الملوخية تقي الجهاز المناعي والعصبي

#1 8 - 3 - 2015, 06:49 PM

للملوخية سواء كانت خضراء أو مجففة فوائد كثيرة لاحتوائها على نسب كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي تحمي الجسم من الأمراض، فضلاً عن قلة السعرات الحرارية فيها حتى وإن كانت مطبوخة.

وبحسب متخصصين، فللملوخية فوائد كثيرة، لاحتواءها على فيتامينات، وأملاح معدنية كالحديد والكالسيوم، ومما يميز الملوخية أنها لا تفقد أياً من مكوناتها الغذائية وفوائدها العلاجية بالغسيل والطهو، كما الحال مع نباتات مماثلة.

فيتامينات عدة تتضمنها الملوخية اذ تحتوي على فيتامين "أ" الذي يقوي الجهاز المناعي، ويساعد الجسم على مقاومة الالتهابات والأمراض، فضلاً عن أنه يقوى النظر ويحمي الجسم من الشيخوخة المبكرة والوهن، إضافة إلى أنه يساعد في الحفاظ على سلامة الجهاز العصبي.

وبالإضافة لفيتامين "أ"، تحتوي الملوخية على فيتامين "ب" الذي يعمل على تحويل الغذاء لطاقة ويزيد من إفراز الهرمونات.

وتقضي أوراق الملوخية بما تحويه من حديد على الأنيميا وفقر الدم وتحافظ على خلايا الجسم من التآكل.

وبحسب وزارة الزراعة الأمريكية، فإن 100 جم من الملوخية تحتوي على نحو جرامين من البروتين،و6 جرامات من الكربوهيدرات، ونحو 3 جرامات من الألياف، و219 ملجرام من البوتاسيوم و7 ملجرامات من الصوديوم، فضلاً عن أن السعرات الحرارية في 100 جرام من الملوخية بعد طبخها تتراوح بين 54 و110 سعرة حرارة بحسب طريقة الطهي.

وينصح عند طبخها بتجنب إضافة الزيت حيث تحتوي كل ملعقة صغيرة من الزيت على 45 سعرة حرارية.

الموضوع الأصلي : الملوخية تقي الجهاز المناعي والعصبي || الكاتب : نظرة عين || المصدر : شبكة همس الشوق

8 - 3 - 2015, 06:55 PM

يعطيك العافيه
ولا هنتي على الطرح
كل الود
الرااايق

8 - 3 - 2015, 09:10 PM

الرايق

شكرإً من إلقلب لمرورك الرإئع كروعة روحك
لك إرق إلتحايا وإعذبها ودمت بكل خير وحب

11 - 3 - 2015, 03:56 PM

موضوع متألق بروعته
وفقك الله ورعاكي لما يحب ويرضى

11 - 3 - 2015, 04:31 PM

دلع الروح

شكرإً من إلقلب لمرورك الرإئع كروعة روحك
لك إرق إلتحايا وإعذبها ودمت بكل خير وحب

12 - 3 - 2015, 03:42 AM

الله يعطيك العافيه
على جميل طرحك
بإنتظار جديدك بكل شوق
مودتي

12 - 3 - 2015, 06:21 PM

بتـــــــي

شكرإً من إلقلب لمرورك الرإئع كروعة روحك
لك إرق إلتحايا وإعذبها ودمت بكل خير وحب

المواضيع المتشابهه لموضوع: الملوخية تقي الجهاز المناعي والعصبي لموضوع: الملوخية تقي الجهاز المناعي والعصبي
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
علامات بارزة لضعف الجهاز المناعي عند ال طفال	حنين الأشواق	همس للاسره والطفل	2	16 - 8 - 2021 03:01 AM
طريقة عمل طبخة الملوخية	حنين الأشواق	همس مطبخ حواء	4	22 - 6 - 2021 05:48 PM
3اطعمة تدمر الجهاز المناعي	همسه الشوق	همس للطب والصحه	2	3 - 6 - 2020 06:17 AM
كيف يعمل الجهاز المناعي	نجوم همس	همس للطب والصحه	6	2 - 6 - 2020 07:13 AM
غذية لتقوية الجهاز المناعي	همسه الشوق	همس للطب والصحه	6	14 - 1 - 2015 08:06 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع

التسجيل مجاني
سجلاتنا تفيد بأنك غير مسجّل ,, يرجى التسجيل اسم العضو كلمة السر تأكيد كلمة السر البريد الإلكتروني تأكيد البريد الإلكتروني تاريخ الميلاد: هل انت موافق على قوانين المنتدى؟