همس الشوق |
همس مطبخ حواء كل ما يخص المطبخ كل مالذ وطاب |
![]() |
| LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| ||||||||||||
| ||||||||||||
![]() ![]() المكونات 1 باذنجان حجم كبير، مقطعة مكعبات صغيرة 500 غرام لحم، مفروم أو مكعبات 3 بطاطا، مقطَعة 1 كوسا، مقطَعة 1 بصل، مقطَع شرحات 2 فص ثوم، مقطَع 3 البصل الأخضر، مقطَع 1 فليفلة صفراء، مفرومة 1 طماطم، أو 2 ملعقة كبيرة طماطم مطحونة 1⁄4 كوب زيت زيتون ملح حسب الذوق فلفل أسود حسب الذوق طريقة التحضير 1. تنقع قطع الباذنجان في المياه المالحة مدة 15 دقيقة. بعدها تعصر وتنشَف بمحارم ورقية. 2. يطبخ اللحم مع زيت نباتي حتى يتغيّر لونه او يصبح لونه بنيا". يضاف إليه البطاطا، البصل، الملح والفلفل الأسود وكوب من الماء. تطبخ المكونات 15 دقيقة على نار متوسطة. 3. يضاف الباذنجان، الكوسى، الثوم، البصل الاخضر، الفليفلة الصفراء، الطماطم وزيت الزيتون وتستكمل عملية الطبخ لمدة 25 دقيقة. تضاف الماء عند الحاجة. 4. يقدَم هذاالطبق مع الأرز. |
![]() | #2 |
![]() ![]() ![]() ![]() | ![]()
شلال ابداعك مازال منهمر... دمت ودام نبض قلمك الرائع... وننتظر جديدك بشووق... مجهود رائع تشكر عليه |
![]() ![]() |
![]() | #8 |
![]() ![]() ![]() ![]() | ![]() الله يعطيك الف الف عافيه وصفه رااائعه وجهود أروع ننتظر مزيدكم بشوووق |
![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
مشكله, اللحم, خضار |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
![]() | |
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع |
| |
![]() | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
سجل دخولك باسم فاكهة او خضار | الزهرة البيضاء | همس مطبخ حواء | 1166 | 15 - 11 - 2023 10:45 PM |
تحضير خضار سوتيه | نظرة عين | همس مطبخ حواء | 8 | 20 - 8 - 2014 02:32 PM |
باستا خضار على طريقتي | دانا روز | همس مطبخ حواء | 5 | 19 - 8 - 2014 03:18 PM |
صينيه خضار غير | بلسم الروح | همس مطبخ حواء | 10 | 11 - 5 - 2013 03:57 PM |
سوق خضار يفتح النفس | امون | همس المواضيع العامة | 12 | 23 - 11 - 2012 10:06 AM |