كوبان حليب
-كوبان من عصير البندوره
-نصف كيلو فطر تقريبا
-جبن موتزريلا مقطع مكعبات
-جبن بارميزان مبشور
-زيت زيتون
-زيت قلي

طريقة التحضير :

* عمل البيشاميل :

1-ذوبي الزبده على النار و اضيفي الطحين و حركي الى ان تتجانس , اضيفي الحليب و استمري بالتحريك الى ان تتماسك و اخيرا ارفعيها عن النار و تبلي بالملح و رشه من جوز الطيب.

2- ضعي زيت الزيتون في وعاء على النار و اضيفي الطماطم المعصوره و استمري بالتقليب من فتره الى اخرى الى من 10 الى 15 دقيقه , ثم تبلي بالملح و الفلفل الاسود .
3- اقلي الفطر بزيت القلي . اخلطي صلصة الطماطم مع البيشاميل .
4- في صينيه ستدخل الفرن ضعي القليل من مزيج الطماطم و البيشاميل في القاع .
5- ضعي فوقها شرائح اللازانيا و اضيفي عليها بعض من مزيج البيشاميل و الطماطم ,
6-اضيفي بعض من كمية الفطر و بعض من الموتزريلا و رشي بعض من جبنة البارمزان المبشوره .
7- كرري العمليه حتى تنتهي كمية الفطر و الصلصه اخيرا غطي طبق اللازانيا بما بقى من الصلصه و رشي جبنة البارمزان المبشوره و القليل من زيت الزيتون .
8- دعي طبق اللازانيا مدة ساعتين قبل الطبخ لكي تاخذ اللازانيا نكهتها من الصلصه و الفطر اما اذا كنت مستعجله فقومي بسلقها لمدة 3 الى 4 دقائق .
9- ادخلي الصينية للفرن , و دعيها الى ان تنضج , و قدميها .

وبالعافيه

الموضوع الأصلي : لازانيا بالفطر والباشميل || الكاتب : ميلاف || المصدر : شبكة همس الشوق

27 - 6 - 2013, 04:20 PM

كل الشكـــر لك على هاالطرح الأكثــر من رااائــــع ..~
يعطيييك العااافيه لا عدمنا هالتميييز والابدااع ,,~
بأنتظااار جديدك الجذاب ..~

27 - 6 - 2013, 08:43 PM

لحضورك رونق مختلف وأطٌمعْ دُوِمٱً بِّـ /هَذٌآ آلمَروِرْ
فُقَدُعَطٌرتُّي َصِفُحًآتُيّْ بِّـ/ هَبّةْ نٌسًّيّمُكْ
فُأهَلٱً بِّكْ أزَفُهآ مَعْ طٌيّوِرْ آلنٌوِرسًْ
أمتُنٌآنٌيّْ لـِ/ رَوِعةْ قَلمُكْ
عنٌقَوِدُوِدُيّْ يُّعآنٌقَ /جَمٱل مروِركـ ’’,
ٱشّكر لك تُوِٱجَدُك فُيّ متُصِفُحًـيّ ..*

28 - 6 - 2013, 05:23 AM

شُّكرَٱً أقَطٌفُهَآ مِنٌ قَلبّْ ألجَمَآل..
لِتُلِيّقَ بِّ حًجَمَ جَمَآلِ طٌرحًك..
وِدُآمَتُ ألسًعَآدُةَ رَفُيّقَةَ حًيَّآتُكْ..
سًّلِمتُ يًّمنٌآک عّلِى آلآبّـدُآعّ..
وِطٌوِقَ يَّآسًمِيّنٌ لِروِحًك..,
يّـِخٌآلجَـه..آنٌفُآسًّ آلِوِرٍدُ..
اعشقك بسكات

28 - 6 - 2013, 04:21 PM

لحضورك رونق مختلف وأطٌمعْ دُوِمٱً بِّـ /هَذٌآ آلمَروِرْ
فُقَدُعَطٌرتُّي َصِفُحًآتُيّْ بِّـ/ هَبّةْ نٌسًّيّمُكْ
فُأهَلٱً بِّكْ أزَفُهآ مَعْ طٌيّوِرْ آلنٌوِرسًْ
أمتُنٌآنٌيّْ لـِ/ رَوِعةْ قَلمُكْ
عنٌقَوِدُوِدُيّْ يُّعآنٌقَ /جَمٱل مروِركـ ’’,
ٱشّكر لك تُوِٱجَدُك فُيّ متُصِفُحًـيّ ..*

30 - 6 - 2013, 07:40 AM

طبق رااائع
يعطيك ربي الف عافيه
على روعة طرحك
دمتِ بود

30 - 6 - 2013, 02:41 PM

لحضورك رونق مختلف وأطٌمعْ دُوِمٱً بِّـ /هَذٌآ آلمَروِرْ
فُقَدُعَطٌرتُّي َصِفُحًآتُيّْ بِّـ/ هَبّةْ نٌسًّيّمُكْ
فُأهَلٱً بِّكْ أزَفُهآ مَعْ طٌيّوِرْ آلنٌوِرسًْ
أمتُنٌآنٌيّْ لـِ/ رَوِعةْ قَلمُكْ
عنٌقَوِدُوِدُيّْ يُّعآنٌقَ /جَمٱل مروِركـ ’’,
ٱشّكر لك تُوِٱجَدُك فُيّ متُصِفُحًـيّ ..*

المواضيع المتشابهه لموضوع: لازانيا بالفطر والباشميل لموضوع: لازانيا بالفطر والباشميل
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
سلطة المكرونة بالفطر والبروكلي لرجيم صحي	الــســاهر	همس مطبخ حواء	4	13 - 2 - 2025 07:27 AM
طريقة عمل اندومي بالفطر والجبنة	حنين الأشواق	همس مقاطع اليوتبوب حواء	1	29 - 11 - 2021 12:38 AM
سمبوسة الدجاج بالفطر	همسه الشوق	همس مطبخ حواء	8	7 - 5 - 2020 07:12 AM
بيتزا الدجاج بالفطر الشيف خلدون	نظرة عين	همس مقاطع اليوتبوب حواء	6	15 - 10 - 2014 09:47 PM
كرات المعكرونة بالبطاطس والباشميل	ملكة الثلج	همس مطبخ حواء	2	24 - 4 - 2011 10:51 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع

التسجيل مجاني
سجلاتنا تفيد بأنك غير مسجّل ,, يرجى التسجيل اسم العضو كلمة السر تأكيد كلمة السر البريد الإلكتروني تأكيد البريد الإلكتروني تاريخ الميلاد: هل انت موافق على قوانين المنتدى؟